生菜皮蛋大米粥
主料
皮蛋2只;生菜60克;大米130克;
辅料
盐适量;味精适量;
生菜皮蛋大米粥的做法步骤
1:食材:皮蛋(已剥壳)、生菜(已清洗)、大米(已淘洗)
2:将已清洗好的生菜放在案板上切碎,待用。
3:将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
4:随后,将淘洗好的大米下入沸水中煮开。
5:接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6:焖至没气后开盖。
7:然后,合入切好的皮蛋和生菜翻动一下煮开。
8:最后,加适量的盐。
9:加适量的味精。
10:调味搅匀,即可。
花生仁芡实大米粥
主料
大米100克;花生仁60克;芡实30克;
辅料
冰糖适量;
花生仁芡实大米粥的做法步骤
1:材料:大米、花生仁(已泡发)、芡实(已泡发)、冰糖
2:将大米用清水淘洗一下,待用。
3:将泡发好的花生仁淘洗一下,待用
4:将泡发好的芡实淘洗一下,待用。
5:在高压锅里倒入一些清水煮开。
6:接着,下入淘洗好的大米、芡实和花生仁煮开。
7:然后,盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
8:焖至没气后开盖。
9:最后,搁入冰糖。
10:搅动一下,煮开。
11:煮至冰糖融化,即可。
花生粥
主料
大米1杯;
辅料
花生米1把;清水10杯;
花生粥的做法步骤
1:大米淘好。
2:花生米清洗下。
3:加上十杯清水。
4:盖上高压锅盖子,先大火,上汽后改小火15分钟。
5:关火,等汽下了揭开盖子拌下。盛粥。
花生仁双豆大米粥
主料
大米100克;黄豆适量;花生仁适量;绿豆适量;
调料
冰糖30克
花生仁双豆大米粥的做法步骤
1:食材:大米(已淘洗)。
2:绿豆(已淘洗)。
3:黄豆(已泡发)。
4:花生仁(已泡发)。
5:冰糖。
6:将已泡发的黄豆淘洗干净,待用。
7:将已泡发的花生仁去皮,待用。
8:在高压锅里倒入适量清水烧开。
9:接着,下入大米烧开。
10:盖上盖、转中小火烧煮15后分钟后关火。
11:焖至没气后开盖。
12:然后,合入绿豆、黄豆和花生仁搅匀。
13:盖上盖、再用中小火烧煮5后分钟后关火。
14:焖至没气后开盖。
15:最后,调入冰糖。
16:搅匀,煮至冰糖溶化,即成。
大米粥
主料
大米1碗;
辅料
水6~7碗;
调料
食用碱1g
大米粥的做法步骤
1:大米用小碗盛多半碗,用水洗2遍。
2:将洗净的大米倒入高压锅内,倒入6-7碗水,放入碱面1克。盖上锅盖,放上压力阀,大火烧开,转小火煮6~8分钟。
3:关火,待锅内没有压力后,摘下压力阀,打开锅盖盛粥入碗。
红薯花生米粥
主料
红薯150克;赤小豆30克;花生30克;红枣3个;金龙鱼小鲜米40克;
辅料
清水550克;
红薯花生米粥的做法步骤
1:原料:红薯、赤小豆、花生、枣和金龙鱼小鲜米。
2:红枣、花生和赤小豆提前浸泡在水中。
3:红薯支皮切小块,金龙鱼小鲜米清洗一下。
4:高压锅中加入泡好的红枣、花生和赤小豆。
5:加入红薯。
6:加入大米。
7:加入清水。
8:启动高压锅,10分钟即可,满屋的米香已经勾起了我的食欲。
9:米粥糯糯的,红薯香又甜,花生、赤小豆软烂,很好吃。
小窍门
花生、红豆和红枣要提前浸泡,这样更容易成熟,金龙鱼小鲜米,一罐300克,煮饭的时候就已经满屋飘香了。
花生杂粮米粥
主料
励稻大米45克;花生30克;红豆20克;红枣4颗;百合5克;燕麦12克;
辅料
清水850克;
花生杂粮米粥的做法步骤
1:原料:红枣、红豆、花生、百合(干)、燕麦和大米。
2:新买的大米开包,做粥,看看香不香。
3:将大米、红豆、花生、百合、红枣清洗干净,倒入电炖锅中。
4:最后倒入清洗过的燕麦。
5:加入2碗清水,设置好电炖锅的功能,预约的时间。
6:第二天早上,你就可以喝到热乎乎的粥啦。
7:大米煮的时候,有米香味,花生和红豆也软烂了。一碗粥,一个鸡蛋,一碟小菜,就是我的早餐。
小窍门
用电炖锅做比较省事,将材料清洗干净,就可以加入锅中了,不需要在煮粥的时候,再去搅动锅。
大米粥
主料
大米100g;
辅料
清水适量;
大米粥的做法步骤
1:大米
2:用清水浸泡20分钟
3:水开后放入大米
4:等大米快煮熟时时,要不停搅拌,一是防止粘锅,二是粥更粘稠
5:盛出即可
小窍门
大米快煮熟时时,要不停搅拌,一是防止粘锅,二是粥更粘稠
紫米花生粥
主料
紫米100;红豆100克;花生100克;
辅料
冰糖30克;
紫米花生粥的做法步骤
1:准备材料,从视觉的体积上看1:1:1
2:晚上睡觉前用凉水泡着
3:第二天任何时候开中火煮半小时,加冰糖,转小火煮15分钟就可以啦。泡过之后不容易粘底还很容易软烂
4:煮好的样子,粘稠适中,红豆和紫米都煮烂了
5:煮好吃之前可以加炼乳
6:成品
养生鲜虾粥大米
主料
大米250克;
辅料
葱5克;虾3个;姜5克;
养生鲜虾粥大米的做法步骤
1:配料
2:我用的是米饭,时间短,如果用生米建议泡好后再煮。大约6、7分钟左右就可以
3:姜丝越细越好,可以和米一起放,这样姜不需要太多一样有味道
4:虾最好用盐腌一下,味道更好
5:米的水位线明显上升,放虾,煮1、2分钟就好了,关火后放葱。
6:在碗里放胡椒粉,一定不要放锅里煮,一煮就没味道了
7:最好在碗粥上滴香油
8:真心好吃,老公不爱吃粥,但是这个粥每次吃两大碗,你也试试吧