芹菜炒豆腐
主料
豆腐300g；芹菜150g；
辅料
蒜末适量；
调料
油适量
盐适量
酱油适量
水淀粉半碗
芹菜炒豆腐的做法步骤
1：豆腐切小块。
2：芹菜切段。
3：起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎。
4：煎至表面微黄。
5：豆腐铲至一侧，芹菜入锅炒。
6：加适量的水，炒至芹菜变色。
7：倒入酱油和水淀粉(用水和淀粉调拌)。
8：大火收汁后出锅。
9：成品。豆腐即简单又好吃的做法。
芹菜豆干
主料
芹菜适量；豆干适量；
辅料
蒜葱适量；红椒适量；
调料
酱油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
芹菜豆干的做法步骤
1：红椒，芹菜切丝，切点葱花，蒜末。
2：豆干切条。
3：锅里热油爆香蒜头葱花。
4：倒入豆干翻炒均匀半分钟。
5：再加入芹菜大火翻炒一下，加入适量盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀。
6：炒2分钟左右加入红椒快速翻炒半分钟左右即可。
芹菜炒豆干
主料
芹菜200克；豆腐干6个；
辅料
红甜椒半个；黄甜椒半个；葱适量；蒜适量；姜适量；
配料
十三香适量
酱油适量
盐适量
芹菜炒豆干的做法步骤
1：准备材料。
2：芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。
3：豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。
4：将芹菜段焯烫一下。
5：红黄椒切丝。
6：炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。
7：放入豆腐干翻炒一分钟。
8：放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。
9：十分的爽口。
小窍门
芹菜焯一下，会更脆爽，更容易入味。
芹菜豆腐
主料
嫩豆腐适量；
辅料
芹菜适量；辣椒适量；盐适量；油适量；鱼香粉适量；味精适量；
芹菜豆腐的做法步骤
1：备豆腐，芹菜，尖椒。
2：不粘锅里烧油，放进豆腐，
3：撒上精盐，
4：放进尖椒，
5：煎香，
6：放进芹菜，
7：撒上鱼香粉，
8：撒上味精，
9：装盘。
芹菜拌豆腐
主料
豆腐适量；芹菜适量；
辅料
菜辣椒适量；
配料
海天酱油适量
盐适量
香油适量
芹菜拌豆腐的做法步骤
1：清洗食物原料
2：菜辣椒切条
3：芹菜豆腐沸水飞水
4：过凉芹菜切条
5：豆腐过凉切条
6：把切好的食物材料放到打的容器拌匀，装盘即可
芹菜炒豆腐干
主料
芹菜适量；豆腐干适量；木耳适量；五花肉适量；
辅料
干辣椒适量；蒜适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；鸡精适量；香油适量；
芹菜炒豆腐干的做法步骤
1：芹菜切段
2：豆腐干切条
3：准备好干辣椒，蒜和姜。木耳切碎。
4：芹菜木耳和豆腐干放沸水里抄两到三分钟。
5：锅底留油，爆香干辣椒，姜和蒜
6：放入五花肉煸炒至变色
7：放入芹菜豆腐干和木耳。依次加入生抽，老抽，盐鸡精。炒至芹菜断生。
8：临出锅前点入香油即可。
9：装盘即可
芹菜炒豆腐干
主料
芹菜3两；豆干半斤；
辅料
油适量；盐适量；味精适量；
芹菜炒豆腐干的做法步骤
1：准备好所用食材。
2：将所有食材洗净沥干水分，将芹菜切断，豆干切片备用。
3：芹菜放一勺盐腌制一下，倒掉水分，这样做出来的才脆。
4：锅置火上烧热，放入油。
5：倒入豆干翻炒一下，再放入芹菜翻炒，加入盐、味精起锅即成。
6：做好的芹菜炒豆腐干。
芹菜豆干
主料
芹菜2颗；豆干2块；
辅料
蒜适量；姜适量；
调料
酱油适量
蚝油适量
糖适量
香油适量
盐适量
芹菜豆干的做法步骤
1：洗干净切好的芹菜入锅焯水半分钟，加些盐油。
2：豆干切片。
3：蒜姜备好。
4：锅里热油爆香蒜姜，加入豆干翻炒一下。
5：倒入芹菜快速翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒半分钟，出锅前加入香油拌匀即可。
芹菜炒豆干
主料
芹菜适量；豆腐干适量；
辅料
红萝卜适量；木耳适量；大葱适量；姜适量；蒜适量；
芹菜炒豆干的做法步骤
1：准备好食材，豆腐干也可以买超市现做的，家里只有这个就用这个了。
2：豆干切条，芹菜洗净切斜到，葱花切碎，红萝卜切片，木耳提前泡好。
3：锅中加水，烧开后加入一点食盐，一点食用油，这样焯水出来的芹菜颜色更翠绿，焯水约两分钟就可以捞出来过凉水备用。
4：热锅冷油，烧开后先放入葱姜蒜炒出香味（因为家里有小孩我的菜都不放辣椒，如果家里人能吃辣椒这时可以再加入红辣椒碎），然后放入豆腐干和红萝卜翻炒两分钟后再放入芹菜，然后放入耗油，味极鲜，五香粉，一点白糖提鲜，翻炒约一分钟后加入食盐，鸡精，一点醋，再翻炒约一分钟就可以出锅了，中途如果锅中太干可以加点凉开水。
5：简单又营养的一道素菜就出锅了。
豆腐炒芹菜
主料
芹菜1根；豆腐1块；
辅料
油适量；盐适量；生抽适量；鸡精适量；
豆腐炒芹菜的做法步骤
1：豆腐切块。豆腐是较硬的那种。芹菜杆对折，往左往右拉，去丝，切成段。葱切成葱花。
2：锅烧热，放油再烧热，放入豆腐煎成两面金黄。锅和油烧热豆腐就不会沾在锅上啦。
3：煎好的豆腐锅里放葱，炒香，放芹菜，翻炒，觉得干可以放点水，我没放水。芹菜炒好放少许生抽，盐，鸡精。
4：成品图。
