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酸菜虾皮炒春笋主料酸菜100g；虾皮30g；肥肉片30g；春笋500g（1棵）；辅料姜2片；葱花少许；蒜瓣2个；盐2g；鸡精2g；料酒2匙；酸菜虾皮炒春笋的做法步骤1：准备食材，葱花少许，春笋去皮，切片，汆水，捞出沥干...
香菇鸡丁主料鸡腿肉适量；香菇适量；玉米粒适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；生抽适量；蚝油适量；葱花少许；佐料适量；老抽少许；香菇鸡丁的做法步骤1：香菇洗净用温水泡发。2：鸡腿肉用清水洗净。3：...
鱼头汤主料鲢鱼头适量；辅料葱姜蒜适量；配料盐适量胡椒粉适量料酒适量烹调油适量鱼头汤的做法步骤1： 材料图。 2：鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
葱油面主料面条适量；辅料大葱适量；洋葱适量；食用油适量；调料酱油适量蚝油适量葱油面的做法步骤1：先熬葱油，一次可以多熬一些，除了吃葱油面，拌凉菜也很好。准备做葱油面的材料，大葱先...
大虾青菜粥主料大米1杯；大虾6只；球形生菜叶3片；辅料凉水适量；小葱1棵；盐1克；白胡椒粉0.5克；植物油5克；大虾青菜粥的做法步骤1：大米入碗中，可以根据食用量来调整用量；2：球形生菜叶3片，小葱...
粢饭团主料大米2勺；糯米1勺；油条1条；肉松1勺；辅料糖10克；粢饭团的做法步骤1：在刀板上铺上保鲜膜2：在电饭锅里把米煮好3：在把米铺在保鲜膜上4：上面放上白糖，在撒点肉松5：最将油条一折三...
元宝肉主料五花肉450克；鹌鹑蛋15个；辅料白糖2汤匙；生抽3汤匙；黄酒2汤匙；大葱1根；姜2片；香叶3片；八角2只；桂皮1块；干辣椒5只；油菜2棵；盐适量；元宝肉的做法步骤1：准备食材；2：五花肉洗净，切方块；3...
冰糖红烧肉主料五花肉800克；辅料冰糖50克；调料红烧酱油15克冰糖红烧肉的做法步骤1：五花肉洗净。2：切成大小约1.5厘米的块，凉水入锅焯烫出血沫。3：锅里不用放油，直接放入肉块煸炒2--...
腌笃鲜主料春笋3根；五花肉450克；家乡咸肉120克；辅料葱30克；姜5克；配料5年陈花雕酒50ml料酒适量腌笃鲜的做法步骤1：准备材料。咸肉洗干净切块或者切厚片。葱打成结，姜切片2：先将猪肉（...
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