混合果汁
主料
香蕉1个;桔子1个;无花果1个;
调料
纯净水适量
混合果汁的做法步骤
1:准备好所需要的食材。
2:香蕉去皮切碎,桔子去皮瓣开,无花果清洗干净切丁。
3:把切好的水果放到破壁机里,注意一次不要放太多,不然打出来的果汁太浓稠。
4:再加入适量的纯净水,纯净水稍凉一些,打出来的果汁口感会更好。
5:启动果法功能。
6:很快一杯鲜榨混合口味的果汁就打好了。
小窍门
混合果汁口味比较复杂,所以水果的选择一般酸甜搭配比较好,太特殊味道的水果不建议一起榨汁。
酸奶混合果
主料
小番茄3-4个;
辅料
草莓3个;牛油果1个;酸奶2个;
酸奶混合果的做法步骤
1:切好水果。
2:倒入酸奶。
3:拌匀。
混合土豆泥
主料
土豆适量;
辅料
红椒丁适量;
调料
葱适量
火腿适量
盐适量
混合土豆泥的做法步骤
1:土豆蒸熟。
2:切红椒丁,火腿,葱花。
3:压碎蒸熟的土豆泥和少许盐。
4:热油放入锅中炒。
5:翻炒片刻即可出锅。
蓝莓果酱
主料
蓝莓干200克;
辅料
糖100克;麦芽糖2匙;柠檬汁1ml;水400ml;
蓝莓果酱的做法步骤
1:准备材料
2:水烧开后放入蓝莓干
3:放入糖
4:开小火煮30分钟左右果酱开始变粘稠放入柠檬汁
5:放入麦芽糖
6:关火,用搅拌棒把果酱打得更细腻些,喜欢吃颗粒感的可以省略
7:果酱冷却后装瓶,放入冰箱冷藏保存
蓝莓果酱
主料
蓝莓375g;
辅料
白糖125g;
配料
柠檬汁25g
凉开水200g
蓝莓果酱的做法步骤
1:准备好材料。蓝莓375g,白糖125g,柠檬半个就可以。喜欢甜的白糖可以增加到150g。
2:蓝莓,用水冲洗干净。多洗几遍总是没错的,洗完以后装到不锈钢盆里。
3:把白糖散到蓝莓中,用勺子或者其他工具把蓝莓压碎,并搅拌。如果喜欢颗粒状多的,可以压碎一半就好,喜欢细腻的用搅拌机打碎。随后加入200g白开水,搅拌一下。
4:把搅拌好的蓝莓放到炉上中小火煮开,煮10分钟以后,加入半个柠檬的柠檬汁,大约25g。
5:中小火继续煮,煮到果酱有点稠,但是还不是很稠的时候关火,不要煮到太干了,关火以后果酱还会再变稠一点的。
6:把要装果酱的玻璃饼子用开水煮上几分钟。不要把瓶子上的塑料盖子也扔下去,我就是这么干的,盖子全完了~~
7:果酱趁热装瓶,密封保存,待凉后放入冰箱。保存时间大概7天。尽快食用就是了。
三明治混合早餐
主料
玉米1个;鸡蛋2个;生菜1棵;虾仁200克;饺子皮1份;黄瓜半根;肉馅1份;
辅料
芝士2片;
调料
黑胡椒粉适量
玉米油适量
三明治混合早餐的做法步骤
1:三明治的食材,用到了土司片,鸡蛋,芝士片。(芝士片不要提前拿出,现在天气热,一般冰箱里现拿现用比较好)。
2:馄饨及煎饺子的用料都是同一种馅,虾仁肉末葱,肉末要提前备好,这样子早上起来包就可以。
3:配三明治的时蔬及玉米。
4:玉米切成小段,煮锅里加水放上蒸笼,将玉米蒸煮至熟。
5:在蒸玉米的同时,我们就可以煎鸡蛋准备做鸡蛋三明治。可以加入少许的油或是刷一层薄油在盘里。
6:煎好鸡蛋取出,再放入土司片。
7:做一个鸡蛋三明治,再做一个虾仁鸡蛋三明治,同样得都是用一个盘子来完成。调味料就只用现磨的黑胡椒粉。
8:这个饺子直接包在这个早餐机所配的平底锅里,可以装得下11个饺子。
9:玉米蒸好,再下馄饨煮好,将做三明治剩下来的时蔬都可以烫一下,成馄饨汤的配料。
10:在整理桌子的同时,就可以煎饺子,桌子整理好,煎饺也差不多完成,煎饺子微微加点油,煎至底面有脆黄面,就加入清水,上盖焖至收汁就可以。
11:这样子的记录下来,友友们应该看明白了吧,有早餐机做早餐真是简单又好玩,三明治吃起来。
12:虾仁馄饨汤也可以配起来,真是好鲜哦。剩料入汤,丰富营养的同时又将解决了剩料的去处问题。
13:这个时间蒸好的玉米也回温至刚好,配早餐真是很棒。
14:平底锅的质量好好,饺子底面脆黄脆黄的,可惜那照片拍糊了,明天继续吃煎饺,明天拍给大家看。
15:美好的一天,从这丰富又有爱的早餐开始了。
蔓越莓果酱(小红莓果酱)
主料
新鲜蔓越莓350克;细砂糖120克;柠檬半个;水80ml;
蔓越莓果酱的做法步骤
1:新鲜蔓越莓洗净,挑去烂掉的果子
2:投入面包桶内
3:加入细砂糖
4:半个柠檬挤汁
5:加入水,运行一个果酱程序
6:若感觉不是很浓稠,可以把果酱倒入煮锅中中火再稍微熬制一会儿
小窍门
1刚做好的果酱看似不浓稠,其实等晾凉以后还会变得更稠,千万不要一次性把果酱熬得太浓稠。2其实蔓越莓本身已经很酸了,如果只做一点点的话可以不加柠檬,加入柠檬是起到防腐的作用,是果酱能够保持更长的时间。
草莓果酱
主料
草莓500克;
辅料
柠檬汁25克;
配料
白砂糖130克
草莓果酱的做法步骤
1:草莓冲洗几次后用淡盐水泡十几分钟。
2:再换清水,加适量面粉或生粉洗一遍,再用流动的清水洗一会儿。
3:加入白糖腌制,腌2个多小时或更久,我放冰箱腌了半天。
4:腌好后的草莓会出很多水。
5:腌好的草莓倒入搪瓷锅中开始煮(还可用不锈钢锅等,但不能用铁锅),撇去浮沫。
6:煮几分钟后倒入柠檬汁同煮。
7:煮到变稠了就要勤搅拌防糊锅,可以边搅边按压碎果肉。
8:煮到比较稠,感觉出现较多的胶质的时候就可以了,这个也可根据自己的喜好来决定。趁热倒入事先用开水煮过并彻底晾干的瓶子中(瓶子盖也要用开水烫过)。
9:加一层锡纸盖上盖子倒扣放置至凉。入冰箱冷藏,吃时用干净的勺子取用。(关于保质期,我也没有试过太长的时间,装的器具消毒好的话10天到15天应该没关系,有其它做过的网友也有说能放一个月的,具体按实际情况尽快食用完吧)
蓝莓果酱
主料
蓝莓300g;蜂蜜50g;
辅料
柠檬汁适量;
蓝莓果酱的做法步骤
1:蓝莓挑洗干净,蜂蜜备好、
2:家里没有柠檬了,我懒得出去买,用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。
3:蓝莓放到煮锅里,倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。
4:用勺把蓝莓全部碾碎。
5:放到电磁炉上开小火。慢慢熬煮。
6:倒入50g蜂蜜。
7:大约煮半小时,蓝莓变得粘稠即可关火。
8:密封瓶开水烫过后,倒空晾干。蓝莓收到瓶里,冷藏保存。
小窍门
如果有柠檬汁就直接用就好。蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。蓝莓熬煮到粘稠,冷藏保存,尽快食用。冲水,涂面包都是美味。
草莓果酱
主料
草莓300克;
辅料
冰糖粉100克;
草莓果酱的做法步骤
1:原料图
2:草莓洗净,对半切开,倒入冰糖粉,腌至草莓出水
3:草莓出水后,倒入锅里(最好不要使用铁锅),大火烧开,转至小火熬煮,期间用铲子搅拌,防止粘锅
4:草莓熬至软烂,浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里,入冰箱冷藏。
小窍门
煮草莓时可以用铲子轻压草莓,这样更容易软。