玫瑰花酱
主料
玫瑰花瓣160克；
辅料
白糖400克；
配料
蜂蜜适量
玫瑰花酱的做法步骤
1：将玫瑰花洗净，晾干，不能有水分，如果不是有些许水滴，可以用厨房纸巾蘸干净。
2：去掉花蒂，把花瓣采摘下来，称重量。
3：倒入白沙糖。
4：带上一次性手套，用手将花瓣和白糖抓到混合均匀。
5：可以加点蜂蜜。
6：做好的玫瑰糖放入无油无水的保鲜盒或者瓶子里密封保存。
小窍门
如果做长期存放的玫瑰酱，鲜花和白糖的比例为1:3左右。而且一定要用无油无水瓶子密封保存哦。如果做鲜花饼的馅料，就不用放太多糖了，鲜花和白糖的比例为1：1.5左右即可。
玫瑰花酱
主料
玫瑰花（可食用）适量；幼砂糖适量；蜂蜜适量；
玫瑰花酱的做法步骤
1：新鲜的玫瑰去掉花蕊，花茎只留花瓣
2：用清水漂洗，晾干，并且用厨房纸按压下多余水分，这个步骤说实话很费时间哈
3：加入细砂糖戴一次性手套双手搓匀，糖量以全部搓进玫瑰花为准
4：用木棒砸匀捣碎，将捣碎的玫瑰花加蜂蜜搅拌均匀，装在消毒好的密封盒子或者瓶子里冰箱冷藏5-7天即可食用
小窍门
1.尽量用可以食用的玫瑰花来做，花店卖的玫瑰是嫁接来的，做好后口感很涩2.玫瑰酱可以用来制作鲜花饼，也可以用来拌酸奶、面包等食用
玫瑰花饼干
主料
低粉150克；黄油60克；蛋液32克；细砂糖30克；红曲粉10克；
玫瑰花饼干的做法步骤
1：准备材料。
2：黄油切小块软化，加白糖打至蓬松状。
3：分次加入蛋液，搅拌均匀。
4：筛入低粉红曲粉拌匀。
5：和成面团，用擀面杖擀成3mm厚的面片。
6：用园切模切成一个一个的圆片。
7：取4片叠起。
8：将面片轻轻往上卷起。
9：用小刀将其一分为二。
10：收口朝下放好，轻轻用手将花瓣整理好。
11：入烤箱，180度，15--18分钟。
12：成品欣赏。
13：成品欣赏。
14：成品欣赏。
15：成品欣赏。
16：成品欣赏。
玫瑰酱饼干
主料
黄油200克；细砂糖80克；盐少许；鸡蛋1个；低筋粉300克；奶粉15克；玫瑰酱20克；
玫瑰酱饼干的做法步骤
1：黄油软化后，加入细砂糖搅打至体积变大，颜色发白。
2：少量多次加入鸡蛋，每加一次搅打均匀再加下一次。
3：筛入低筋粉。（从这步开始，就是女儿动手了）
4：将面团倒在台面上，用手抓成面团。
5：加入玫瑰酱，抓匀。
6：台面上铺上一层保鲜膜，放上适量的饼干面团，再盖上一层保鲜膜，轻轻擀成厚约3mm的面皮，移至冰箱冷冻5分钟左右，取出，用模具刻出饼干。
7：烤箱预热，170度，上下火，烤15分钟左右。
玫瑰花酱
主料
玫瑰一大束；盐5g；
辅料
红糖50g；木糖醇40g；
玫瑰花酱的做法步骤
1：昨天是七夕节收到玫瑰的可以用来做玫瑰酱可以用来点缀其他菜
2：先把花瓣都摘下来放在一个盆里面好好洗洗水温不能高不要使劲的搓有小虫子没事可加入少量苏打可以去除花上面的农药
3：洗净后拿出来放在一个碗里面捣碎加入糖
4：木糖醇适合有糖尿病但是还想吃甜食得
5：这是我买的台湾产的黑糖我推荐可以放点这个味道不错我做黑唐燕窝也放的这个
6：捣碎
7：加入少许盐为了更加突出甜味
8：然后装瓶就行了放一周左右发酵下在用哦记得放气
小窍门
1.一般玫瑰其实也可以吃····就是不好吃而且不太干净2.做好的酱记得放气发酵会产生气体
玫瑰花果酱
主料
玫瑰花适量；
辅料
冰糖50g；
调料
淀粉2匙
柠檬半个
玫瑰花果酱的做法步骤
1：准备食材玫瑰花去除花蕊后洗净花瓣。
2：花瓣加水后用搅拌机打碎。
3：将冰糖，半个柠檬挤出汁，碎花瓣倒入面包机后启动面包机果酱程序。
4：最后十分钟起锅前加入淀粉水。
小窍门
1、用的是可食用玫瑰鲜花，打碎时水放的少一点。2、起锅后如果果酱面面的说明淀粉没有熟透，需要在加热搅拌几分钟。
玫瑰花酱
主料
食用玫瑰花1500g；
辅料
白砂糖500g；
调料
蜂蜜30ml
玫瑰花酱的做法步骤
1：食用玫瑰花3斤。
2：清洗干净。
3：去掉花蒂，花瓣晾干。
4：加入白糖。
5：搓搓搓。
6：搓搓搓。
7：装瓶，需要放置一段时间才美味。
8：家里都是甜甜的味道。
9：还用一部分花瓣做了一些纯露，敷脸。
玫瑰花饼干
主料
低筋面粉100g；无盐黄油60g；干燥玫瑰花10g；细砂糖50g；全蛋液20g；杏仁粉20g；泡打粉0.4g；小苏打1g；夏威夷果20g；
辅料
朗姆酒适量；
玫瑰花饼干的做法步骤
1：干燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚
2：室温软化的黄油中加入白砂糖
3：搅打至砂糖融化
4：加入打散的全蛋液
5：用打蛋器搅拌均匀
6：所有粉类一起过一遍筛
7：再将粉类一同筛入奶油湖糊
8：用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀
9：夏威夷果去壳、切小粒
10：面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒
11：用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
12：烤箱160度预热，松弛后的面团分成20g一个的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可
玫瑰花饼干
主料
低筋面粉150克；白糖30克；红曲粉5克；
辅料
黄油60克；鸡蛋液32克；
玫瑰花饼干的做法步骤
1：准备好所需材料
2：黄油室温软化后，加入白糖
3：打发至蓬松
4：再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5：低粉红曲粉拌匀。
6：红曲粉和低筋面粉拌匀，加入打发的黄油里一起搅拌，
7：和成面团
8：面团擀成3mm左右后的薄片，用圆形模具印出小圆。
9：4片叠在一起
10：由下向上卷起
11：用刀在中间切开
12：整理玫瑰花型
13：全部做好依次放入烤盘
14：烤箱预热170度，放中层烤20分钟，拿出
15：好看吧
16：装在篮子里也漂亮
17：成品
小窍门
擀面团的时候要轻轻的擀，轻轻拿。
玫瑰花酱
主料
蜂蜜适量；野玫瑰花适量；白糖适量；
辅料
盐少许；
玫瑰花酱的做法步骤
1：野生玫瑰花洗净
2：花辫(去掉花蕊）用盐水浸泡10分钟后捞出
3：花辫捞出控干水分
4：加入白糖，揉搓
5：揉搓后加入蜂蜜
6：装入无油无水干净的瓶子里，密封一个月后即可食用
