西红柿鸡蛋汤
主料
西红柿1个；鸡蛋2个；
辅料
香菜1棵；
调料
盐2勺
味精少许
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1：鸡蛋打散，西红柿洗净切块。
2：锅中放油炒西红柿至半泥状。
3：加水烧开，撒蛋液，撒盐，调匀。
4：盛出，淋香油。
5：撒香菜碎即可。
柿子汤
主料
柿子一斤；土豆三个；香菜适量；瘦肉适量；
辅料
盐适量；酱油适量；味精适量；豆油适量；十三香适量；烧烤煨肉料适量；
柿子汤的做法步骤
1：土豆去皮洗净，切成方条，柿子洗干净后切成橘子瓣大小的小块，
2：瘦肉切片，用烤肉煨肉料伴匀，稍稍腌一会，
3：香菜洗净切小段
4：炒锅加热放油，油热放一点点十三香，然后放瘦肉，小炒一会
5：放柿子土豆，放一点点酱油，加适量的水，烧开
6：烧开之后小火炖一会，放一点点盐，味精，香菜段，出锅
7：配上千层饼，开吃吧
西红柿鸡蛋丸子汤
主料
西红柿四个；猪肉馅看个人喜好；香油适量；
辅料
鸡蛋2个；香菜2根；
西红柿鸡蛋丸子汤的做法步骤
1：西红柿去皮，切块。
2：猪肉馅，盐，黄酒，白胡椒，老抽，姜粉，香油
3：鸡蛋2个，打散
4：锅中放油，放入西红柿，途中加一点盐
5：放入开水，继续煮
6：加盐，小火继续煮，放丸子
7：放入鸡蛋，转圈打散入锅
8：大火收。盖盖子，焖一下。
9：碗中放，香油，白胡椒，盛出后，放上香菜末。喝的时候，轻微搅拌一下，把白胡椒和香油拌均匀，很好喝的。
小窍门
如果不喜欢西红柿酸味的，可以适量的加一点点糖。（我喜欢酸味）
柿子炒鸡蛋
主料
鸡蛋五个；柿子两个；
辅料
葱花适量；
调料
盐适量
糖适量
味极鲜适量
柿子炒鸡蛋的做法步骤
1：柿子切块，鸡蛋打散。
2：葱切葱花。
3：热锅下油，给油烧冒烟。
4：下入鸡蛋。
5：一面成型后翻面。
6：煎至两面金黄后盛出。
7：锅里剩下点油，下柿子。
8：放入适量盐，糖，味极鲜，炒至出汤。
9：调小火，盖盖焖一分钟汤汁会出更多。
10：开盖放少量葱花，出香味。
11：最后放入鸡蛋。
12：翻炒均匀。
13：再放入剩余的葱花点缀。
14：出锅。
小窍门
煎鸡蛋的时候油要热…最好烧冒烟，这样鸡蛋成型的快。糖可放可不放，柿子过于酸就放点，不酸就不放，看个人喜好，我以前是不放的，后来出于好奇就放了点…现在有时放糖，有时不放糖…我黑龙江人。
柿子椒炒鸡蛋
主料
柿子椒4个；鸡蛋2个；
调料
盐1/2
酱油1/2勺
柿子椒炒鸡蛋的做法步骤
1：柿子椒手掰块。
2：先炒鸡蛋。
3：鸡蛋熟后下柿子椒翻炒。
4：翻炒时加调味料，3分钟中火出锅。
5：出锅。
鸡蛋炒柿子
主料
鸡蛋2个；柿子2个；
辅料
油1汤匙；盐6克；白糖2克；
鸡蛋炒柿子的做法步骤
1：把鸡蛋打成蛋液
2：柿子洗净切块
3：起锅热油，倒入蛋液煎熟，盛出备用
4：热油炒香葱花，放入柿子翻炒均匀
5：放入备用的鸡蛋，加盐、白糖调味，炒匀即可关火
6：出锅装盘
小窍门
鸡蛋不盛出来，直接炒也可以。
西红柿鸡蛋汤
主料
西红柿1个；鸡蛋1个；味精适量；
辅料
黄瓜半根；芝麻油适量；盐适量；
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1：黄瓜，西红柿，洗干净备用（尖椒和胡萝卜还有莲花白那是准备炒菜用的）。
2：把西红柿切块，黄瓜切片，碗里打一颗鸡蛋搅开。
3：锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入，慢慢的搅，然后倒入西红柿和黄瓜
4：煮个四五分后调入芝麻油少许，味精和咸盐，就可以盛在碗里了。是不是特别简单呢~
小窍门
汤里还可以放入虾皮和紫菜，那就是紫菜汤了，做饭其实都一样。
西红柿鸡蛋汤
主料
西红柿两个；鸡蛋两个；
辅料
香菜一颗；盐适量；
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1：西红柿洗净切碎，葱切末
2：热锅，适量底油，放入葱花和西红柿，炒至糊状
3：加入了适量清水烧开，鸡蛋打散，下锅
4：开锅后放香菜末，出锅即可
西红柿鸡蛋汤
主料
西红柿2个；小白虾适量；鸡蛋1个；
辅料
盐少许；
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1：西红柿切块备用，鸡蛋打散备用
2：锅内添水，同时放入备好的西红柿，小白虾，煮开
3：西红柿煮熟后，鸡蛋搅拌入锅，根据口味加入适量的盐即可
西红柿鸡蛋汤
主料
西红柿3个；鸡蛋3个；
辅料
葱适量；盐适量；鸡精适量；水适量；姜适量；蒜适量；
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1：西红柿洗净，切块，葱姜蒜切丝。热锅冷油放入姜蒜花椒爆香，放入西红柿炒出红汤，放盐，到入两碗水。
2：鸡蛋打入碗中，打撒加点盐和水淀粉，锅中水开了打入鸡液，等下在到点点水淀粉，鸡精葱花，起锅放点香油，味道香。
3：卖相不错吧！小孩也可以吃点。
