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三七叶烧豆腐主料豆腐200g；藤三七叶20g；辅料食用油4g；清水适量；干辣椒2个；调料盐1.5g六月鲜8克轻盐特级原汁酱油8g葱5g蒜1瓣花椒粉0.5g三七叶烧豆腐的做法步骤1：原料：豆腐，葱，蒜，藤三...
玫瑰花饼主料玫瑰花酱100g；中筋面粉50g；低筋面粉40g；辅料猪油37g；白糖5g；炒熟的低粉20g；玫瑰花饼的做法步骤1：玫瑰花酱尽量沥出里面的汤汁，称取100g比较干的花酱，加入20-25g熟低粉。...
炸多春鱼主料多春鱼适量；辅料面粉适量；调料玉米淀粉适量材料鸡蛋适量炸多春鱼的做法步骤1：鱼用盐腌制一下，准备小碗加入少许面粉和玉米淀粉搅拌，另外一个碗打一个鸡蛋。2：热油将鱼...
香酥牛肉肉松主料牛肉1700克；玉米油50克；辅料八角2个；香叶2片；白果1个；丁香1个；桂皮少许；小葱1根；姜片少许；香酥牛肉肉松的做法步骤1：牛肉洗净，用凉水浸泡半小时，中间换水两次。2：准备其...
瓜条蟹味菇主料蟹味菇400g；辅料荷兰瓜100g；猪肉80g；葱姜20g；生抽20g；淀粉5g；盐2g；红花籽油20g；瓜条蟹味菇的做法步骤1：准备好新侬蟹味菇、荷兰瓜、红花籽油、盐、淀粉、葱姜、猪肉、...
蚝仔烙主料生蚝300克；鸡蛋2个；红薯粉200克；葱1根；香菜1棵；红辣椒1个；辅料盐适量；油适量；鱼露3汤匙；鸡粉少许；胡椒粉少许；蚝仔烙的做法步骤1：食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、香菜。2：食材蘸...
香辣黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；调料生抽20ml老抽5ml白糖15g料酒30ml郫县豆瓣酱2勺香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼洗净去除内脏，葱切段，姜去皮切片，大蒜切瓣，八角准...
牛肉番茄面汤主料牛肉100g；番茄100g；挂面90g；辅料油适量；盐适量；胡椒粉适量；料酒适量；葱适量；姜适量；牛肉番茄面汤的做法步骤1：牛肉洗干净切成条，加少许胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制5分钟2...
腌子姜主料鲜子姜适量；辅料蒜瓣儿3颗；调料生抽适量盐适量陈醋适量白糖适量腌子姜的做法步骤1：选嫩一点的子姜。2：切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3：在碗中入适量的白糖、陈醋、酱...
红烧羊蝎子主料羊蝎子10块；辅料葱段适量；姜片适量；香叶适量；肉蔻适量；红烧羊蝎子的做法步骤1：沸水焯一下，捞沫，沥干2：备料3：热油，放适量冰糖，放入羊蝎子均匀翻炒上色，加适量水或者啤酒，大...
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