黑芝麻豆浆
主料
黄豆适量;熟黑芝麻适量;
辅料
糖适量;
黑芝麻豆浆的做法步骤
1:取黄豆一杯洗净放入美的可可豆浆机中。(如果想出浆率更高可以提前一晚泡发黄豆。)
2:三分之一杯炒熟的黑芝麻放入美的可可豆浆机中。
3:倒入适量水和糖,注意水量要在豆浆机规定的范围之内。
4:接通电源,选择“古法生磨”键。
5:工作完成,用滤网将黑芝麻豆浆过滤倒入杯中。
小窍门
Ps:1、黄豆和芝麻的量根据自己的口味和豆浆机的容量来调整。2、黄豆提前一晚泡发出浆率更高,豆浆更好喝。3、剩下的豆渣不要倒掉,可以用来做豆渣饼。
黑芝麻豆浆
主料
黄豆30g;
辅料
黑芝麻10g;
黑芝麻豆浆的做法步骤
1:黄豆一晚上泡发,黑芝麻备好
2:黑芝麻用水漂洗干净。
3:芝麻和黄豆放入豆浆机料杯中。
4:装好豆浆机,插电启动熬煮。
5:20分钟后,美味的黑芝麻豆浆煮好,喜欢吃甜的可以放糖。
小窍门
豆子的量根据子家的豆浆机用量调整。
黑芝麻豆浆
主料
黑芝麻40G;黑豆80G;
辅料
水适量;糖适量;
黑芝麻豆浆的做法步骤
1:黑豆提前用水泡发一晚,挑去坏豆
2:黑芝麻反复用水洗净
3:黑芝麻和黑豆倒入机内,注入适量水
4:启动豆浆机工作
5:打好后滤出豆渣,加入适量白砂糖即可饮用
豆浆黑芝麻糊
主料
黄豆2杯;黑芝麻粉适量;
辅料
开水1000ml;
豆浆黑芝麻糊的做法步骤
1:材料图
2:黄豆洗净提前一晚放冰箱泡上
3:把黄豆放入豆浆机网罩内
4:加入1000ml开水
5:把豆浆杯安放在底座上接通电源按豆浆键豆浆机开始工作
6:提示音响起豆浆就做好了,冲入黑芝麻粉中搅拌均匀即可饮用
黑芝麻核桃豆浆
主料
黑芝麻15克;核桃10克;黄豆80克;
辅料
水1500毫升;
黑芝麻核桃豆浆的做法步骤
1:用料:黑芝麻15克,核桃20克,黄豆80克,水1500毫升
2:黄豆洗净控水,备用。
3:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
4:倒入所有材料,
5:加入清水。
6:盖好盖子。
7:放入机座,卡好。
8:通电,设定时间为8小时,按开始。
9:时间到,豆腐机自启动,
10:打浆结束,取下打浆桶,
11:揭盖,
12:取走滤网架,使渣浆混合,
13:倒出饮用
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
芝麻黑豆浆
主料
黑豆80克;花生15克;熟黑芝麻10克;
辅料
水1200毫升;
芝麻黑豆浆的做法步骤
1:用料
2:将花生和黑豆洗净沥水
3:将所有材料倒入豆浆机打浆桶
4:注入清水,浸泡一夜
5:装入机头
6:启动打浆功能
7:待警示音起,断电,提起机头
8:倒出饮用
小窍门
泡豆的水溶有部分营养成分,不必倒掉换水。豆浆连渣饮用营养更全面,不喜欢渣的口感可以过滤后饮用。
黑芝麻豆浆餐包
面团
高筋面粉300克
鸡蛋1个
细砂糖20g
黑芝麻豆浆160g
酵母粉3g
盐3克
黄油30g
黑芝麻豆浆
黑芝麻30g
黄油40g
清水约500ml
刷表面
蛋液适量
黑芝麻适量
黑芝麻豆浆餐包的做法步骤
1:先来制作黑芝麻豆浆,准备黑芝麻和黄豆,分别放于两个容器,如果时间允许的情况下可以先将黄豆提前浸泡4小时以上,如果着急做不泡也是可以的。
2:将黑芝麻,黄豆和清水放入破壁机(豆浆机)中,选择豆浆功能进行榨汁,如果只有榨汁机就需要榨汁后过滤,再煮开后使用。
3:将高筋面粉,细砂糖,盐放入揉面机(厨师机)中,用刮刀搅匀,加入耐高糖酵母粉搅拌均匀,加入黑芝麻豆浆,鸡蛋液,开启揉面功能,揉至面团有弹性,不易拉断且能拉出粗糙薄膜的状态。
4:加入室温软化的黄油,继续揉面,揉至面团能拉出大片薄膜的十成筋状态。
5:揉好的面团稍微整理收圆就可以进行第一次发酵了,现在夏季,室温发酵就可以,表面覆盖保鲜膜或者湿毛巾室温发酵至2倍大。
6:将发酵好的面团取出简单揉面排气后平均分成16份,滚圆。
7:将整形好的圆形面包坯均匀的码放在边长28厘米的正方形烤盘上,进行第二次发酵,发酵箱温度设定37度,湿度百分之75,没有发酵箱的话可以用烤箱的发酵功能或者室温,根据实际情况选择发酵方法即可。
8:发酵完成,面包坯挤在一起,膨胀了大约一倍大,满盘,表面刷一层全蛋液,撒黑芝麻,烤箱预热180度,中下层烤25分钟左右,中途要根据上色情况加盖锡纸。
9:烤好的面包立即脱模,放在网架上晾凉即可,内部余温在38度左右时可密封保存,吃不完的要冷冻,不要冷藏,冷藏会让面包变硬。
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黑豆芝麻豆浆
主料
黑豆4/3ml;黑芝麻3勺;
辅料
核桃3个;花生米10棵;白砂糖1勺;
黑豆芝麻豆浆的做法步骤
1:剥开三颗核桃,将两颗核桃放在手上用力一捏,就可以轻松剥开^_^
2:洗净の花生米核桃仁~
3:泡了一晚上の黑豆,发福了都~
4:黑芝麻洗净~
5:洗净的黑芝麻和黑豆
6:我的量杯,一般三个人一人一杯の量,黑豆在四分之三处,我爱吃地下の湖湖,所以会酌情多放点料,满满一杯^_^
7:主料辅料一同放入豆浆机,加水到刻度中间水位,垂直放好盖子!
8:按下对应的功能键~该干啥干啥去,去洗漱啦!
9:这弄弄,那搞搞。。。啊o~要迟到啦,赶紧过筛,让他们先喝下,(忘拍好啦!!!-_-#)我就赶紧端上我の糊糊走人,上班路慢慢品尝(加糖)美味~~~以上图片是我最喝的糊糊,吃了一半了,才拍的,呵呵,有点小邋遢(*^__^*)嘻嘻……
小窍门
趁热喝,呵呵~
黑芝麻核桃黑豆浆
主料
黑芝麻10克;黑豆20克;核桃1颗;奇亚籽适量;香蕉半根;
辅料
水200毫升;
黑芝麻核桃黑豆浆的做法步骤
1:准备食材:黑芝麻10g、黑豆20g、香蕉半根、核桃1颗、奇亚籽适量、水200ml。
2:杯里先倒入芝麻。
3:放入切块的香蕉。
4:放入掰碎的核桃仁,加入200ml水,按下豆浆键。
5:15分钟之后就煮好了。
6:碗里放入适量的奇亚籽。
7:将煮好的豆浆倒入碗中,然后再撒上奇亚籽即可。
小窍门
这款豆浆用香蕉来调味,大家可以更换成蜂蜜或者糖浆,也可以不放。
藜麦黑芝麻豆浆
主料
黄豆10克;藜麦6g;
辅料
黑芝麻2g;
调料
糖随机
藜麦黑芝麻豆浆的做法步骤
1:材料备齐。
2:这3种材料的量正好是厨技奶茶破壁机配套的量杯的量!
3:藜麦和黄豆可以提前浸泡一晚,我忘记了。直接打了。
4:将豆子倒入破壁机内,加水到300ml刻度那里!
5:启动豆浆模式,声音很小,闷闷的那种,基本不吵,这点好!
6:打好的豆浆很细腻,
7:也基本没有残渣!也好清洗!
8:早餐。