青梅酒
主料
青梅5斤；白酒（高度）5斤；
辅料
冰糖3斤；
青梅酒的做法步骤
1：挑出果头上的梗，清洗干净，由于青梅上有细毛可以用盐搓洗。
2：摊开晾干，不能有水。
3：用牙签在青梅上戳孔。
4：在无水无油的密封罐中一层青梅一层冰糖的码放，最后倒入酒。青梅：酒：冰糖=1：1：0.6～0.8。接下来就教给时间，存放半年后即可饮用。中途半个月或一个月开盖一次，放放气在盖上密封盖。
青提茉莉茶
主料
青提适量；茉莉花适量；
辅料
水适量；蜂蜜适量；
青提茉莉茶的做法步骤
1：先用开水泡茉莉花茶。
2：把青提去皮。
3：去好皮的青提加入杯中。
4：再将泡好的茉莉花茶放入杯中。
5：根据自己的甜度放入蜂蜜。（不要加我上次菜谱熬的糖，这次加蜂蜜会更好喝。）
6：再加入适量的水。（不要加太多，加水只是为了让茶没有那么苦。）
7：再用马克杯摇一摇。（没有马克杯的话可以用其他的杯子。）
8：然后就做好了啦！
小窍门
蜂蜜不需要加太多。
青梅酒
主料
青梅5000g；白酒17斤；
辅料
冰糖3000g；
青梅酒的做法步骤
1：青梅去蒂，放淡盐水中浸泡半小时淘洗干净到没有杂质控干
2：将青梅，冰糖，白酒灌入消毒无水坛中封存一年后食用。
3：成品图
4：成品图
5：成品图
6：成品图
7：成品图
小窍门
如还有其他不明白的地方可以V信我「VJJ1987」
自泡山楂酒
主料
山楂2斤；谷养康粮食酒2斤；
辅料
冰糖0.5斤；玻璃瓶1个；
自泡山楂酒的做法步骤
1：新鲜山楂清洗几遍，充分沥干水份备用。
2：大块冰糖敲碎，用黄冰糖泡出来的酒色更好看。
3：用小尖刀挖去山楂带蒂的部分。
4：准备2瓶谷养康粮食酒，此酒为泡果酒专用。
5：所需材料：山楂、冰糖块、白酒、玻璃瓶。
6：将冰糖、山楂、白酒装入瓶子中，密封在阴凉避光处存放三个月以上即可。
7：泡浸一个月的效果酒色初现，泡浸三个月以上颜色更好看。
小窍门
1、一定要选用新鲜的山楂果，清洗干净后必须充分沥干水份。2、瓶子密封后一定要在阴凉避光处保存，这样泡出来的酒质量更好。3、建议选用中度白酒，推荐谷养康粮食酒非常适合用来泡果酒，口感好纯度高。
自制青梅酒
主料
青梅500g；红米酒500L；黄冰糖200g；
辅料
食盐适量；
自制青梅酒的做法步骤
1：青梅洗净，放两勺盐在水里浸泡两小时，洗净去蒂。
2：锅里烧开水，入青梅过水5秒钟。捞起晾干表面上的水。
3：用干净无水的容器一起青梅一层冰糖码好
4：从侧边缓缓倒入红米酒。盖紧盖子。三个月后就可以喝到美酒啦，不过，最好，一年以上，更香淳
小窍门
1盐水浸泡是为了去除青梅的涩味2。过水是让青梅在泡酒后不会收缩得太厉害。3瓶子和青梅表面都需是干的，否则酒会变质。4。放置时间尽量长点，一年以上为好。
青提酒的酿制方法青提泡酒方法原来泡酒这么简单？
主料
青提500g；
辅料
白酒500g；
调料
黄冰糖150g
青提酒的酿制方法的做法步骤
1：青提表面加盐，用水搓洗干净，沥干水分。
2：泡酒罐清洗干净，可以用高度酒精消du，沥干水分擦干，或者倒扣晾干，确保无水无油。
3：泡酒罐加入青提和黄冰糖。
4：加入白酒。
5：封存一到三个月即可饮用。
青梅酒
主料
青梅750克；白酒750克；
辅料
冰糖500克；
青梅酒的做法步骤
1：青梅，买回来后放水里浸泡半小时，捞起
2：起锅烧开水，放入青梅煮5秒钟
3：捞起沥干，放置1天
4：准备泡酒材料
5：按1层梅，1层冰糖放好，盖好瓶盖，放置3个月后即可以喝
自泡荔枝青橘酒
主料
荔枝500克；青橘100克；冰糖100克；
辅料
粮食酒500ml；
调料
无无
自泡荔枝青橘酒的做法步骤
1：荔枝去壳去籽，青橘清洗干净对半切开，一起放容器中。
2：加入冰糖，倒入粮食酒密封保存1个月即可～
3：闺蜜喝了我泡的果酒也嚷嚷着要动手泡起来～当然泡果酒最好还是用泡果酒专用的粮食酒，纯粮食酿制，并且无添加，健康又清香，口感更适合女生喝哦～爱喝小酒的姐妹快试试～
4：闺蜜喝了我泡的果酒也嚷嚷着要动手泡起来～当然泡果酒最好还是用泡果酒专用的粮食酒，纯粮食酿制，并且无添加，健康又清香，口感更适合女生喝哦～爱喝小酒的姐妹快试试～
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小窍门
泡果酒最好还是用泡果酒专用的粮食酒，纯粮食酿制，并且无添加，健康又清香。
提拉米苏泡芙
主料
黄油45克；咖啡液100克；盐2克；低粉65克；鸡蛋2个；
酥皮
黄油50克
低粉50克
白砂糖30-50克
夹心
马斯卡朋100克
淡奶油30-50克
咖啡酒10克
提拉米苏泡芙的做法步骤
1：咖啡机萃取咖啡液，泡芙主体的液体部分，全部用咖啡液代替。
2：将咖啡液，糖，盐，黄油放入到奶锅中加热。
3：筛入低粉，迅速搅拌成团。
4：持续加热至锅底产生薄膜离火。
5：鸡蛋打散，分次添加到面糊中。
6：蛋液包括但不限于2个，要看面糊的状态，刮刀提起可以呈现倒三角状为宜。
7：酥皮材料擀成3MM厚的薄片，冷藏定型。
8：咖啡面糊装入带有圆形花嘴，挤到烤盘上，酥皮根据泡芙大小用切模压出形覆盖在泡芙上。
9：烤箱180度预热，美的遇见这款烤箱，很贴心的设置的预热选项，提前预热，预热达到设定温度会又提示音，将泡芙放入到烤箱中，按开始键，开始计算时间。
10：烘烤时间大概在30分钟左右，具体的要根据泡芙主体的大小酌情增减时间，我这个泡芙面糊的大小是6厘米，烘烤30分钟。
11：夹心：马斯卡朋软化加入白砂糖打顺，加入淡奶油与咖啡酒。
12：泡芙自然摊凉，切掉顶部，挤入夹心，塞入手指饼干，再次挤入夹心，覆盖上表面酥皮。
13：配方中用的手指饼干是MINI版的，配方：鸡蛋1个，白砂糖（蛋黄）5克，白砂糖（蛋白）25，低粉30克，美的遇见烤箱180度，烘烤10-12分钟。
14：夹心中的淡奶油与糖量随个人口味调节。
自制好喝的青提果酒
主料
青提300g；黄糖100g；谷养康粮食酒1瓶；
青提果酒的做法步骤
1：准备好所需食材。
2：青提用盐水洗净，擦干水分，对半切开。
3：罐子里放入一层青提，一层冰糖，再放一层青提，再放一层冰糖，最后倒入粮食酒，盖上盖子放阴凉干燥处，密封保存一个月即可！
4：制作完成的样子！~
小窍门
泡酒要选择无添加，纯粮食酒，这样泡出来的果酒能保留住水果的香气！~
