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婴儿版怎么做最好吃,婴儿版的十种做法

婴儿牛肉包子

主料

洋葱半个;淀粉少许;胡萝卜半个;酵母9克;小麦粉1500克;牛肉500克;

辅料

盐少许;婴儿酱油少许;

婴儿牛肉包子的做法步骤

1:将酵母,面粉混盒搅拌均匀,然后倒入适量的温水35度左右。用手搅拌,调水和面粉的比例。

2:然后将面团放入面包机和面。20分钟,包上保鲜袋发酵一个小时

3:将牛肉,洋葱,胡萝卜搅拌成泥,加入适当婴儿酱油,淀粉和盐,用面包机搅拌肉馅,这样的肉馅很嫩,给孩子吃口感好。

4:将发酵好面团,和成条,用刀切小段,然后用擀面杖擀成面皮,中间厚边沿薄。包入肉馅,放置20分钟,二次发酵。

5:将发酵好包子,放入蒸锅,大火15分钟,关火,等一分钟开盖,新鲜包子出炉啦

婴儿磨牙棒

主料

面粉130克;鸡蛋黄3个;糖浆20克;茶籽油10克;

婴儿磨牙棒的做法步骤

1:因为怕过敏,医生建议一岁以下宝宝不要吃蛋白,所以隔离了蛋白只留取蛋黄。

2:将面粉、蛋黄、茶籽油、糖浆搓成面团静置半小时,面团越硬越好若硬到搓不成团可加点水或者奶。

3:半小时后用擀面杖推成厚度1cm厚面饼,切小条扭花,用茶籽油扫盘,磨牙棒上也涂满茶籽油。

4:烤箱180度预热半小时,入箱烤25分钟。

5:用茶籽油的意思是比较健康,我们家宝用茶籽油擦红屁股跟蚊子叮咬和湿疹,简直是万用油,现在吃粥也放茶籽油煮,健康又美味。

6:大功告成,超香,宝可爱吃了,比市面上买的自家做的更加安全,鸡蛋也是自家鸡生的家鸡蛋。

7:用密实袋装着不受潮。

婴儿版磨牙棒

主料

香蕉中等大小一个(带黑斑的);普通面粉200g左右;

辅料

鸡蛋一个;

婴儿版磨牙棒的做法步骤

1:鸡蛋打散;(刚加辅食可以只用蛋黄,没吃过鸡蛋的宝宝可不加鸡蛋)香蕉弄成香蕉泥,加入鸡蛋中;(香蕉自带甜味,宝宝爱吃)

2:加入面粉;(由于香蕉大小不一,面粉的量,自己调节)揉成团,醒30分钟;(面团上黑色的是香蕉籽,不喜欢的在一开始就把香蕉中间的黑色芯剔除掉)

3:擀成厚约0.3cm的面片;

4:薄片切成1cm宽的长条,末端尖的不要都切掉,两端反方向拧一拧,放入烤盘;(尖端烤硬了尖的很危险)

5:放入预热180度烤箱上下火烤22分钟。(后面几分钟注意观察,个人烤箱脾气不一,上色即可取出)

6:适合出牙的宝宝~

小窍门

1、带黑斑的香蕉皮,说明香蕉熟到程度了,特别香甜不涩;2、如果觉得饼干太硬,可加10g黄油或者无味植物油(如玉米油);3、没吃过鸡蛋的宝宝可以不加鸡蛋,也可只加蛋黄,吃过全蛋的可像我一样加全蛋;4、压烂香蕉前可先把黑芯去掉;5、饼干形状可弄成饼干条,饼干卷,U形圈,用任意饼干模具压都可以。

羊肝婴儿米糊

主料

羊肝20g;大米饭1勺;

辅料

洋葱适量;胡萝卜适量;

羊肝婴儿米糊的做法步骤

1:新鲜羊肝一副清洗一下

2:切成较大的块,再反复用清水浸泡清洗。要浸泡几分钟清洗,反复这样冲洗至水不再有血色

3:然后切成厚度约5毫米的片,继续反复浸泡清洗,至水没有血色,变得清亮,这样反复的浸泡清洗是为了把肝脏中的血沫杂质尽可能多的泡出来

4:之后锅中放水,选5--6片不带筋膜的羊肝放入锅中,加胡萝卜和洋葱片去腥

5:煮开后小火煮5分钟,把羊肝煮熟

6:蒸米饭时特意蒸了一小碗软烂的米饭,取一小勺,把米饭、羊肝片和适量的开水倒入料理机中

7:用料理棒搅拌至米糊细腻

8:盛出来给宝宝吃吧,俺家小宝宝吃的可欢了。

小窍门

1、羊肝大块的浸泡后选几块筋膜少的放密封盒冰箱冷冻起来,每次拿出来一块解冻,就和新鲜的一样,然后再煮了给宝宝做辅食即可。2、我今天是特意蒸了一碗米饭,有时是用婴儿配方米饭,把煮好的肝打碎添加进去。

婴儿肉松

主料

猪里脊肉500克(腿肉);姜几片;蒜两片;婴儿酱油少许;盐少许;

辅料

料酒几滴;

婴儿肉松的做法步骤

1:将肉切小块,用婴儿酱油,盐腌制一会

2:倒入高压锅,加入水将肉盖8分满,放入蒜,姜

3:大火高压,开了,低火20分钟

4:带高压锅能打开,滤干肉,然后倒入搅拌机搅拌打碎。

5:放入面包机,果酱程序默认时间1分钟5秒,剩余20分钟关闭电源,重新开果酱程序,剩余20分钟关了。美美的肉松出炉啦

6:放凉,倒入密封罐,放冰箱冷藏,没添加任何防腐剂,只能放10天哦。多说一句,我买的密封罐是特百惠,真的很实用,以前买的想放曲奇饼干,现在放肉松也很好

婴儿鱼丸

主料

淀粉100克(根据鱼肉多少调整);小马交鱼一只;

辅料

盐少许;

婴儿鱼丸的做法步骤

1:将鱼洗净,切几段

2:加点水放入破壁机搅拌成泥,然后加入淀粉继续搅拌

3:水烧到80度左右,用勺子做成小圆形放入锅中,80度左右水容易成圆形,这次搅拌俺水加多了

4:烧开浮起,在碗里放点开水,盛出鱼丸,加点葱末和滴一滴婴儿酱油,就超级香啦。

苹果婴儿米糊

主料

苹果半个;婴儿配方米粉15g;

辅料

米饭2小勺;

苹果婴儿米糊的做法步骤

1:苹果去皮去核切块,加水煮3--5分钟

2:煮好的苹果取适量加入煮苹果的水

3:用手持料理棒搅打

4:搅打成很细腻的苹果糊,煮好就搅打,搅打后的温度刚刚好适合调米糊

5:婴儿米糊取需要的量

6:分两次倒入苹果糊,每次倒入后搅拌均匀再倒下一次

7:搅拌均匀后要再搅拌一会儿,让米糊成透明状。图片的这个状态还没有搅拌到位,还需要再搅拌一会儿

8:还可以用煮好的苹果及苹果水加入2小勺的米饭

9:用料理棒搅打成细腻的糊。这样的糊更加的原汁原味。来做方法做的苹果米糊都适合给宝宝做辅食,俺家宝宝哪一种都喜欢,每次都是吃2小碗

婴儿营养肉松

主料

瘦肉500克;

辅料

姜10克;葱10克;鳄梨油15克;芝麻粉10克;

配料

氨基酸无盐酱油5克

麦芽糖粉20克

料酒3克

婴儿营养肉松的做法步骤

1:材料

2:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉丁,与姜片、葱一起放入锅中煮30-40分钟,

3:煮熟后将肉块放在菜板上用刀背剁松压平。

4:将压平的肉和料酒、酱油、鳄梨油、糖一同放进面包机。

5:选择肉松程序,1小时10分钟,启动。启动后先加热不转动,随后到达一定温度后快速转动直至结束

6:肉松烘烤好后迅速取出,晾凉后撒上芝麻核桃粉装瓶,密封保存。

7:肉松外表金黄富有光泽,质地细腻有蓬松感,口感酥软松脆而富有回味,原汁原味健康绿色。

小窍门

1.此款肉松冷却后应放密封罐,置阴凉地方保存;2.猪肉放进面包机之前一定要把水滤干,否则最后成品肉丝不容易蓬松;

婴儿南瓜蒸糕

主料

南瓜去皮蒸熟100克;温开水20毫升;蛋黄两个;

辅料

低筋面粉42克;

婴儿南瓜蒸糕的做法步骤

1:南瓜去皮、切块、这是120克我怕蒸熟不够、蛋黄两个、低筋面粉42克。

2:锅里放水、蒸熟南瓜、大约一二十分钟、用勺子一压稀烂就是了。

3:加水20进辅食机食材打碎、打的时候20秒一停、大约重复十多次、两三分钟吧、别一直摁着打、会烧坏机器的。

4:倒进裱花袋、6成满,震动一下气泡。

5:盖上盖子、开火、水开后蒸20分钟。

6:完成后、关火、冷静五分钟在打开锅拿出模具脱膜。

7:干饭。

婴儿寿司

主料

肉松少许;肉少许;胡萝卜少许;海苔一片;米饭一小碗;

辅料

盐一点;

婴儿寿司的做法步骤

1:将煮熟的米饭打出来,放一点点盐放凉。我经常会煮一半黑米一半大米的饭,加点黑米口感更好。

2:煮米饭的过程,我会在上面架个架子,放点牛肉或者瘦肉,有时候鸡腿或者鸭腿,倒点婴儿酱油。这样米饭好了,肉也好了

3:胡萝卜切丝,放点油烧下,胡萝卜素一定加点油才出现最好的营养

4:将米饭均匀的铺在海苔上,晒上自制的婴儿肉松,增加香味和营养,近端放煮好的肉丝和胡萝卜丝,卷起,就可以切开小段给宝宝吃啦,比味饭简单。外带也方便,有时候带去公园,当点心吃。

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