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手擀面主料全麦粉250g；水110g；辅料盐2g；手擀面的做法步骤1：面粉加盐、水和成稍硬的面团，盖湿布饧发1个小时。2：用擀面杖把面团擀开3：擀成2mm厚的面片，上面撒少许面粉防粘，用擀面杖卷...
苏子叶泡菜主料苏子叶150克；辅料姜泥3勺；蒜泥5勺；苹果泥3勺；小葱切碎5根；调料辣椒粉3勺粗辣椒面5勺糯米粉半杯盐2匙味精1匙鱼露3勺虾酱1勺芝麻4勺白糖8勺海鲜酱油5勺苏子叶泡菜的...
粒粒分明蛋炒饭主料烤肠2根；木耳10克；鸡蛋1个；剩米饭1碗；辅料葱1段；酱油1勺；盐1克；花生油15克；粒粒分明蛋炒饭的做法步骤1：木耳用冷水提前泡发2：木耳去根部洗净切碎，葱段切碎，烤肠切成薄...
火麻仁丝瓜百合烩油条主料丝瓜1根；百合1 头；火麻仁15克；辅料姜末适量；蒜末适量；调料盐适量胡椒粉适量火麻仁丝瓜百合烩油条的做法步骤1：准备好食材。2：锅中放油，爆香姜蒜末。3：放丝瓜...
丸子汤主料猪肉300克；山药一小节；辅料生姜1块；香菜1颗；淀粉适量；胡椒粉少许；蚝油少许；蛋清1个；丸子汤的做法步骤1：山药刮皮洗净准备好瘦肉搭配一小块肥肉。2：山药切块泡水猪肉剁成肉沫...
小米油菜肉末粥主料小米适量；油菜两颗；酱牛腱适量；辅料小香葱一根；盐0.5克；小米油菜肉末粥的做法步骤1：小米，加一点点五常大米，放入砂锅中2：油菜两棵，老菜帮剔除不要3：油菜洗净，取小嫩叶...
喼汁焖绿芦笋主料绿芦笋500 g；辅料喼汁适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；喼汁焖绿芦笋的做法步骤1：绿芦笋洗净，切成斜块儿（绿芦笋比白芦笋鲜嫩，不需要去皮）。2：喼汁,酱油，姜末，蒜末，加水调汁，依...
咖喱鸡主料鸡肉适量；土豆1个；洋葱1个；辅料咖喱粉适量；椰浆适量；咖喱鸡的做法步骤1：准备鸡肉，土豆，洋葱2：椰浆，咖喱粉3：把土豆，洋葱切块，咖喱粉加清水调和4：下油预热，倒入土豆煎成两面金黄，装...
咸蛋蒸肉饼主料猪肉末200克；咸蛋1个；辅料盐适量；酱油1汤匙；鸡粉少许；香油少许；咸蛋蒸肉饼的做法步骤1：备好食材，肉末用较大的碗盛起2：肉末调入盐、鸡粉、生抽、香油搅拌均匀、腌制片...
骨头汤煮面条主料骨头汤1碗；挂面200克；辅料白菜丝适量；葱适量；盐3克；骨头汤煮面条的做法步骤1：把骨头汤倒入锅中2：放入面条，加白菜丝、葱3：煮至面条熟透，加盐调味4：把面条盛入碗中，再把...
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