空气炸锅版烤鸡腿
主料
鸡腿4个;
辅料
新奥尔良腌料2勺;食用油少许;
调料
盐适量
鸡精少许
酱油少许
空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤
1:鸡腿去骨去皮,用刀背剁一剁然后切块,放入碗中,调入盐和鸡精。
2:进入新奥尔良腌料。
3:进入少许味事达酱油,用手抓匀。
4:再加入少许食用油抓匀锁住水分,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时入味。
5:空气炸锅200度预热10分钟后,放入腌好的鸡腿肉。
6:200度10分钟。
7:将鸡腿翻面。
8:继续200度10分钟。
9:时间到后撒上熟白芝麻即可装盘享用。
10:鲜嫩可口,非常入味!
11:大人小孩都爱吃!
小窍门
各家的空气炸锅脾性不同,按自家空气炸锅的脾性调节温度和时间!
空气炸锅版烤鸡腿
主料
鸡大腿1000g;
辅料
蜂蜜水少许;
调料
生抽适量
料酒适量
五香粉适量
盐适量
空气炸锅版烤鸡腿的做法步骤
1:解冻鸡全腿。
2:撒生抽料酒盐腌渍入味煨两小时至一晚上。
3:铺油纸入空气炸锅200度20分钟。
4:烤十分钟之后翻面继续烤。
5:还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水颜色和口味更佳。
6:诱人的鸡大腿出锅喽。
7:焦红的颜色忍不住咬上一口。
奥尔良烤鸡腿(空气炸锅)
主料
鸡腿2只;
辅料
奥尔良调料1包;
调料
料酒2勺
奥尔良烤鸡腿的做法步骤
1:鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌渍半小时去腥。
2:取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。
3:把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
4:戴上一次性厨房手套,把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
5:再次密封腌渍入味,至少一小时,中途最好再揉搓几次,效果更佳,也可直接冷藏腌渍隔夜。
6:把腌渍好的鸡腿放入空气炸锅,200度空炸8分钟,然后翻面继续10分钟,最后再翻面3-5分钟即可。
小窍门
每款空气炸锅的脾气都略有不同,文中的时间跟温度仅供参考。
空气炸烤箱烤鸡腿
主料
鸡腿3个;
辅料
ACA空气炸烤箱一台;锡纸一张;
调料
烤肉料适量
空气炸烤箱烤鸡腿的做法步骤
1:鸡腿冲洗干净,用烤针或者牙签在鸡腿上扎孔,易入味。
2:把孜然烤肉料倒入鸡腿中,翻拌混合均匀。
3:放冰箱冷藏腌制,过夜更入味,中间记得翻面哦。
4:取出放铺了锡纸的烤盘上。放入预热好的空气炸烤箱下层.
5:空气炸功能,200度,18分钟,中间翻面。
6:慌着给孩子送,翻面把皮弄烂了,不够美观。
7:取出直接用锡纸单独包,方便孩子和同学食用。
8:取出直接用锡纸单独包,方便孩子和同学食用。
小窍门
用ACA空气炸烤箱给孩子烤鸡腿特方便,鸡腿提前腌制,烤的同时不耽误做其他的,无油低脂、外焦里嫩,咬一口回味无穷,也是孩子和同学的最爱!
空气炸鸡腿
主料
鸡腿适量;
辅料
翅膀适量;
调料
生抽适量
老抽适量
花生油适量
盐适量
新奥尔良辣椒粉适量
空气炸鸡腿的做法步骤
1:洗净切成小段。
2:所有调料放入抓匀,腌制一个晚上入味。
3:空气炸锅200度8分钟,翻面,继续八分钟即可。
4:非常美味。
空气炸锅烤鸡腿
主料
鸡腿3个;
辅料
老抽适量;生抽适量;辣椒粉适量;孜然粉适量;糖适量;胡椒粉适量;大蒜2瓣;生姜两片切丝;
空气炸锅烤鸡腿的做法步骤
1:将鸡腿洗净,在背上划两刀更入味。
2:将辅料里的所有材料都倒进去,抹匀腌制三小时。
3:空气炸锅200度烤15分钟拿出来翻面,刷一层酱汁,再考15分钟。
4:已经看到骨头酥了,就熟了。
5:装盘。
6:香味扑鼻。
空气炸锅版酥脆烤鸡腿
主料
鸡腿1个;青椒半个;
辅料
干淀粉适量;
调料
盐适量
黑胡椒适量
酱油半匙
米醋半匙
味淋半匙
蚝油半匙
空气炸锅版酥脆烤鸡腿的做法步骤
1:鸡腿解冻。
2:去骨。
3:用盐,黑胡椒腌制一会。
4:这时候准备配菜。青椒切段,还可以放南瓜,胡萝卜片,杏鲍菇片等。我家里只有青椒了。
5:酱油,蚝油,米醋拌匀备用。
6:将料汁涂在鸡腿肉上再腌制一会。
7:鸡腿表面撒薄薄一层干淀粉。
8:鸡腿和蔬菜都放入空气炸锅中。
9:200度先烤8-10分钟(根据鸡腿大小而定)。
10:取出蔬菜,将剩余的料汁再涂在鸡腿上。200度再烤2,3分钟即可。
空气炸锅大鸡腿
主料
鸡腿1个;
辅料
生抽适量;料酒适量;葱适量;蚝油适量;烧烤酱适量;烧烤料适量;姜适量;
空气炸锅大鸡腿的做法步骤
1:鸡腿洗净中间切几刀,放料酒、葱姜片腌上。
2:烧烤料。
3:烧烤酱。
4:全放上。
5:拌匀腌1小时。
6:放入空气炸锅。
7:180℃烤30分钟,中间翻面。
8:翻面。
9:好了。
10:成品。
空气炸锅炸鸡腿
主料
鸡腿6个;
调料
葱少许
红烧酱油3勺
老抽1勺
生抽2勺
盐5克
糖适量
蚝油4克
料酒15克
黑胡椒粉适量
姜适量
空气炸锅炸鸡腿的做法步骤
1:将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。
2:来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
3:把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。
4:再把葱姜切丝备用。
5:放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。
6:把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,尽量每个之间留有一定的空间,这样炸出来的颜色更好看,也更容易炸透入味。
7:空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,不需要预热。
8:时间到,看炸好的鸡腿这颜色多漂亮,闻上去也是香香的,尝一口就是香呀。
小窍门
1.鸡腿太大了,一定要切几也这样才能入味。2.老抽上色比较重,所以不要放太多,不然烤出来的鸡腿会发黑。3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味,夏天天热,腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。
空气炸锅烤鸡
主料
鸡肉1000g;
辅料
烧烤料适量;
调料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
蚝油适量
酱油适量
空气炸锅烤鸡的做法步骤
1:整鸡剁成大块。
2:放入所有调料抓拌均匀。
3:放置30分钟。
4:鸡肉腌制入味后,放入空气炸锅内,185度烤20分钟。
5:翻个面,185度再烤15分钟。
6:时间到两面上色均匀,鸡肉已熟了,撒上烤料拌匀即可。
7:色泽金黄,味道棒极了。