蔬菜肉丝粥
主料
大米150克；猪瘦肉80克；生菜半棵；
辅料
油8克；盐适量；料酒5毫升；酱油5毫升；淀粉1克；胡椒粉少许；
蔬菜肉丝粥的做法步骤
1：准备好所需材料，猪肉丁为前一晚切好的；
2：大米洗净后入砂锅，入适量水浸泡20分钟，水不止这么少哦，因拍照太过反光只用了一点水；
3：猪瘦肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉及盐腌10分钟入味；
4：生菜洗净切丝；
5：大火把米煮熟，改小火煮至米粒软烂；
6：把猪肉丁倒入，划散；
7：待粥再次起泡，倒入适量油，调入盐；
8：最后把生菜丝放入锅中；
9：搅拌均匀，煮开，撒入少许胡椒粉即成；
10：成品。
小窍门
1、猪肉事先腌制一下，可增加肉的风味，不腌也可以的；2、我家喜欢喝较稀的粥，喜欢喝稠些的可以少放些水；3、生菜易熟易发黄，应在最后才放入，事先在粥里加点油，可最大限度保持生菜的碧绿颜色。
鸡肉培根蔬菜粥
主料
鸡胸肉1块；美式烟熏培根50g；胡萝卜2根；西兰花1/2棵；小葱适量；姜片4片；大米80g；花椒1汤匙；
辅料
盐1~2茶匙；料酒1汤匙；鸡精1~2茶匙；白葡萄酒20毫升；水适量；油辣子适量；
鸡肉培根蔬菜粥的做法步骤
1：主要材料备齐；
2：水中加盐、料酒和姜片煮开，放入鸡胸肉煮至断生，300克鸡胸肉煮10~12分钟捞出；
3：胡萝卜去皮，切成方便入口的小块，西兰花去根切小朵，葱切末，培根切小片备用；煮好的鸡胸肉撕成条备用；
4：大米和水用1:5的比例煮成粥后，先加入胡萝卜块，因为胡萝卜需要煮的久一点；
5：接着放入培根片，煮至培根片熟透，放入花椒、盐、鸡精、白葡萄酒调味搅匀，转小火煮10分钟；
6：最后放入西兰花，煮至断生关火；
7：吃的时候盛上一碗，放入适量鸡胸肉、葱花，再淋上些油辣子，这就完成了，享用吧。
小窍门
1、鸡胸肉煮熟即可，这样的鸡胸肉仍然多汁美味。搭配着鲜咸的粥吃起来很爽口。2、葡萄酒加一些是为了提味，如果不喜欢可以不加。
蔬菜瘦肉粥
主料
大米一量杯；糯米一把；
辅料
肉末适量；西兰花几小朵；玉米半根；
蔬菜瘦肉粥的做法步骤
1：大米一量杯，糯米一把，加点糯米煮粥会比较浓稠
2：淘好米加水至电饭煲蒸格下一点点，煲出来的粥不稀不稠，加玻璃盖煮，不盖压气的盖
3：配料食材，玉米半根，西兰花几小朵，肉末适量（肉末里加蒜姜搅拌，粥里不另加了）
4：小锅烧水将西兰花烫一下，再次掰开花朵仔细清洗，里面容易藏小菜虫
5：将玉米和西兰花切成小粒待用
6：粥煲十来分钟下肉末搅拌均匀继续煲三到五分钟
7：下玉米粒，加适量盐，鸡精，一点点酱油调味，继续煲两分钟左右
8：加西兰花搅拌均匀，再撒点葱花断电即可，粥的余温就可以把西兰花煲熟了
9：成品
10：成品
11：成品
鱼肉蔬菜粥
主料
草鱼肉适量；胡萝卜适量；盐适量；
辅料
黄瓜适量；葱花适量；香油适量；
鱼肉蔬菜粥的做法步骤
1：准备好食材：鱼肉、黄瓜、胡萝卜
2：米洗净后，冷水大火开煮
3：水开后，倒入切丁的黄瓜和胡萝卜一起煮
4：鱼肉切丁，用盐、料酒、淀粉腌十几分钟备用
5：大米快煮熟时，倒入鱼肉，改小火熬几分钟
6：起锅，加盐少许，葱花加香油
鸡肉杂蔬粥
主料
大米100g；
辅料
鸡肉50g；玉米1个；绿豆20g；荠菜茎20g；胡萝卜20g；
调料
盐适量
猪油1勺
姜1块
鸡肉杂蔬粥的做法步骤
1：荠菜叶用来凉拌，荠菜茎用来熬粥。把荠菜茎和胡萝卜切成小丁。
2：甜糯玉米剥出玉米粒。
3：鸡肉切成丁，用猪油炒出香味，适量盐去腥味。
4：大米洗净以后放入绿豆和切好、炒好的配菜。
5：放入拍扁的生姜。冬吃萝卜夏吃姜，可以除湿。
6：电饭锅熬粥模式开启即可。
7：可根据自己的口味加入盐。
皮蛋蔬菜鸡肉粥
主料
鸡肉适量；小白菜适量；美好火腿适量；皮蛋2个；
辅料
料酒适量；香油三滴；葱一个；盐适量；淀粉适量；胡椒粉适量；
皮蛋蔬菜鸡肉粥的做法步骤
1：米淘干净，放适量水泡着，然后弄其他材料。
2：把鸡肉切碎，放盐.胡椒粉.淀粉.料酒，拌匀，搁置。切碎小白菜，皮蛋，火腿。
3：把泡米的水直接熬，熬开后五分钟放鸡肉，小白菜，皮蛋，火腿熬开后小火继续熬。熬粘稠后放盐，滴两三滴香油，葱，关火，好吃的粥就好了。
4：好了。
蔬菜粥
主料
大米10克；黄瓜1棵；胡萝卜1棵；菠菜1棵；香菇1个；火腿10克；鸡蛋2个；
辅料
浓汤宝1个；
蔬菜粥的做法步骤
1：先把大米洗好用锅煮，大米开花即可，家里有剩的大米饭放水煮开花就可以。开花之后拿一个浓汤宝放里面搅拌再煮2分让大米进味。
2：把食材都切小丁丁放在一边，胡萝卜香菇先放进去因为不好熟，叫胡萝卜颜色变了把其他菜丢进去。
3：熬啊熬开锅冒泡泡的时候把鸡蛋打好倒入
4：搅拌均匀即可。别的佐料都不放。
蔬菜粥
主料
米饭1块（剩的）；白菜叶2段；鸡肉肠0.5段；
辅料
盐2匙；鸡精1匙；
蔬菜粥的做法步骤
1：非常简单喽、剩米饭加水放进锅煮加盐和鸡精适量
2：鸡肉肠切粒白菜撕成小片备用
3：粥快熟了的时候加白菜或者你喜欢的菜菜放进去搅拌两分钟后放鸡肉肠就可以出锅了很清淡的配上咸菜好好吃噢
4：成品
蔬菜粥
主料
大米适量；白菜适量；油麦菜适量；番茄适量；
辅料
盐适量；
蔬菜粥的做法步骤
1：先把大米泡二十分钟，为了一会儿好煮。
2：蔬菜
3：时间到了就把米放进锅里煮然后加一个番茄，番茄不能要皮。
4：然后把菜全部切成小块儿。
5：在一起煮个三四十分钟就可以了。老人小孩吃都很好。
肉末蔬菜粥
主料
大米60克；糯米20克；瘦肉80克；
辅料
胡萝卜半根；西兰花1朵；香菇5朵；生姜1片；
调料
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺
肉末蔬菜粥的做法步骤
1：准备食材。大米和糯米混合，提前浸泡半小时以上。
2：处理食材:胡萝卜切丁，西兰花切小块，香菇切片，瘦肉剁成末，生姜切丝。
3：锅里倒入水，放入生姜丝，煮开后，放入肉末焯水，要用筷子把肉末划散开来，焯水后倒入漏网中，清洗干净。
4：砂锅里倒入清水，水开后放入浸泡好的米。
5：一开始用勺子搅拌一下，中火煮开后再小火熬，砂锅里斜放一根筷子，再盖盖子，可以防止水溢出来。
6：小火熬煮10-15分钟，倒入肉末和各类蔬菜。
7：倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺。
8：搅拌均匀，煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的，也可以加一些。
9：西兰花、胡萝卜、香菇，营养丰富，男女老少皆宜，美容养颜从食补开始，虽然慢一些，却是真正由内而外散发出美！
小窍门
因为需要添加各类蔬菜，米和水的比例大概1:10。熬粥过程中，搅拌一下，以免粘锅底。
