苹果红枣粥
主料
苹果2个；红枣100g；小米80g；糯米80g；
辅料
水适量；
调料
无无
苹果红枣粥 的做法步骤
1：红枣洗干净。
2：备好小米、糯米。
3：苹果洗干净。
4：小米、糯米洗干净用冷水浸泡10分钟。
5：红枣浸泡后再次清洗，放入电饭煲内胆，加适量水。内胆放入电饭煲，通电，调至1小时煮粥档煲。
6：开锅后放入小米、糯米，继续煲。
7：苹果切成块。
8：煮至米开花，放入苹果，继续煲。
9：煲至苹果软断电，焖几分钟后即可盛出享用。
小窍门
1、红枣浸泡后，褶皱里的脏东西可以洗出来，因此，要再次清洗。2、米浸泡后入锅，粥熟的快。3、开水后将米入锅，粥熟的快。4、喜欢粥甜些，可以加些红糖。
红苹果葡萄柚果酱
主料
红肉葡萄柚果肉600g；红肉葡萄柚果皮100g；红富士苹果果肉200g；冰糖450g；
辅料
柠檬25g（1个榨取果汁）；
红苹果葡萄柚果酱的做法步骤
1：将柠檬洗净、对切后榨汁，取25g；
2：将葡萄柚洗净，晾干或擦干表皮水分，切取头、尾，沿着果肉外围削下果皮，果皮需要保留；
3：片出果肉，需避开果肉之间的白膜；
4：果肉取出后，捏挤白膜将果汁全挤出来；
5：将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
6：取出沥干水，倒扣果酱瓶；
7：煮一锅水，将葡萄柚果皮放入，煮沸后转小火再煮15分钟即关火，以凉开水洗净沥干；
8：片除果皮内侧的半透明白膜，保留果皮外部，将果皮切成碎末丁；
9：将苹果洗净、去皮去核后，用料理机打成果泥；
10：苹果、葡萄柚果肉、柠檬汁以及冰糖倒入铜锅内，以中小火熬煮；
11：煮沸后将涩汁去除；
12：将葡萄柚果皮加入铜锅中，持续熬煮；
13：直到果酱变浓稠；
14：将果酱装入瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
15：成品果酱。
小窍门
滋味加分秘籍：由于葡萄柚果皮的苦味略带苦涩，搭配甜度较高的红富士苹果，便能中和它的苦味，也让这款果酱更富层次。若想让柚皮的味道再清淡一点，也可以搭配蜂蜜、茶或酒类，依据个人口味酌量掺入即可。
苹果小米粥
主料
小米适量；苹果两个；
辅料
枣10个；枸杞几粒；大米少许；纯净水适量；
调料
红糖两勺
苹果小米粥的做法步骤
1：小米洗净。
2：苹果洗净，去皮去核切块。
3：枣洗净去核切片。
4：大米洗净备用。
5：红糖两勺，枸杞几粒。
6：锅里放入适量水烧开，倒入小米、大米、苹果和枣，中小火煮一个小时，表面起粘稠状，关火放入红糖，搅拌均匀即可，如图所示。
7：盛入碗中。
8：再放入几粒枸杞即食。
9：热乎乎的，甜丝丝的营养粥。
小窍门
想喝粥的，多煮一会儿，想喝稀的，少煮一会儿。
柚子水果羹
主料
糯米粉200克；柚子肉50克；红枣10个；生梨1个；贡橘4个；
辅料
桂花适量；
配料
冰糖适量
柚子水果羹的做法步骤
1：橘子剥皮，掰开
2：柚子去皮掰开
3：把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟，搓洗干净
4：把柚子皮和橘子皮都切成细丝
5：电饭煲里加适量的水，先放入柚子皮进去
6：煮水的时候把生梨去皮切丁
7：煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
8：煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
9：把橘子皮和红枣扔进去煮
10：煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团，再捏成小圆子
11：红枣煮的涨开后加入柚子肉
12：加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
13：加入橘子
14：加入冰糖
15：加入小圆子
16：等小圆子浮起来
17：加入适量桂花就可以了
小窍门
小圆子可以买现成的，那样就可以节省做圆子的时间了
柚子果酒
主料
柚子1个；冰糖5-8勺；
辅料
罐子1个；
调料
谷养康粮食酒2瓶
柚子果酒的做法步骤
1：准备食材。
2：红心柚表皮加盐搓洗干净，拭去表皮水分。扒皮，取果肉备用。
3：在瓶中放入红心柚、白酒、冰糖，比例在1:1:0.3，再加入柚子皮丝，密封保存。这里我用的是谷养康无添加泡果酒专用酒，气味清澈，很适合做果酒。
4：贴上标签，大概等一个月就可以享用了～
小窍门
泡酒过程中，千万不要沾到水，瓶子在做酒之前消毒后晾干再使用，水果一定要擦干水分，以免中途变质。甜度可以根据自己喜好调整。白酒推荐使用谷养康的42度泡酒，不会破坏水果的香味和维生素，味道比较柔和。
宝宝辅食柚子苹果泥
主料
柚子1瓣；苹果1个；
辅料
清水适量；
柚子苹果泥的做法步骤
1：准备苹果、柚子
2：苹果去皮切块、柚子剥出果肉
3：食材倒入辅食杯中加适量水
4：用尚唯尔266辅食机打成泥糊
5：搅打45秒
6：打好的状态
7：倒入辅食碗中
8：柚子苹果泥就做好啦
苹果小米粥
主料
小米适量；苹果1个；
辅料
灰枣12-15粒；枸杞适量；
调料
老红糖适量
苹果小米粥的做法步骤
1：小米淘洗干净。
2：加入开水和去皮去核切成小块的苹果。
3：加入洗净的灰枣，建议用灰枣，它不酸尾，久煮不烂糊，纯甜。
4：大火煮开，转小火再煲30分钟，起锅前加入枸杞和老红糖煮2分钟即可。
5：周末经常煲给老母亲喝，煮过的苹果，软糯香甜，很适合牙口不好的老妈妈。
6：小米粥胜参汤，可以常喝。
小窍门
小米和开水的比例约为1:12。
苹果蜂蜜柚子饮
主料
苹果2个；柚子1条；开水1500ml；
辅料
小块冰糖20块；蜂蜜1勺；枸杞适量；
苹果蜂蜜柚子饮的做法步骤
1：苹果两个打皮，切小块，柚子一条
2：冰糖小块20块左右用温开水泡开，
3：苹果块倒入料理机，冰糖水倒里
4：取多半柚子掰成小瓣倒入料理机
5：加一勺蜂蜜
6：打5秒
7：余下的柚子，掰成小粒，加入打好的果汁里
8：有果粒的感觉很棒啊
小窍门
糖和蜂蜜的量依个人口味添加
苹果豆粥
主料
红豆适量；绿豆适量；大米适量；小米适量；
辅料
苹果一个；
苹果豆粥的做法步骤
1：准备食材
2：煮锅上火，加入足量的清水，先放入红豆、绿豆，冷水入锅大火开煮，锅开后，转中小火煮至红豆、绿豆都开花，再下入大米、小米煮，熬出米油
3：苹果去皮去核，切片
4：粥煮好再加入苹果片，再煮1分钟即可
苹果燕麦粥
主料
苹果1个；即食燕麦30克；胡萝卜30克；牛奶250毫升；
苹果燕麦粥的做法步骤
1：准备一些燕麦。
2：胡萝卜去皮洗净切成米粒大的小丁。苹果切成1厘米大小的小丁。
3：把燕麦和胡萝卜放入煮锅里。
4：倒入一袋牛奶煮沸。
5：牛奶煮沸后放入苹果丁同煮。
6：煮至粥浓稠后即可关火食用。
小窍门
1、我用的是甜脆苹果，喜欢甜脆的口味，所以煮粥的时间不长，如果喜欢绵软的口感那就多煮一会。2、用需要煮一段时间的燕麦片对身体更好。
