燕麦饼
主料
燕麦100克;鸡蛋一个;牛奶50克;0卡糖5克;
辅料
黑芝麻适量;
燕麦饼的做法步骤
1:主料中所有的食材一起放入大碗中。
2:搅拌均匀。
3:分成8个均匀的小剂子,放入烤盘中。
4:按扁。
5:撒上黑芝麻。
6:放入预热好的烤箱,160度,中层,烤20分钟。
7:好了。
8:成品图。
9:成品图。
燕麦碗
主料
牛奶220ml;燕麦片30g;
辅料
香蕉1条;熟腰果适量;
燕麦碗的做法步骤
1:牛奶中火加热1分钟。
2:放入燕麦片,搅拌。小火1分钟。
3:燕麦牛奶倒入碗中。
4:加入香蕉段。
5:放上腰果。完成
燕麦糊
主料
燕麦片60克;鸡蛋1个;
辅料
婴儿奶粉适量;
燕麦糊的做法步骤
1:燕麦片60克,鸡蛋1个,婴儿奶粉适量;
2:奶粉置于碗内,倒入适量凉开水冲调均匀,打入鸡蛋搅拌;
3:奶锅置于火上,倒入适量清水,加入奶糊、燕麦片搅匀,中火煮4分钟,成糊即可。
小窍门
注意事项:纯燕麦片是由燕麦轧制而成,呈扁平状,经过速食处理的燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状,煮出来很黏稠;麦片则是由多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,有的甚至根本不含有燕麦片的成份。新手妈妈在选购时,一定要看清,不要混淆哦!
烤燕麦
主料
大燕麦200克;红糖80克;黄油30克;牛奶15克;泡打粉1茶匙;盐1茶匙;鸡蛋2个;坚果干果40克;
辅料
香草精1茶匙;
烤燕麦的做法步骤
1:准备大碗放麦片
2:加牛奶搅拌
3:加鸡蛋搅拌
4:放入红糖盐和泡打粉
5:再加融化的黄油
6:之后随意加喜欢的干果坚果,我还放了新鲜的蓝莓
7:烤箱175C预热好后放进中层40分钟
8:加牛奶很赞
9:和酸奶也很搭~
燕麦包
主料
中筋面粉250克;燕麦80克;酵母3克;水100ml;
燕麦包的做法步骤
1:准备好所需材料
2:酵母用温水100g融化,温度控制在40度左右,太热会把酵母杀掉的哟
3:面粉中间倒入已经融化的酵母水
4:加入燕麦片,搅均。(燕麦分量只是根据自已的口味我喜欢燕麦就多放了一点)不喜欢太多就放50g
5:所有材料混合后搅均,准备开始揉面粉了~揉面粉的时候自已适当加水(想要有点咸味可以在揉面粉的时候开盐水混合揉这样才会入味)
6:面粉揉好表面要光滑,放于室内发酵,(我图片是已经发酵了二十分钟了)
7:发酵成这样就可以了,面皮表面成蜂窝状,中间用手按下去不回弹。然后继续揉一揉,把面粉的气揉出来,分段揉成小小一个,揉好后静放20分钟左右,拿去蒸。
8:大火蒸15分钟,熄火后焗5分钟后再开盖~Duang~duang~duang燕麦包做好了!(也可以沾奶吃哟另一番味道)一点也不比外面的差,零添加,绝对有益健康!
9:绵绵软软的~好好吃
杏仁燕麦能量棒
主料
燕麦片100g;杏仁片30g;
辅料
蔓越莓干20g;黑麦面粉50g;黑芝麻20g;蜂蜜50g;蛋清1个;清水30g;
杏仁燕麦能量棒的做法步骤
1:燕麦片和杏仁片拌匀,放入预热150度烤箱中层烤5分钟。
2:烤好的燕麦杏仁片加入蔓越莓干,黑麦面粉,黑芝麻,蜂蜜,蛋清和清水。
3:拌压成面团。
4:面团放入锡纸盘,用擀面杖压实,入预热170度烤箱中层烤25分钟左右,晾凉切块即可。
无油红薯燕麦棒
主料
即食坚果果干燕麦片200克;蒸红薯150克;
辅料
鸡蛋1个;
无油红薯燕麦棒的做法步骤
1:原料。
2:红薯蒸熟,压成泥。
3:混合所有原料。
4:混合好的燕麦糊装入学厨牛轧糖烤盘,整形。
5:烤箱预热170度,烤30分钟左右。
6:烤至表面微黄,放至冷却。
7:切条。
8:无油无糖的燕麦棒就做好了,是不是很简单。
小窍门
1我用的是学厨不粘牛轧糖烤盘,如果您用普通烤盘,要刷点点油防粘。2这款燕麦棒烤好后口感发软,不是脆的。3请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
燕麦粥
主料
燕麦片若干;
辅料
巴旦木若干;红枣两颗;杏仁若干;核桃若干;枸杞5颗;
燕麦粥的做法步骤
1:除了红枣枸杞剩下的所有配料切片
2:所有配料放入奶锅中加凉水加热待水开
3:水开之后加入燕麦煮五分钟出锅可以吃了
小窍门
晚上先收拾好配料早晨加水烧水的时候就可以去洗脸刷牙了洗好之后水应该也开了放燕麦然后再去化妆
烤燕麦
主料
燕麦适量;干果适量;香蕉适量;
辅料
椰蓉适量;
烤燕麦的做法步骤
1:图片内有步骤
2:图片内有步骤
3:图片内有步骤
4:图片内有步骤
5:图片内有步骤
6:图片内有步骤
7:图片内有步骤
8:图片内有步骤
9:图片内有步骤
无油低卡燕麦棒
主料
即熟燕麦片100克;全麦粉50克;杏仁片30克;
辅料
蔓越莓干30克;蜂蜜80克;黑芝麻15克;水20克;
无油低卡燕麦棒的做法步骤
1:即熟燕放进预热好的烤箱,150度烤5分钟左右,把燕麦烤制发黄变脆。
2:杏仁片也烤脆。
3:蔓越莓干切碎些备用。
4:烤好燕麦、杏仁片、全麦粉、蔓越莓装进容器。
5:加入蜂蜜。
6:一点点加入水拌匀。
7:装入模具烤盘,用手压实。入烤箱170度中层烤半小时,时间长度要看所制棒棒的厚度来决定,薄了时间适当缩短。
8:凉了切开,大小随意。
9:真香
小窍门
喜欢更脆口感的可以制薄一些,添加配料果干类可以根据自己喜欢选择其它食材。