黑米核桃粥
主料
黑米2杯子；核桃仁10颗；
辅料
黄冰糖2块；
黑米核桃粥的做法步骤
1：这次家里吃的人少，我就只放了2一次性杯的米，大家可以根据人数多少来放米。第一步，挑出米里的杂质，然后清洗。
2：第二步，拿出10颗核桃仁切碎，喜欢核桃多的亲们，可以多放。
3：第三步，碎核桃仁，黄冰糖，黑米，放进锅里加水煮。我用的电压力锅，因为是晚饭后煮的。节约时间。
4：满屋子香喷喷的味道，出炉了。
小窍门
用紫砂锅煮出来的更好吃。
黑米花生核桃粥
主料
黑米200g；花生100g；核桃5颗；
辅料
红糖20g；
黑米花生核桃粥的做法步骤
1：黑米和花生洗净之后，提前一晚用水泡着，黑米最后泡9小时以上，这样比较容易熬煮。先洗净再泡，这样煮的时候不要把泡过的水倒了，免得养分都流失了。
2：核桃剥壳，可以不泡水；
3：泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦，加水，开始熬。
4：熬煮2小时，花生和黑米特别的绵软，加点红糖（或冰糖），调味，特别好吃哦。
5：黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门
黑米和花生一定要提前泡，不然很难熬，最好泡9小时以上
青豆小米核桃粥
主料
小米50g；
辅料
青豆2勺；核桃仁1个；枸杞6粒；
青豆小米核桃粥的做法步骤
1：青豆洗净放入电高压锅里。
2：放入洗净的小米。
3：加入掰成小块的核桃仁。
4：高压锅压1小时即可。放上几粒枸杞增色。
5：早餐或者晚餐均可。
紫薯核桃米糊
主料
紫薯120克；大米25克；核桃三个；
辅料
白砂糖少许；
紫薯核桃米糊的做法步骤
1：紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系，反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品，在我国早就有种植。
2：准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些，营养是充足了，但是不好看。
3：将核桃仁取出来，准备好大米，全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以，用糯米也行。
4：把核桃仁，紫薯块，大米装入破壁机的搅拌杯中，破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质，耐热性好，可以加热。
5：加水至破壁机的1000毫升刻度线，破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线，一般在1400毫升的位置，每个品牌和型号的标注都不一样，打热饮之前一定要仔细看一下，不要加入太满的水。
6：调到破壁机的浓汤键，有些可能是五谷，或者米糊之类，调到对应的位置就可以，按下启动就要自动开始打，这期间不需要守着机器，该干嘛干嘛去，我一般早上起床后先把米糊打上，然后去洗漱并准备其它早餐。
7：米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下，甜甜的味道和原味都好喝，我在表面撒了一些麦片，脆脆的，特别好吃。
8：成品
9：成品
小窍门
紫薯可以换成南瓜，红薯之类，打出来的饮品也很好喝，如果您家里的破壁机没有加热功能，那么是用不了这个食谱的，您需要提前把所有食材先煮熟，然后再搅拌；糖不要在一开始就加入破壁机，一定要到最后再放，因为过早加入糖会造成米糊糊底。
核桃银耳紫薯粥
主料
大米半杯；紫薯1小个；银耳1小朵；核桃3个；
辅料
冰糖适量；
核桃银耳紫薯粥的做法步骤
1：准备好材料。
2：银耳泡发撕小朵；紫薯去皮切小丁；核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
3：锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
4：放入紫薯，再烧开后改中火;
5：放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
6：待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
黑小米花生核桃粥
主料
黑小米150g；
辅料
红皮花生50g；新疆纸皮核桃仁50g；
黑小米花生核桃粥的做法步骤
1：红皮花生洗净后加清水浸泡4小时。
2：纸皮核桃中冲入开水，浸泡到水温热后，剥去核桃仁上的外膜，可以用牙签帮忙。剥去外膜，核桃的苦涩味就没了。剥去外膜的核桃仁和花生一块浸泡4小时。
3：称好需要用量的黑小米，洗净后清水浸泡1小时。
4：浸泡1时后，将泡花生的水加清水，共1800克，加花生和核桃一块大火煮开后，转中火煲30分钟。
5：加入黑小米煮开后，即开盖慢煲，其间要注意搅拌。
6：大约煲30分钟，黑小米粥浓稠软烂了就可以啦！喜欢吃甜的，可以放些手工老红糖再起锅哦！
小窍门
花生和核桃浸泡后仍然要提前煲，这样粥煲好后它们才会软烂口感好。怕耗时长的朋友，可以用压力锅来煮黑小米粥，口感一样也很好。
核桃紫米糊
主料
紫糯米饭一小碗；核桃仁50克；
辅料
温水500毫升；白糖适量；
核桃紫米糊的做法步骤
1：准备紫糯米饭一小碗，核桃仁50克和适量的白糖。
2：把核桃仁放烤箱里烤至酥香后取出备用。
3：把紫米饭、核桃仁、白糖放入破壁料理机里。
4：加入500毫升的温水。
5：先用瞬转功能打两次。
6：再改用“五谷”功能打成细腻的米糊。
7：把打好的米糊倒入碗中即可食用。
小窍门
1、现在是冬季我选用温水打米糊，如果是夏天可以用凉开水来打。这样可以现打现喝。2、核桃仁事先用烤箱烤至酥香，打出来的米糊更香。3、白糖的用量按个人的喜好放入，喜甜者多放一些，反之则少放。
营养小米核桃枣粥
主料
小米1勺；核桃枣2个；长豆角豆1茶匙；黑米1勺；花生1匙；
辅料
小米1勺；
营养小米核桃枣粥的做法步骤
1：熬好的小米粥（小米、黑米、长豆角豆、花生）
2：杯子、小米粥、核桃枣准备好
3：核桃枣美容养颜，小米粥养胃
4：开始搅拌，因为老人牙齿不好所以榨糊
5：完成
6：一款适合男女老少的粥做好咯
核桃小米粥
主料
小米适量；
辅料
核桃3个；
核桃小米粥的做法步骤
1：核桃浸泡水里十分钟。
2：剥去外皮。
3：适量小米洗净，装满一碗水。
4：核桃放入碗里。碗放进电饭煲。（电饭煲提前放入水，放蒸架）
5：按煮粥键即可。
小窍门
1核桃外衣一定要剥，要不然粥会煮成黑色。2还可以用电压力锅煮，更省时间。粥的颜色可能没有电饭煲的好看。
红枣核桃薏米粥
主料
核桃10个；红枣8个；薏米150克；
辅料
大米适量；
配料
冰糖适量
红枣核桃薏米粥的做法步骤
1：备用的核桃
2：备用的薏米
3：大米洗净，加入核桃
4：再加入洗好的红枣和薏米
5：加适量水
6：煮一个小时粥成
7：盛入碗中食用
小窍门
薏米浸泡半个小时吃起来会更加软糯
