【玉米沙拉面包】
主料
高粉100克；低粉100克；糖15克；盐1/4小匙；酵母2克；全蛋35克；水77克；黄油15克；
辅料
玉米粒85克；煮蛋1个；沙拉酱25克；
玉米沙拉面包的做法步骤
1：后油法揉面团至扩展阶段
2：基础发酵至2倍大
3：发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋
4：鸡蛋切碎跟玉米混合
5：加入25克沙拉酱,拌匀
6：发好的面团,排气后滚圆,松弛10分钟
7：擀成20*20的正方形后,卷起
8：平均切成六段
9：再将每一段从1/2处切到接近底部,将切口翻开朝上,放入烤盘
10：最后发酵20分钟
11：面团两侧各剪两刀,再刷上蛋液,铺上适量的玉米沙拉酱,接着挤适量沙拉酱
12：预热烤箱190度,中层烤20分钟左右
玉米火腿沙拉包
主料
高筋粉140克；糖20克；水80克；奶粉5ml；盐1.25ml；酵母5ml；鸡蛋10克；黄油15克；
辅料
自制披萨酱适量；火腿丁适量；玉米粒适量；青椒适量；豌豆粒适量；
玉米火腿沙拉包的做法步骤
1：把除黄油以外的所有面团食材揉成光滑面团
2：加入黄油，后油法揉至能拉出薄膜的扩展阶段
3：盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大
4：发酵好的面团排气，分成四份，滚圆，进行中间发酵15分钟
5：中间发酵后的面团，用手压扁，擀成椭圆形扁片，刷上蛋液
6：面片表面涂上一层自制披萨酱，边缘不用涂
7：撒上火腿丁，煮熟的玉米粒、豌豆粒，青椒丁
8：最后在表面挤上条纹状的沙拉酱，放烤箱38度再次发酵
9：放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，12分钟
小窍门
1)用自制的披萨酱更有风味，也可用买来的番茄沙司代替，味道可能会普通些2)水不要一次加完，根据面的软硬度适量增减
菠菜玉米沙拉
主料
菠菜160克；玉米适量；
辅料
鹌鹑蛋8只；
配料
香浓味丘比沙拉酱适量
菠菜玉米沙拉的做法步骤
1：食材图。
2：把鹌鹑蛋洗净。
3：把鹌鹑蛋放锅里煮熟。
4：将煮熟的鹌鹑蛋去壳待用。
5：将菠菜洗净。
6：锅里烧开水把菠菜焯水
7：菠菜焯过之后，切段。
8：将玉米粒焯熟。
9：菠菜段放盘上。
10：摆上鹌鹑蛋。
11：放上玉米粒，再加上丘比沙拉酱。
12：上桌拌匀就可以吃喽。
小窍门
1、如果接受也可以使用生菠菜。2、菠菜焯水后要挤干水分。、3、玉米焯水后要沥干水分。
玉米沙拉酱热狗包
主料
热狗面包2个；玉米口味沙拉酱适量；
辅料
蒜香火腿1根；生菜2片；煮蛋2个；
玉米沙拉酱热狗包的做法步骤
1：原料。
2：煮蛋切片。
3：火腿切片。
4：热狗面包纵向切一刀，先放生菜，再放鸡蛋。
5：放火腿片。
6：挤适量沙拉酱。
7：热狗做好后您可以放入烤箱或微波炉加热再吃。
小窍门
沙拉酱您可以选择喜欢的口味。火腿片您也可以煎一下再放入面包里。
玉米火腿沙拉包
主料
高筋粉140克；水80克；细砂糖20克；玉米油15克；蛋液10克；盐1/4小勺；干酵母1小勺；奶粉1小勺；
辅料
批萨酱适量；火腿肠丁适量；什锦蔬菜丁适量；玉米粒适量；丘比沙拉酱适量；蛋液适量；
玉米火腿沙拉包的做法步骤
1：面团料
2：将面团料倒入面包机
3：用后油法搅拌至能拉膜
4：放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处发酵
5：面团长至2倍大
6：取出，排气，分割成4等分，滚圆，松弛15分钟
7：馅料
8：擀成椭圆形
9：放入烤盘，表面刷蛋液
10：抹上批萨酱
11：撒上火腿肠丁
12：撒上什锦蔬菜丁，玉米粒
13：挤上沙拉酱，最后发酵40分钟
14：面团长至2倍大
15：放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，
16：表面金黄，出炉
小窍门
发酵时间根据气温高低而不同，只要面团长到2倍，就差不多了。烘烤时间和火力根据自家烤箱情况酌情调整。
玉米沙拉
主料
玉米150克；苹果一个；丘比沙拉酱25g；
玉米沙拉的做法步骤
1：没想到这么幸运，竟然中了美食网的免费试用，收到如下这些东东，前些日子女儿真的说想吃沙拉，哈哈哈。。。。
2：凯撒沙拉口味二包，每包25ML
3：培煎芝麻口味二包，每包25ML
4：黑胡椒口味，好大的一瓶
5：贴心的送了美味的菜谱
6：因为是晚上接到的，就把家里能用的拿出来了，玉米是秋天自家种的，纯绿色，煮好剥了粒放在冰箱里速冻的，拿出来用锅又煮了五分钟，放冷水中过凉，苹果去皮切块。
7：拿出一袋凯撒口味的沙拉酱25ML，均匀撒在玉米粒苹果上，这个酱有点稀，酸甜口感。
8：再来一张图
9：拌均，开吃，女儿的小手。
10：看女儿吃的这个香，真的不错，就是我这材料太简单了，要是多点水果或是蔬菜就好了，颜色上再丰富些就更好了，这也不错，孩子吃得开心，感谢丘比，感谢天下美食。
小窍门
说实话沙拉没啥窍门，只要沙拉酱好吃，拌啥都好吃
玉米青豆沙拉包
主料
高粉130克；温水80克；
辅料
黄油20克；盐四分之一小勺；鸡蛋一个；糖20克；奶粉一勺；酵母3克；沙拉酱适量；番茄酱适量；火腿一根；玉米半个；青豆适量；
玉米青豆沙拉包的做法步骤
1：首先把液体食材倒入面包机（鸡蛋倒入20克，剩下的用来刷表面）倒入高粉，把盐和糖分别放在对角，不要接触，面粉中间挖个滴，把酵母放进去。
2：两个揉面程序（我的面包机一个揉面程序是10分钟）后，倒入融化的黄油，在进行两个揉面程序，连个程序结束后，面团会出现漂亮的手套膜。
3：选择发面档一个半小时后面团自动发酵结束。
4：发酵好的面团排气，分成四个同样大小的胚子。用手掌压平。
5：用擀面杖轻轻擀平，
6：在饼的表面刷上一层蛋液
7：挤上一层沙拉酱。
8：把切碎的火腿丁、青豆粒、玉米粒轻轻撒在上面。在上面挤上沙拉酱。
9：放入烤箱，在烤盘下放一杯开水，关上烤箱门，进行二发。
10：二发好的饼胚
11：大约40分钟后，面包二发成功，180度预热烤箱，把二发好的面包胚放入烤箱中下层，烤12分钟即可。
12：出炉，冷却后装入保鲜袋
小窍门
沙拉酱可以挤得更大条点，烤出来才会明显。我这个烤好后都不见了，成果图是后加上的。所有的食材切碎点口感会更好。如果有披萨酱，用披萨酱代替番茄酱味道会更好。
玉米沙拉肉松面包
主料
高筋面粉200g；玉米面50克；鸡蛋1个；牛奶90克；
辅料
盐3g；白糖30g；酵母4g；玉米油20克；
玉米沙拉肉松面包的做法步骤
1：面包机桶中加入面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶，盐，砂糖,酵母,开始一个和面程序,
2：一个和面程序结束后，面包机桶中加入玉米油,开始一个和面发酵程序
3：第一次发酵结束后，将面团取出排气后分割成均匀等分的小面团,滚圆后盖保鲜膜松弛约15分钟
4：面团压扁排气,后用折迭方式整型成小圆球,并依序排入铺有防沾烤焙纸的烤盘
5：玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒焯水沥干水分,加入丘比沙拉酱拌匀
6：加入肉松再次搅拌均匀，玉米馅料完成
7：二次发酵结束后，面包胚表面刷上一层薄薄的蛋液,后用剪刀于每个小面团中心剪一个小口
8：将拌匀的玉米馅料放置在剪刀剪出的小口中心，在面包胚表面挤上自己喜欢的口味的沙拉酱，烤箱预热180度,烤焙20分钟左右,表面金黄上色即可
小窍门
材料：A：高筋面粉200g,玉米面50克，鸡蛋1个约50克,牛奶90克,盐3g,白糖30g，酵母4g,玉米油20克B：玉米粒,胡萝卜粒，豌豆粒，肉松，丘比沙拉酱，全蛋液适量学而食习之：1，面包烤制过程中依情况加盖锡纸防焦黑2，面包烤好后,放置在烤架上晾凉
玉米沙拉包
主料
高筋粉200g；清水130g；鸡蛋1个；砂糖15g；黄油15g；
辅料
酵母4g；食盐4g；香肠适量；玉米粒适量；沙拉酱适量；
玉米沙拉包的做法步骤
1：高筋面粉提前过筛
2：加入砂糖和食盐
3：在远离食盐的地方加入酵母
4：加入鸡蛋和清水，揉成面团之后加入黄油，揉出能拉出来大片薄膜的阶段
5：放到温暖的地方发酵到两倍大小
6：排气滚圆之后分割成小剂子
7：然后整理成橄榄形状
8：香肠切成小段，按在面包上面
9：在周围撒上玉米粒
10：上面挤上沙拉酱，放到烤盘里面最后发酵二十分钟，刷上鸡蛋液之后，上下火中层，170度15到20分钟即可！
玉米火腿沙拉包
主料
高粉160g；低粉40g；白糖20g；盐2g；奶粉8g；全蛋液20g；水100g；无盐黄油20g；酵母粉3g；
玉米火腿沙拉包的做法步骤
1：除黄油外所有材料放入面包桶,，启动和面程序
2：后油法至扩展阶段
3：拿出来放置在温暖处，盖上保鲜膜进行第一次发酵
4：发酵到2倍大
5：拿出案板排气,分为5分揉圆,盖上保鲜膜，松弛15分钟.
6：取其中一个面团,再分为3小份,
7：分别搓长
8：，顶部捏紧，编成辫子形状。
9：或者一个面团擀成牛舌状，切割为3份，上面不切断
10：然后编成辫子形状。
11：排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
12：进行第二次发酵，2倍大。
13：玉米粒煮3分钟后沥干水，与火腿丁，沙拉酱拌匀。
14：发酵好的面包，刷上蛋液后再撒上玉米火腿丁，表面挤上一条沙拉酱
15：放入预热好的烤箱，185度，中层，20分钟~
小窍门
1.水不要一次性倒完进去，预留一点出来作调整哦。2.烤箱温度仅供参考~
