原味薯片
主料
土豆2个；
辅料
玉米油适量；盐少许；
原味薯片的做法步骤
1：两个小土豆
2：切成薄片冲洗干净淀粉
3：洗净淀粉再放入淡盐水里浸泡15-20分钟
4：控水中
5：用厨房纸巾吸干表层水分
6：电饼铛加热刷油
7：放进土豆片煎烤至边缘金黄色
8：炸熟控油撒点盐拌匀，原味薯片完工
9：嘎嘣脆哈
10：很香很脆的薯片
小窍门
薯片尽量切的薄厚一致，不然薄的熟了，厚的还不熟，最好用加工土豆的来切
原味薯片
主料
土豆800克；
调料
油稍宽
原味薯片的做法步骤
1：准备好土豆。
2：去皮，清洗干净。
3：用刨皮刀，刨成薄片。
4：薄薄的哦。
5：清洗干净淀粉，捞出。
6：起锅烧水。
7：水开后，下入土豆片，焯水半分钟，一变色就捞出，过凉水。
8：沥干水分，稍微晾干。
9：起锅烧油。
10：油五成热时，下入土豆片片(分次炸，一次不要放太多)。
11：中小火，炸。
12：土豆片浮起。
13：变色即可捞出，沥干油。
14：好了。
15：入口即化的感觉。
16：酥酥脆脆的。
17：成品图。
原味土豆片
主料
土豆500克；
辅料
油适量；
调料
盐少许
原味土豆片的做法步骤
1：把土豆去皮洗净。
2：切“厚薄均匀”的片，可以保证土豆片的口感一致。
3：浸泡5分钟，洗净表面淀粉。防止氧化发黑。
4：沥干水分，防止入锅时爆锅。
5：油烧制7成热左右，放入土豆片。
6：轻轻晃动锅，防止土豆片沾到锅边。
7：当土豆片炸制到定型，用漏勺翻动，使其均匀炸制。
8：炸制到土豆片开始漂浮，微微发黄，和漏勺相碰有哗啦哗啦声即可。
9：快速捞出装盘，用滤油纸滤油，即可上桌品味。
小窍门
1、即使到最后时也要用旺火炸制，防止土豆片吸油。2、炸制好的土豆片就是原味的，也可以撒少许盐或其它调味料。
原味酸奶
主料
牛奶1L；酸奶菌1小袋；
辅料
蜂蜜适量；整颗蓝莓酱适量；
原味酸奶的做法步骤
1：准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了
2：将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
3：小锅内装水烧开
4：然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
5：将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉
6：搅拌均匀
7：将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀
8：将奶液分别装入准备好的容器中，盖好盖子
9：先将小奶瓶装入面包桶
10：再在上面摆放密封盒
11：盖好面包机盖子
12：选择酸奶程序，设定时间8小时就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用
小窍门
1.制作酸奶一定要保证容器的干净，所以一般都会先煮一煮来杀菌；2.8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态，如果想要做固体状的，可以适当延长时间；
小零食之——原味薯片
主料
土豆适量；
辅料
植物油适量；盐适量；
原味薯片的做法步骤
1：食材：土豆。
2：土豆去皮用刀切成薄片。
3：清水漂净淀粉。
4：锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5：焯过水的土豆片晾干水分。
6：晾干水的土豆片筛一层生粉。
7：炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8：炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。
原味奶茶
主料
红茶2克；牛奶150毫升；
辅料
黑糖适量；冻珍珠适量；
原味奶茶的做法步骤
1：取2克红茶，150毫升牛奶，适量的黑糖加入豆浆机里，糖量我觉得可以随意些，喜欢吃甜就多加，不能吃糖就少加。
2：加适量的清水至豆浆机热饮最高刻度线，然后盖上杯盖，插上电源，选择奶茶功能即可开始煮茶，整个过程需要12分钟。
3：奶锅里加入适量的清水烧开。
4：水开了就加入珍珠去煮，小火煮上几分钟就可以了，当然，您要是有时间，也可以自己搓珍珠，珍珠没有难度，用到的食材也很简单，就是搓的时候比较费时间，我就用买的了，煮法都一样，煮到浮起来就关火，用凉水冲凉后备用。
5：奶茶煮好以后，用配套的奶茶滤网过滤一下茶渣即可。
6：我们加了多多的自制冰块，奶茶可热饮可冷饮，随自己喜好而定。
7：把奶茶加进冰块里，很快就得到了一杯冰镇奶茶，冰凉舒爽，香滑浓郁，配上面包吃太惬意了。
小窍门
大家可以根据自己的创意，用原味的奶茶发挥出更多口味的奶茶，像鸳鸯奶茶，芋圆奶茶，布丁奶茶等等，我都想试试看。
原味酸奶
主料
纯牛奶1000ml；乳酸菌1克；
原味酸奶的做法步骤
1：首先要准备基本材料，纯牛奶1000毫升，就是纸盒装4瓶（250毫升装），酸奶机一台，乳酸菌1小包（1克装）。
2：先加入两瓶纯牛奶，再加入1克乳酸菌，最后加入剩下两瓶纯牛奶，搅拌均匀，放置酸奶机内，盖好，通电，发酵10到12个小时不等，可依据天气，冷天需加长时间。
3：发酵完毕后，等凉后，可以立即食用，或放入冰箱冷藏，口味更好
原味酸奶
主料
纯牛奶1000ML；原味酸奶100ML；
辅料
砂糖60克；
原味酸奶的做法步骤
1：准备好原料。原味酸奶在室温放半小时，酸奶瓶用开水消毒好。
2：用一个干净无水的盘子放入牛奶、酸奶、砂糖混合均匀。
3：把混合好的牛奶装入小瓶子，用保鲜膜封口。
4：面包桶底部垫沙布防滑，依次放入酸奶瓶。
5：启动面包机酸奶功能，八个小时后就能喝到像豆腐一样白白嫩嫩的酸奶啦！
原味酸奶
主料
纯牛奶1000ml；
辅料
酸奶发酵菌1克；
原味酸奶的做法步骤
1：首先准备材料
2：把酸奶发酵菌倒入纯牛奶中，充分搅拌均匀
3：拌匀的牛奶放入酸奶机中，然后插上电源，等待发酵完成
4：发酵完成的酸奶现在是夏天，发酵6—8小时就可以了
5：做好的酸奶放入冰箱冷藏数小时再添加上自己喜欢的美食口味更佳
6：芒果酸奶
原味土豆片
主料
土豆2个；
辅料
油适量；
原味土豆片的做法步骤
1：把土豆去皮洗净
2：切片洗净，沥干水分
3：热油，放入土豆片炸制
4：炸制到土豆片上色脱水即成
5：捞出沥净油脂，即可食用
小窍门
也可以加自己喜欢的调料调味
