冰糖莲子甜汤
主料
桂圆15g;去心莲子100g;大枣10g;枸杞12g;
辅料
水900ml;冰糖150g;
冰糖莲子甜汤的做法步骤
1:准备好各食材
2:莲子泡1小时
3:捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水,用电饭煲蒸35分钟。(也就到软糯)
4:炖锅里加900毫升水,放入莲子,同时把大枣,枸杞,桂圆肉洗净利水放入。中大火烧开,用小火熬30分钟,加入冰糖至化即可。
冰糖秋梨汤
主料
秋梨1个;海底椰10g;麦冬10g;玉竹20g;红枣6粒;
调料
黄冰糖30g
清水1500ml
冰糖秋梨汤的做法步骤
1:食材:秋梨、海底椰、玉竹、麦冬、红枣、冰糖。
2:梨削去皮,切块。
3:食材清洗干净后放入养生壶。
4:水果茶功能煮制。
5:时间结束5分钟前放入冰糖。
6:时间到,放凉即可饮用。
7:成品。秋天干燥,易上火,多喝秋梨汤润肺祛燥热。
冰糖绿豆汤
主料
纯净水适量;绿豆适量;
辅料
阿胶蜜枣适量;冰糖适量;柠檬一片;
冰糖绿豆汤的做法步骤
1:绿豆前一天晚上用水泡好,洗净
2:锅倒入纯净水烧开
3:水开后放入绿豆,冰糖,柠檬片,中火15分钟,关火,闷5分钟
4:成品,常温后放入阿胶枣,枣切块或者切两半都可以,放冰箱冷藏
5:两种吃法,我都喜欢
6:绿豆冰沙哦
小窍门
一定要用纯净水,水烧开以后放入绿豆,谢谢煮出来的绿豆汤不会变红,放柠檬片慧,更清香,没有可以不放
冰糖花生汤
主料
花生150g;
辅料
冰糖1块;
冰糖花生汤的做法步骤
1:下午3点半花生泡水,4点剥下花生衣入高压锅加入一块老冰糖,大火烧开,转小火煮半小时,4点半关火去接小朋友,到家喝琬温度刚好入口的美味花生汤太舒服了。
2:加入一块老冰糖
3:家里存的老冰糖要用完了,这老冰糖普通粮油店都有卖。
4:成品,喝碗花生酥烂的花生汤,满口的香味,超爽
小窍门
剥花生衣时,把泡花生的水倒掉加入热水,花生衣就起皱了,同拇指食指捏住轻轻搓就掉了。
冰糖燕窝汤
主料
燕窝5克;红枣适量;
辅料
冰糖适量;牛奶适量;
冰糖燕窝汤的做法步骤
1:炖盅内放入燕窝,适量的冰糖和红枣
2:加入清水至水位线
3:坐等成品~
4:加入牛奶~好喝~
小窍门
喜欢的食材可依据个人口味添加
红糖冰汤圆
主料
糯米粉适量;红糖适量;醪糟适量;
辅料
黑芝麻适量;
调料
葡萄干适量
红枣适量
红糖冰汤圆的做法步骤
1:红糖加入适量水煮化。
2:倒入碗中,一碗冷藏,一碗冷冻,两碗就够了,我煮多了。
3:水煮开。
4:糯米粉加入适量水,搓成小圆子煮。
5:煮至浮起。
6:捞出。
7:加入醪糟。
8:加入少许之前冷藏的红糖水。
9:和之前冷冻的冰拿出来切成冰沙。
10:最后撒上黑芝麻、红枣、葡萄干。
11:拌一拌就可以吃了哦!
冰糖姜汤
主料
老姜30克;水1000毫升;
辅料
冰糖适量;
冰糖姜汤的做法步骤
1:老姜切薄片,尽量薄些,有利于姜中所含有效物质淅出。也有切姜丝的,同样的道理。
2:放入冰糖和清水,冰糖不是必须的,主要是为了调味。标配是红糖,但我家宝贝不喜欢红糖的味道。
3:解表散寒的药材不宜久煮,水煮滚即可饮用。
4:姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。
5:熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的,发霉的生姜一定要丢掉,因为里面的黄樟素含量会大大增高,而黄樟素是二级致癌物。
小窍门
1、解表散寒的药材不宜久煮,水滚即可。2、生姜发霉会产生大量二级致癌物黄樟素,请丢弃。3、糖不是必须的,小时候大人给我喝的姜汤都是不放糖的,放糖是为了调味。所以放什么糖都可以。
【冰糖鲜果饮】
主料
红茶4g(2包);冰糖80g;柠檬半个;苹果1个;梨1个;橙1个;菠萝半个;
辅料
纯净水1000g;
冰糖鲜果饮的做法步骤
1:洗干净各类水果,擦拭干净水
2:柠檬切片,剩余水果切丁
3:大火烧开水,下入冰糖、苹果、菠萝、梨
4:再次煮沸,下入柠檬片、橙丁
5:放入红茶包,加盖晾至2小时,即可饮用
冰糖杏儿
主料
杏子适量;冰糖适量;
冰糖杏儿的做法步骤
1:主要原料。
2:杏子洗净去核,切两半。
3:将杏子和冰糖放锅里。
4:放入水,没过杏子即可。
5:将杏子冰糖煮开,煮软。晾凉后,放冰箱冷藏后食用。
6:冰糖杏儿。
冰糖米酒汤圆
主料
汤圆六个;米酒两勺;
辅料
纯净水适量;枸杞少许;红枣三个;
调料
冰糖少许
冰糖米酒汤圆的做法步骤
1:汤圆备用。
2:米酒两勺。
3:冰糖、枸杞和红枣备用。
4:红枣洗净,切片,水开后,加入米酒和红枣,继续煮沸加入。
5:再加入汤圆,将汤圆煮至浮起就好,起锅前,继续加入枸杞和冰糖,搅拌至溶解。
6:盛入碗中。
7:甜香美味!