茉莉花炒蛋
主料
盐渍茉莉花半包；鸡蛋2个；
辅料
酱油适量；盐适量；
茉莉花炒蛋的做法步骤
1：盐渍茉莉花用清水浸泡。
2：换几次清水洗干净捞起沥干。
3：锅里热油炒熟鸡蛋。
4：加入茉莉花翻炒均匀，加入调料入味即可。
苹果茉莉花茶
主料
苹果1个；茉莉花茶8g；
调料
纯净水1000ml
苹果茉莉花茶 的做法步骤
1：准备材料：苹果、茉莉花茶、纯净水。
2：苹果削皮，切成小块。
3：茉莉花茶用热水冲泡一遍，洗去表面的灰尘。
4：苹果和茉莉花茶倒入养生壶中。
5：加入水，用水果茶功能煮制，直至时间结束。
6：成品。香甜可口，清新淡雅。
青提茉莉茶
主料
青提适量；茉莉花适量；
辅料
水适量；蜂蜜适量；
青提茉莉茶的做法步骤
1：先用开水泡茉莉花茶。
2：把青提去皮。
3：去好皮的青提加入杯中。
4：再将泡好的茉莉花茶放入杯中。
5：根据自己的甜度放入蜂蜜。（不要加我上次菜谱熬的糖，这次加蜂蜜会更好喝。）
6：再加入适量的水。（不要加太多，加水只是为了让茶没有那么苦。）
7：再用马克杯摇一摇。（没有马克杯的话可以用其他的杯子。）
8：然后就做好了啦！
小窍门
蜂蜜不需要加太多。
罗汉果茉莉花茶
主料
水适量；
辅料
罗汉果适量；茉莉花适量；
罗汉果茉莉花茶的做法步骤
1：茉莉花略为清洗一下，我心理作用觉得这样会干净点。
2：罗汉果洗干净表面后掰开放进锅里。
3：茉莉花也一起放。
4：加适量水。
5：烧开后小火煮三五分钟，盖好锅盖不用管了。
6：想喝的时候倒出来就可以了。
茉莉花鲜花蜜
主料
新鲜茉莉花适量；
辅料
盐少许；蜂蜜适量；
茉莉花鲜花蜜的做法步骤
1：茉莉花摘下，用淡盐水浸泡，驱出里面的小飞虫。我傍晚时摘的含苞茉莉花。
2：洗净沥干水份的茉莉花，水开后上锅蒸1分钟。
3：茉莉花取出放凉。将要盛放茉茉蜜的小玻璃杯放到蒸茉莉花的水中，中火煮3-5分钟，捞起沥干放凉。
4：放凉的茉莉花倒入小玻璃杯中。
5：加入适量的蜂蜜。
6：蜂蜜能盖住茉莉花就可以啦。
7：盖上硅胶密封盖放冰箱3天，即可开始冲泡了，花香迷人，千金难买。
8：取适量腌制好的茉莉花蜜，加入温开水冲泡即可。
水果茶系列 |壹杯茉莉果茶
主料
茉莉蜜桃酱20ml；香水柠檬2片；五窨茉莉茶汤100ml；冷冻百香果30ml；
辅料
冰块至标准线；西瓜3块；白肉火龙果2块；柠檬片3片；
调料
冰糖糖浆25ml
壹杯茉莉果茶的做法步骤
1：准备一个雪克壶，加入两块香水柠檬捣汁。
2：加入茉莉蜜桃酱。
3：加入冰糖糖浆。
4：加入冰块至标准线。
5：盖上雪克壶盖，快速雪克均匀。
6：雪克均匀后再加入五窨茉莉茶汤。
7：再稍微雪克两下。
8：加入3块西瓜和2块白肉火龙果。
9：再加入3片柠檬片装饰。
10：最后倒入冷冻百香果，壹杯茉莉果茶完成了！
小窍门
百香果鲜味、香味非常浓郁，入口是有着五窨茉莉的特有风味，后味香水柠檬与茉莉蜜桃酱融合，高颜值的水果茶与优雅茉莉花香的气息不谋而合。
凉拌茉莉花
主料
盐水茉莉花半包；剁椒适量；
调料
米醋适量
生抽适量
盐适量
凉拌茉莉花的做法步骤
1：盐水泡的茉莉花。
2：倒入盘中，加入清水搅拌，洗去盐水，反复多次。
3：最后用冷开水浸泡半个小时，捞起沥干。
4：调料。
5：加入调料拌匀即可。
茉莉花香奶茶
主料
水适量；纯牛奶适量；红茶叶适量；茉莉花适量；
调料
红糖适量
茉莉花香奶茶的做法步骤
1：茉莉花干和红茶叶放碗里稍微清洗一下，我这也是心理作用，感觉过下水会去除点杂质。
2：锅里烧水，水开后把茉莉花和红茶叶放进去。
3：盖上锅盖，焖几分钟。传说红茶煮超过三分钟会变苦，我没验证过真假，就乖乖的煮一两分钟。
4：关火后沉淀一下，把茶水倒出来。
5：洗干净锅，加点水放入红糖，小火慢热。目的是让红糖融化。红糖的量看个人喜好，觉得不甜的话后面可以再加。
6：用个勺子慢慢翻炒，直至全部融化成浓稠的糖汁或者发出焦糖味。这里要看锅能不能这样烧，有的锅一烧就黑糊（我是不会告诉你我怎么知道的），那就别烧了，直接加茶水。
7：加入刚刚倒出来放碗里的茶水。
8：因为我是直接倒碗里，没有滤网啥的过滤，所以有根有叶，这些就不要倒锅里了。
9：倒入纯牛奶。我一般都是放两盒250毫升的或者三盒200毫升的。煮出来的茶水是一碗。
10：搅拌均匀，从刚刚烧糖一直到现在保持小火。搅拌后视自己喜好看需不需要继续加热，我一般不休开，因为煮开的话会产生奶皮，虽然能吃但是我不喜欢
11：倒进杯子开喝吧，很香的茉莉花香！
小窍门
纯牛奶选醇厚一点的特别好喝！茶叶我也不懂，随便买的，有时还是去茶楼喝茶时的，因为我们不喝茶就每次都拿回来。
茉莉清茶
主料
茉莉花5克；
辅料
鲜开水1个；
茉莉清茶的做法步骤
1：茉莉花一大袋，开水杯一个备用
2：将茉莉花抓入5克放入杯中
3：将刚烧好的鲜开水倒入杯中，并马上盖水杯盖。即茉莉清茶完成。
小窍门
鲜开水冲泡
甘草茉莉花茶
主料
薄荷叶适量；
辅料
茉莉花适量；
配料
甘草适量
甘草茉莉花茶的做法步骤
1：薄荷叶摘下先用清水洗净尘土，放进水杯用开水泡出香气
2：放适量的甘草喝起来更加甘甜滋润
3：放进甘草片刻泡出甜味，撒上几朵茉莉花再泡小片刻
4：倒进茶杯，与家人分享（冰镇后会更好喝）
小窍门
花草茶用新鲜的泡出来才好喝，不喜欢甘草的味道可以放一些冰糖或蜂蜜
