简易小蛋糕
主料
鸡蛋2个；低粉200克；
辅料
泡打粉5克；牛奶180克；玉米油60克；葡萄干适量；
配料
白糖100克
简易小蛋糕的做法步骤
1：鸡蛋，白糖，玉米油混合均匀。
2：筛入粉类拌匀。
3：放入适量葡萄干拌匀。
4：舀入模具八分满静置15分钟。
5：放入烤箱中层上下火150度烤20分钟。
6：小蛋糕正在长大。
7：烤好后立即取出，热吃很好吃哦。
小窍门
因为这款蛋糕鸡蛋的含量不高，所以口感相对扎实。个人感觉吃的时候用烤箱烤一下，或微波炉加热20秒后热吃比较好吃。
简易千层糕
主料
木薯粉200克；白糖80克；红糖80克；
辅料
水500克；花生油适量；
简易千层糕的做法步骤
1：所有材料
2：红糖加入100克冷水加热到糖融化
3：白糖也和红糖做法一样加100克水热化白糖
4：糖都融化了分别各再加入150的水
5：糖水凉了分别各加入100克的木薯粉，用勺子搅拌到没有颗粒
6：准备个可以耐高温没水的容器，刷点花生油在底
7：蒸锅烧开水放入刷了油的容器勺入一勺红糖或许白糖的木薯粉，大火蒸4分钟再加入另外一样，如此重复的到木薯粉糖水都加完
8：蒸好的千层糕拿出来晾冷再放冰箱冷藏
9：冷藏好的千层糕才好切的，我这个用剪刀剪的
10：很不错哦。我这个我觉得刚好。如果喜欢更有嚼劲的可以少加100克的水
简易发糕
主料
面粉200克；酵母2克；
辅料
白糖50克；蜂蜜10毫升；鸡蛋一颗；牛奶30毫升；
简易发糕的做法步骤
1：备材料，酵母与面粉拌匀，白糖用温水溶解，放入蜂蜜，鸡蛋，搅拌，放牛奶使水到达30度以下，倒入面粉搅拌。
2：盘上加保鲜膜，涂点油，倒入搅拌稠状的面糊，发酵一小时。
3：发酵好的面糊大火蒸20分钟，再闭5分钟，打开，保鲜膜翻过来，切块。
4：礼成
简易蒸糕
主料
粘米粉100g；糖20g；水90ml；葡萄干适量；
辅料
泡打粉3g；
简易蒸糕的做法步骤
1：将粘米粉、糖、泡打粉加水和匀
2：将和好的面用勺子挑入蛋挞壳内，不要装太满，轻轻荡平之后，在上面撒几个葡萄干
3：放入蒸锅蒸15分钟左右，出锅就可以吃啦～
4：出锅，蒸完后变得胖乎乎的，超级松软哦～
简易下饭菜烤萝卜干
主料
白萝卜360克；
辅料
辣椒酱适量；
配料
白糖适量
生抽适量
蒸鱼鼓油适量
盐巴适量
烤萝卜干的做法步骤
1：材料：白萝卜360克（小个）白糖1汤勺盐巴适量生抽半勺（少一点）蒸鱼鼓油少许辣椒酱适量、
2：把洗净去皮，萝卜切好1里米厚度和宽度。
3：装大碗内倒入盐巴用手抓匀腌上40分钟
4：摆入烤网内，放入180度预热好的烤箱内。中下层上火180下火150烤20分钟、
5：把烤好的白萝卜放入大碗内倒入白砂糖。
6：倒入生抽
7：和蒸鱼鼓油搅拌均匀。
8：在倒入少量的辣椒酱搅拌放置第二天早上就可以吃了。
小窍门
小提示：*萝卜的大小块都关系的脱水的时间。、*腌萝卜的盐巴别太多，会太咸的。
简易版切糕
主料
圆江米1斤；大红枣3两；
辅料
水适量；
调料
蜂蜜2勺
简易版切糕的做法步骤
1：将大红枣浸泡四小时。
2：将周圆江来浸泡四小时。
3：加适量的水，放电饭锅内蒸熟。
4：泡好的枣上汽后蒸五分钟。
5：将碗中铺上保鲜膜，放入凉透的糯米饭压实。
6：将蒸熟的枣去孤，平铺在米上。
7：再铺上一层熟糯米压实。
8：将保鲜膜包裹严实。
9：在上面压上重物后，放置二小时。
10：完美的切糕出炉。
11：切去边角料，淋上蜂蜜，香甜软糯的切糕，有没有馋到你
简易版蒸糕
主料
青菜适量；鸡蛋1个；面粉100g；牛奶100ml；
辅料
发酵粉3g；
简易版蒸糕的做法步骤
1：青菜洗干净焯水或蒸几分钟，加适量水榨汁。
2：把青菜汁倒入干净的器皿，放入鸡蛋、发酵粉、100ml牛奶（可用清水），搅拌均匀。
3：放入面粉不断搅拌至浓稠、无颗粒的面糊状态。
4：面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵为原来的2倍大。
5：发酵完成的面糊，表面再撒上葡萄干。
6：冷水上锅蒸20-25分钟，关火再闷5分钟即可。
萝卜泡菜简易版
主料
白萝卜适量；水晶梨适量；
辅料
苹果醋适量；
萝卜泡菜简易版的做法步骤
1：准备原料，一根白萝卜，一个梨，一个玻璃罐子，两盒苹果错。
2：萝卜切长条，需要有一定的厚度。水晶梨切条或者片都可。
3：白萝卜切条后，用盐腌上二小时。尽量让每个萝卜都沾上盐。两小时后萝卜会出很多水。倒去水，用凉白开冲洗干净。
4：洗干净的萝卜和梨条/片放进玻璃罐子，并倒入苹果醋。喜欢口味重一些的朋友可以再适当加一些白醋和白糖。喜欢辣的可以加一些新鲜的红色小辣椒圈。然后放入冰箱保鲜层一晚，第二天就可以拿出来吃了。
5：每次吃拿出来一点，酸酸甜甜，十分可口。
小窍门
萝卜一定要多腌一会，不得低于一小时，不然涩水出不来，腌出来就不脆了。萝卜泡菜可以适当多泡几天也没问题，梨一般两天吃完，可以接着下。
简易小蛋糕
主料
鸡蛋三个；低粉90g；
辅料
油9g；
配料
砂糖60g
简易小蛋糕的做法步骤
1：原料备用。
2：全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
3：用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。
4：打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
5：分次筛入低筋面粉。
6：倒入植物油。
7：搅拌均匀，至无颗粒。
8：连模内垫上油纸托。
9：蛋糊倒入小纸杯内。
10：长帝烤箱预热上下火180度，中层，20分钟。
11：小蛋糕在烤箱内膨胀。
12：烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。
简易版-酸萝卜老鸭汤
主料
干菌适量；鸭肉509g；
辅料
泡椒一个；花椒适量；泡姜适量；苦蕌适量；泡萝卜适量；
酸萝卜老鸭汤的做法步骤
1：鸭肉洗净，切块
2：焯水
3：捞起晾凉
4：取干菌适量。在我家，有一种概念叫：无干菌，不成汤。当然大家可以换成其它食材
5：温水泡发20分钟
6：泡发后洗净，剪去根蒂。
7：泡发干菌时准备辅料，泡菜按个人喜好选择多少，然后切块
8：最后将所有食材混合装入电饭煲，选择“煲汤”功能即可。
9：出锅啦！
小窍门
泡萝卜、泡姜自带咸味，所以整道菜无需再加盐。
