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爆炒鸡胗主料鸡胗400克；青红辣椒几个；大蒜头适量；姜适量；辅料淀粉适量；料酒适量；火锅底料少许；调料油适量鸡精适量蚝油适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量米酒适量爆炒鸡胗的做法步骤1...
炸里脊主料猪瘦肉适量；辅料鸡蛋适量；生粉适量；调料辣椒粉适量胡椒粉适量炸里脊的做法步骤1：猪肉里脊切条，加辣椒粉、胡椒粉，花生油腌制2个小时。2：生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊...
东坡肉主料五花肉650克；辅料生抽2勺；老抽2勺；冰糖2块；料酒2勺；大料包1个；姜片10块；蒜瓣10个；葱2棵；盐少许；东坡肉的做法步骤1：五花肉浸泡出血水洗净捞出沥干水分2：放入电压力锅加料酒、...
土豆烧牛肉主料牛肉1000克；辅料土豆2个；配料料酒15克生抽适量炖肉料包1包葱段20克姜片20克盐适量糖适量干山楂几片花椒10粒土豆烧牛肉的做法步骤1：备牛肉2：牛肉洗净，切成2厘米见...
台湾小吃鱼包蛋主料鱼包蛋适量；辅料盐适量；台湾小吃鱼包蛋的做法步骤1：1.烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2.放入番茄炒。2：3.放入豆腐炒均匀。4.再把鱼包蛋放入一起炒。3：5.将所有材...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
糖不甩主料糯米粉150克；水180克；鸡蛋1枚；姜少许；花生碎适量；辅料红糖40克；糖不甩的做法步骤1：原料。2：糯米粉里加120克水和成面团。3：分割后揉圆。4：水开后放入糯米圆子煮。5：煮至圆子...
糖醋里脊主料小里脊150克；辅料淀粉50克( 分两次用)；鸡蛋半只；葱姜末各5克；蒜10克；面粉50克；调料白醋20克生抽2克胡椒粉2克糖50克盐适量番茄酱半勺料酒5克糖醋里脊的做法步骤1：备食...
麻辣豆腐主料嫩豆腐一块；辅料花椒油3g；豆瓣酱20/30g；辣椒面15/20g；麻辣豆腐的做法步骤1：豆腐一块，切大丁2：蒜苗切小段，姜蒜切末3：豆瓣酱剁细4：豆豉少许剁细5：辣椒面适量6：锅下水略烧下豆...
豆面饸饹主料豆面250G；小葱适量；蒜适量；辣椒油适量；牛肉适量；醋适量；辅料小麦面粉250G；盐适量；香菜适量；元白菜腌菜适量；豆腐干适量；豆面饸饹的做法步骤1：压饸饹的小工具2：用这个粗眼的圆...
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