米酒甜汤
主料
米酒适量；银耳适量；红枣适量；水果适量；
辅料
黄冰糖适量；
米酒甜汤的做法步骤
1：银耳泡发撕成小朵。
2：红枣猕猴桃切小丁。
3：银色和黄冰糖小火煮一个小时，煮至出胶。
4：倒入红枣丁、猕猴桃丁、两勺米酒。
5：煮三分钟出锅。
6：成品图。
酸汤粉
主料
酸汤粉1袋；
辅料
热水400克；
酸汤粉的做法步骤
1：打开袋子。
2：除了酸汤料之外，都放到容器里。
3：加入开水，泡5分钟左右。
4：最后加入酸汤子。
5：开吃吧。
酸辣米粉
主料
米粉适量；煎蛋1枚；
辅料
油适量；胡萝卜半根；从适量；
调料
老抽适量
海鲜酱油适量
醋适量
豆瓣酱1勺
糖适量
酸辣米粉的做法步骤
1：米粉水开下锅煮20分钟关火。盖盖子焖15分钟。
2：盛出拌油备用。
3：切胡萝卜、葱。
4：过热倒油。
5：加入胡萝卜炒匀。
6：加入豆瓣酱炒匀。
7：加入醋。
8：加入米粉。
9：加入葱。
10：翻炒均匀即可。
11：一起吃米粉吧！
酸汤粉
主料
干米粉适量；鸡蛋一个；
辅料
酸菜适量；米椒适量；
调料
油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
酸汤粉的做法步骤
1：准备好干米粉。
2：起锅烧水。
3：水开后，下入米粉转小火煮3分钟。
4：盖上锅盖，焖20分钟。
5：时间结束后，过凉水清洗干净。
6：起锅烧油。
7：下入酸菜。
8：加入米椒，再加入适量的水，大火煮开，磕入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，加盐、鸡精、蚝油调味。
9：米粉和荷包蛋盛入碗中。
10：煮好的酸汤，勺入盛有米粉的碗中即可。
11：可以吃了哦。
酸酸甜甜红薯菠萝汤
主料
菠萝半个；红枣6粒；红薯1个；荸荠28个；
辅料
冰糖适量；
红薯菠萝汤的做法步骤
1：菠萝半个红薯1个荸荠28个红枣6粒冰糖适量
2：把水果类洗净切好备用（除了荸荠之外）
3：.砂锅内注入水，烧开大伙。
4：放入红薯。
5：.倒入冰糖烧开转小火煲13分钟左右。
6：.放入菠萝。
7：.放入荸荠。
8：.在放入洗净的红枣在慢煲10分钟左右就可以了。
小窍门
小提示：煮红薯一定不能用铁锅，不然煮出来的汤汁会是黑色的。红枣也可以和红薯一同放入这样更糯，冰糖不要放太多不然会非常甜，这些材料都含糖量比较高的。
酸辣米粉
主料
米粉100g；
辅料
火腿肠1根；花生米1勺；
调料
醋2勺
生抽1勺
辣椒粉1勺
辣椒油2勺
芝麻油1勺
酸辣米粉的做法步骤
1：水热以后，放入米粉。
2：加入辣椒粉继续煮。
3：放入火腿肠继续煮。
4：放入各种调料，撒上花生米即可食用。
酸甜鸡米花
主料
速冻鸡米花适量；
辅料
亨氏番茄酱适量；
酸甜鸡米花的做法步骤
1：准备材料.
2：热锅倒入适量油，油7成热时,依次放入鸡米花.
3：反复拨动,炸至表面金黄.
4：捞出控油.
5：锅里留少许油,油热后放入鸡米花.
6：到入适量亨氏番茄酱.
7：翻炒均匀即可.
酸酸甜甜好味道：茄汁米粉
主料
米粉160克；
辅料
番茄适量；鸡蛋1只；青菜适量；
配料
亨氏番茄酱适量
盐适量
食用油适量
茄汁米粉的做法步骤
1：准备食材。
2：把番茄切小片。
3：把青菜洗净。
4：把米粉下开水锅煮至八成熟，再捞放在冷水盆中。
5：锅里入油，打入鸡蛋煎制。
6：煎蛋外层凝固，加入番茄炒一下。
7：加入开水，番茄酱。
8：加入米粉稍煮。
9：9、加入青菜。
10：加入盐，调味，青菜煮熟即可。
小窍门
把米粉过冷水，有筋道。
酸汤粉丝
主料
肉麻50克；粉丝一坨；西红柿一个；生姜一块；香葱2-3根；
辅料
食用油适量；食盐适量；十三香适量；鸡精适量；番茄酱适量；
酸汤粉丝的做法步骤
1：准备食材
2：生姜切丝，香葱切段
3：西红柿切块
4：炒锅加热倒入油，下入肉糜炒香
5：下入葱、姜翻炒
6：加入西红柿炒出汁，加入食盐、十三香
7：加入一碗高汤烧开，汤烧开的时候淋入适量的醋，加入一勺番茄汁
8：加入粉丝水再次煮开后，加点鸡精提味即可开吃
小窍门
1.粉丝最好是提前用冷水提前泡软2.粉丝入锅不宜久煮
牛肉酸汤米粉
主料
牛肉100g；米粉一人量；番茄1个；
辅料
酸汤料适量；葱花适量；
调料
油适量
盐适量
酱油适量
胡椒粉适量
淀粉2匙
鸡精少许
清水适量
牛肉酸汤米粉 的做法步骤
1：准备牛肉、酸汤料(酸菜鱼汤包)、米粉、葱花，还有番茄漏拍。
2：牛肉切片后放盐、酱油、胡椒粉、淀粉和油腌拌一下。
3：番茄切丁。
4：米粉放锅内煮十分钟，捞起装盘。
5：锅中烧开水，倒入酸菜料，稍煮片刻。
6：倒入番茄丁。
7：大火煮开后下牛肉片，不需放油和盐，酸菜的料汁已经够味了。
8：牛肉一变色即熟，撒点葱花和鸡精即可出锅，汤汁浇入米粉表面即可。
9：成品。牛肉酸汤米粉，特别开胃。
