健脾芝麻糊
主料
黑芝麻100克;红枣9粒;山药100克;糯米50克;
辅料
冰糖25克;水适量;
健脾芝麻糊的做法步骤
1:糯米洗净,冷水浸泡4小时以上,红枣去核。
2:黑芝麻洗净沥干水,平底锅内不放油,小火将芝麻翻炒至熟(勿炒过,否则黑芝麻发苦)。
3:山药去皮切段。
4:将所有食材放进破壁机中,加入水至1000ML水位线。
5:通电源,选择“豆浆”功能,点按启动键。
6:坚持每天喝芝麻糊,健康又美肤。
开胃健脾山楂糕
主料
山楂1000g;
辅料
白糖500g;
山楂糕的做法步骤
1:洗净备用
2:去除果壳
3:用锅煮软,时间不用太长,变软就可以。
4:用料理机把刚才煮的山楂搅碎
5:打好就是这样
6:多放些糖,为了固定后面的糕形成。
7:用平底锅熬,怎么之前打碎的山楂,小火慢慢熬,熬成棉絮状,不流就可以。
8:容器壁刷点油,我刷的是香油,(刷油为了方便脱模)把熬好的山楂倒入容器里。放入冰箱冷藏。
9:脱模后的山楂。
10:健脾开胃的山楂糕做好了。你学会了吗?
健脾胃茯苓糕
主料
粘米粉200克;糯米粉100克;茯苓粉50克;
辅料
糖粉20克;
健脾胃茯苓糕的做法步骤
1:粘米粉和糯米粉混合300克,茯苓粉50克,糖粉20克
2:所有的粉加在一起过筛
3:加适量的水调匀,
4:用一只不锈钢薄碗,铺一块湿纱布,将调好的粉铺一半上去,粘平
5:再加一层红豆沙
6:余下的一半米粉铺平
7:上锅隔水蒸,半小时左右
8:倒扣出来在碗里
9:切块
10:美味茯苓糕好咯
养胃健脾汤
主料
猴头菇适量;无花果适量;猪龙骨500克;
辅料
姜3-4片;红枣適量;
养胃健脾汤的做法步骤
1:准备材料:猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时,而且要挤出猴头菇的黄水(不然会涩),无花果及红枣洗净备用
2:猪龙骨川烫备用
3:煮一锅水依次放入所有食材,大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4:盐不要太早放喔,煲好了再放就好,盐放太早汤的味道会变。
补脾健胃的养生黄金粥
主料
玉米渣二两;南瓜一小块;红枣10颗;枸杞适量;
养生黄金粥的做法步骤
1:准备好各种实材,南瓜洗净切块,玉米渣用清水清洗干净,红枣及枸杞及泠水泡一下.
2:锅中倒入,待水开后,放入玉米渣及南瓜煲半小时,转小火,煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
3:待粥快煲好时,再放入红枣及枸杞煲15分钟,就可以起锅了,可不加糖.
小窍门
煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
健脾养肾粳米粥
主料
巴马红粳米90克;
辅料
山药豆70克;大枣5个;水适量;
健脾养肾粳米粥的做法步骤
1:准备好红粳米
2:大枣和红粳米洗净,泡20分钟
3:山药豆洗净
4:所有食材倒入铁釜电饭煲,加入适量水
5:设置煮粥功能,电饭煲进入工作状态
6:煮好的山药粳米红枣粥,,山药很面、红枣很甜,红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙,红粳米的米汤补虚功效特别好,一定不要浪费。
7:健脾养肾粳米粥成品图!
8:成品图!
9:成品图!!
小窍门
1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅,只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的,可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快
健脾养胃、增强抵抗力——八珍糕
主料
党参30克;白术30克;茯苓30克;怀山药30克;薏苡仁30克;芡实30克;莲子肉30克;白扁豆30克;生山楂15克;炒麦芽15克;
辅料
糯米粉200克;大米粉200克;白糖100克;水适量;
八珍糕的做法步骤
1:准备药材粉、糯米粉、大米粉,白糖。(药材在中药店打成粉。大米和糯米我是在卖杂粮干果店里打的粉,如果用藕粉可以买现成的)
2:所有食材倒入盆内,加入适量水。
3:活成柔软的面团。
4:加盖放置15分钟。
5:取出面团,揉成长条形,切成圆块状。
6:将圆块压平,用刀在每一片上切两刀。放入蒸锅,大火30分钟。
7:出锅。
小窍门
1、这些有两笼屉,如果嫌多,可以用一半或三分之一的食材来做。2、大便干的把白扁豆换成杏仁。3、给婴幼儿吃可以把糯米粉换成藕粉,容易消化。
健胃玉米糊
主料
新鲜玉米粒1杯;大米30克;
辅料
水1200毫升;
健胃玉米糊的做法步骤
1:用料
2:大米洗净沥水
3:加水浸泡一夜
4:次日,将泡好的大米连水一同倒入豆浆机中
5:倒入新鲜玉米粒
6:加水
7:装机头
8:启动打浆
9:打浆完成
10:倒出饮用
小窍门
泡米的水溶有部分营养物质,无需倒掉。新鲜玉米粒无需浸泡,即可直接打浆。
健脾养胃四神猪肚汤
主料
猪肚1个;
辅料
山药200克;莲子30克;茯苓15克;芡实适量;姜片适量;料酒适量;
健脾养胃四神猪肚汤的做法步骤
1:猪肚先煮,加姜片和料酒
2:猪肚捞出
3:猪肚切片
4:所有食材倒入砂锅
5:四神汤
6:食材洗净
7:猪肚洗净
健脾开胃酵素养生配方
主料
山楂230g;陈皮10g;白冰糖200g;纯净水1500g;
辅料
发酵剂1包;
健脾开胃酵素的做法步骤
1:提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2:用电子称称200g糖,加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3:激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
4:用环保酵素浸泡山楂45分钟。
5:将浸泡后山楂去核切薄片,称230g,陈皮称10g。
6:将处理好的材料倒入酵素桶内。
7:将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
8:盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
9:入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
10:发酵74-88小时左右,尝试味道,有少于酸涩,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门
饮用山楂陈皮酵素的时候,需要保证饮水量帮忙加速调理~