土豆酿鸡翅
主料
鸡翅中10个；土豆一个；
辅料
大葱半根；姜适量；熟白芝麻适量；
调料
蚝油一勺
生抽2勺
老抽半勺
盐适量
料酒一勺
水半碗
油适量
土豆酿鸡翅的做法步骤
1：准备食材备用，鸡中翅十个，土豆一个，大葱半根，姜一块，干净的剪刀一把。
2：鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉。
3：全部处理好备用。
4：然后把鸡翅加入葱姜料酒。
5：抓拌均匀腌制30分钟。
6：用削皮洗干净，切成粗条。
7：把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆。
8：一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀。
9：不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎。
10：不停地翻面煎至两面焦黄。
11：然后倒入调好的料汁水。
12：翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟。
13：最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花。
14：盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可。
15：一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。
16：成品图！
小窍门
鸡翅去骨时先用剪刀剪去筋膜更好去一点。
土豆焖鸡翅
主料
全鸡翅4个；土豆1个；
辅料
姜适量；蒜适量；
调料
生抽适量
老抽适量
白糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
土豆焖鸡翅的做法步骤
1：鸡翅斩件，用姜丝和一勺生抽腌制十分钟。
2：调好酱料：3勺生抽，1勺老抽，半勺白砂糖，一点胡椒粉，小半碗清水，半勺淀粉，拌匀。
3：蒜头剁碎。如果吃辣，可以剁一点米辣一起爆香。
4：起锅烧油，爆香蒜泥（或蒜泥 米辣），酱料倒进去煮沸。
5：成酱汁。
6：倒进鸡翅里，抓匀腌制半小时左右。
7：土豆削皮，切片，码在盘里。
8：鸡肉铺上。放进蒸层。中大火蒸30分钟。给孩子吃，蒸时间长，大人吃可以缩短时间，20-25分钟也熟了。
9：鸡肉嫩滑，土豆咸鲜。光盘。
土豆焖鸡
主料
鸡肉适量；土豆适量；
辅料
姜适量；八角适量；香叶适量；
调料
油少许
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
土豆焖鸡的做法步骤
1：鸡肉剁好。
2：备点姜和八角香味桂皮等。八角什么的不放也可以，我家常备着顺手就放了。
3：土豆去皮切大块，最好洗下去表面的淀粉。
4：热锅下少许油，把鸡肉放下去略为翻炒。
5：加冰糖生抽老抽一起翻炒出香味。
6：加适量水，把姜香味等也放下去。烧开后小火盖锅盖焖。
7：中途我忍不住又放了几颗红枣。
8：焖的时候看到油多，我撇了点出来，留着可以煮面。顺便说下，鸡并非土鸡就没有油，我家一般都是买的村民自给自足养的那种鸡，也会有油多的情况，以前自己家里养的也会这样，不是绝对的少油，不过油多的一般都是公鸡，母鸡极少。
9：焖得鸡肉快够度了，把土豆放下去一起焖。我照片看着没啥水，其实水量还是够的。
10：焖到土豆软透，收汁出锅。
土豆焖鸡
主料
鸡半只；土豆1个；
辅料
油适量；糖少许；盐适量；味精适量；鸡粉适量；八角4个；辣椒3个；生姜一小块；大蒜3瓣；
土豆焖鸡的做法步骤
1：土豆
2：把土豆切成块
3：洗净切好的鸡块
4：锅里下少许油，加少许糖熬成糖色
5：然后把土豆和鸡块放进去翻炒，加入盐、味精、鸡粉、八角、生姜、大蒜、辣椒、白糖，适量的清水盖上锅盖，焖至土豆烂即可
6：做好的成品
鸡翅炖土豆
主料
鸡中翅八个；土豆一个；
辅料
姜一块；蒜一头；八角两个；葱适量；
调料
料酒一勺
生抽两勺
老抽一勺
盐适量
鸡翅炖土豆的做法步骤
1：土豆去皮切滚刀块，放入水中浸泡。
2：大蒜拍扁去衣，姜去皮切丝。
3：鸡翅清洗干净后两面划几刀，再用厨房纸擦干多余的水份。
4：锅中热油，放入鸡翅煎制，再放入姜蒜爆香。
5：加入一勺料酒。
6：两勺生抽。
7：一勺老抽。
8：翻炒至鸡翅上色。
9：加入热水没过鸡翅。
10：放入八角，大火烧开后转中小火慢炖。
11：五分钟后放入土豆。
12：炖至土豆断生后加入少许盐。
13：大火收汁，撒入葱花。
14：一道美味的鸡翅炖土豆就做好了～
小窍门
鸡翅下锅前一定要擦干多余的水份，以免溅油。
胡萝卜土豆焖鸡翅根
主料
鸡翅根500克；土豆300克；胡萝卜1根；
辅料
盐8克；生抽15克；葱适量；孜然1克；白糖3克；姜适量；蒜适量；
胡萝卜土豆焖鸡翅根的做法步骤
1：把鸡翅根洗净，加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀，腌制20分钟以上。
2：把土豆、胡萝卜洗净切块。
3：土豆、胡萝卜放入电压力锅。
4：加适量生抽。
5：按照自己的口味，加盐调味后，翻拌均匀。
6：放入腌制好的鸡翅根。
7：焖制10分钟。
8：泄压后，打开锅盖，翻炒均匀即成。
9：出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、烹制这道菜肴不用放油。2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。
土豆焖鸡
主料
鸡肉1斤；土豆1.5斤；
辅料
青椒1个；胡萝卜2根；蒜末少许；姜少许；
调料
酱油3匙
料酒2匙
蚝油3匙
土豆焖鸡的做法步骤
1：所需食材。
2：土豆去皮洗干净，切厚块，鸡砍小块，其他配菜洗干净备用。
3：鸡肉放入姜片先焯水。
4：捞起来沥干备用。
5：爆香蒜末爆炒鸡肉。
6：加入适量食盐、料酒、酱油、老抽上色。
7：炒一会入味。
8：加入一碗清水焖煮两分钟。
9：接着加入土豆。
10：盖上盖子大火焖煮5分钟。
11：再加入胡萝卜焖煮6分钟。
12：汤汁浓稠后，加青椒翻炒。
13：炒至青椒断生后加蚝油调味。
14：炒一分钟即可出锅，土豆整个过程焖制15分钟左右。
15：成品。
土豆焖鸡
主料
鸡肉适量；青椒适量；柱候酱适量；红椒适量；
辅料
土豆适量；海鲜酱适量；生粉适量；
土豆焖鸡的做法步骤
1：土豆切块
2：鸡肉切块
3：青红椒切件
4：炸至5成熟
5：这样差不多了
6：炸至7成熟，不过鸡肉绰下水，取下血污
7：这样差不多了
8：放青红椒，鸡肉，翻炒
9：加水，淹过即可
10：大火煮沸放生粉收汁
11：完成
小窍门
一定要放生粉不然汁不够浓
香辣鸡翅焖土豆
主料
鸡翅500g；
辅料
土豆1个；螺丝椒2个；小米辣2个；
调料
盐1勺
糖1勺
生抽2勺
老抽1勺
柱侯酱1勺
蚝油1勺
鸡精1小勺
香辣鸡翅焖土豆的做法步骤
1：鸡肉清洗干净。
2：准备好小米辣，蒜头，葱花。
3：土豆和螺丝椒切滚刀块备用。
4：鸡肉下锅翻炒出油，微微焦黄后可下入调好的料汁和土豆一起焖煮。
5：将上面的调料全部放进碗里，然后加适量的水搅拌均匀倒进去。
6：放入土豆，小米辣，和调好的料汁倒进去。
7：盖上盖子中火焖煮十五分钟左右。
8：汤汁快干的时候放螺丝椒然后大火收汁，撒葱花。
9：香喷喷的鸡翅就出锅啦，简单美味，新手也能做。
小窍门
注意时不时翻动一下，更均匀入味哦。
土豆焖鸡
主料
小土豆4个；鸡腿1个；鸡翅1个；冰糖20g；
辅料
姜2片；料酒1匙；生抽1匙；老抽半匙；盐适量；
土豆焖鸡的做法步骤
1：土豆去皮切滚刀块，把它先浸泡在清水里。鸡腿和鸡翅斩块，洗净血水，并用厨房纸吸干水分，把血水洗干净，这样焖出来的鸡块才更好吃。
2：锅里加油烧热加入姜片，倒入鸡块翻炒片刻。
3：加入热水，倒入冰糖。
4：加入料酒、生抽和老抽。
5：盖上锅盖小火焖15分钟左右，不同锅具和火力焖的时间会有所不同。
6：加入土豆，继续焖10分钟。
7：加入适量盐，焖至土豆绵软，大火收汁，一定要大火哟，这样汤汁才浓，而且要不停翻炒，防止粘锅底。
8：超级下饭的土豆焖鸡就做好了，快来试一下吧。
