雪花地瓜
主料
地瓜两个；
辅料
糖150g；
雪花地瓜的做法步骤
1：先把地瓜皮去掉，切成条形状
2：热油锅，等油热了，下地瓜，炸成金黄色，捞出。
3：在热锅里下糖，搅拌到融化下炸好的地瓜，搅拌均匀，一直搅拌到锅凉，再出锅。
地三鲜
主料
茄子500克；土豆350克；青椒200克；
辅料
蒜末少许；肉片适量；葱适量；
配料
酱油一汤勺
盐7克【口重要多加些】
香油适量
地三鲜的做法步骤
1：切好的茄子
2：土豆，切片厚一些，炸的时候不易碎
3：青椒，掰块
4：肉切片，蒜切末，在准备一些葱段
5：茄子下油锅
6：土豆也炸一下青椒不过油
7：都过好油，另起锅，开火，倒适量油，油热滑入肉片和葱，肉片熟了，再倒入青椒，青椒熟透，在加一勺酱油，炒匀，接着倒入，炸好的土豆和茄子紧跟着加盐，味精，蒜末炒匀，东西都是炸熟的，可以快速出锅，出锅点一点香油
8：完活
冰天雪地一点红
主料
雪蛤5克；雪燕5克；
辅料
红枣3颗；枸杞5颗；冰糖10克；牛奶1袋；
冰天雪地一点红的做法步骤
1：准备好所有材料并泡发好
2：将锅中水烧开放入大枣，加入雪蛤
3：加入雪燕
4：加入莲子
5：加入枸杞
6：烧开后转小火，需要顿30分钟以上，感觉水剩的很少后加入冰糖跟牛奶
7：待牛奶再次沸腾即可食用
小窍门
莲子一定不要泡发，不然会不糯哦！雪蛤和雪燕需要分开泡发，期间多次换水调情杂质，如果有怕腥的姐妹，泡发雪蛤的时候可以放两片姜片哦！
像生天鹅酥
主料
面粉500；烧鹅肉50；白萝卜30；
辅料
粤大师鸡粉15；糖10；盐5；
像生天鹅酥的做法步骤
1：白萝卜及烧鹅肉切成粒再加入上述调料搅拌成馅。
2：牛油、猪油加入面粉拌成油酥。
3：将油酥面团反复来回折叠3次擀平成大薄片，再切小块入馅摆成鹅状，炸至金黄色。
地瓜干
主料
红心地瓜5根；
辅料
红茶一包；
调料
白糖2勺
地瓜干的做法步骤
1：红心地瓜削皮，切成四块，方便蒸熟。
2：锅里烧点清水，放一个蒸格，把地瓜铺在蒸格上。大火蒸半个小时。
3：地瓜蒸熟，可以用筷子插一下，能穿透就是熟了。
4：把地瓜稍微晾凉后再切成片，不用切太小，晒干后还会缩水。把切好的地瓜铺在圆簸箕里，放在太阳底下晒干。
5：晒东西就是得看天气，做地瓜干最好选择秋冬天的时候做，夏天的天气太多变了。我晒了一天第二天就下雨了，幸好家里有烤箱。把地瓜摆在烤箱的烤架上，120度预热5分钟后放入地瓜干，用低温120度烤了2个小时，中途开一下散水蒸气。烘烤要用最低温度，这样不会烤焦。
6：烤好稍微有点干了，出太阳后继续放太阳底下晒。
7：这是晒了三天的样子，已经很干了，可以不用继续晒。
8：这时候也可以吃，就是偏硬，比较有嚼劲。
9：拿一个杯子，放一包红茶，2勺白糖。
10：倒入开水，搅拌均匀。
11：把泡好的红茶糖水过滤出来，用这个可以让地瓜干颜色更红更甜。没有红茶也可以不用。
12：锅里烧点清水，把晒干的地瓜干铺在蒸格上。
13：用刷子均匀的刷一点红茶水。
14：这是刷好的样子，大火蒸20分钟。
15：这是蒸好的样子。
16：成品。再蒸一次的地瓜干比较软，适合小孩子或者老人吃，不蒸直接吃晒干的也可以，就是比较硬有嚼劲。
地三鲜
主料
土豆适量；茄子适量；青椒适量；
辅料
干辣椒适量；蒜末适量；葱段适量；姜片适量；淀粉适量；八角适量；生抽适量；醋适量；白糖适量；盐适量；料酒适量；
地三鲜的做法步骤
1：土豆去皮洗净，切成滚刀块，稍焯一下水备用。青椒洗净去蒂，切成片状。
2：茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放适量淀粉抓匀。
3：锅中倒入油，放入土豆块煎至表面发黄，8成熟即可。
4：再倒入适量油，略煎一下青椒。
5：最后煎一下茄子，煎至表面金黄，8成熟即可。
6：准备葱段、姜片、蒜末、干辣椒、八角。
7：另起锅，锅中倒少许油，放入葱段、姜片、干辣椒、八角煸香。再倒入适量的味达美、盐、白糖、料酒、醋、清水。
8：开锅后依次倒入煎好的土豆、茄子、青椒翻炒，收汁。
9：出锅前撒入蒜末，装盘即可。
烤地瓜
主料
地瓜适量；
烤地瓜的做法步骤
1：地瓜洗去泥沙沥水。
2：将沥干水的地瓜放进烤盘上。
3：放进烤箱。
4：上下火230度，烤60分钟即可。
5：时间根椐地瓜的大少而定，大个的地瓜再多烤些进间。掰开一个看看好香的地瓜。
烤地瓜
主料
地瓜1个；
调料
白糖适量
烤地瓜的做法步骤
1：先用微波炉中低火烤35分钟再用高15分钟。
2：烤好了。
3：烤了有点老太家自己在烤时要多看看。
小窍门
看一下中低火烤熟了吗没熟再烤15分钟。
雪莲子薏米地瓜糖水
主料
雪莲子20g；薏米20g；红枣片20g；地瓜200g；
辅料
老姜红糖20g；
雪莲子薏米地瓜糖水的做法步骤
1：雪莲子跟薏米前一天晚上开始浸泡，这样比较容易煮糯。
2：雪莲子跟薏米凉水加入电饭煲，开锅后煮半小时，然后加入地瓜跟红枣片儿继续炖煮，直到地瓜绵软。Ps:我用的是超市买来的红枣干，已经去过枣核的，吃着比较方便，家里没有的话用红枣就可以了。
3：所有材料都煮好后加入红糖调味。不喜欢红糖的亲用冰糖或者蜂蜜都可以，樨儿觉得女生多吃点儿红糖对身体好哦。
4：加入红糖后再煮5分钟就好了，这个糖水热吃凉吃都可以哦。
小窍门
糖一定要最后加，否则薏米跟地瓜都煮不软糯的。
幸福像花儿一样
主料
鸡蛋2个；米饭适量；
辅料
胡萝卜适量；黄瓜适量；番茄酱少量；
胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤
1：准备食材
2：切黄瓜
3：切胡萝卜
4：炒饭
5：蛋液摊成饼
6：切条
7：摆造型1
8：2
9：3
10：加番茄酱
11：做好啦。
小窍门
花饭食材随意搭配哦。
