热红酒
主料
红酒750ML；
辅料
苹果1个；梨1个；橙子1个；桂皮适量；丁香适量；冰糖适量；
热红酒的做法步骤
1：准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
2：苹果、梨去果核，切块。
3：橙子切两半，把丁香插入橙子上。
4：把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
5：准备一些冰糖（或红糖），多少视个人口感。
6：把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了。
7：喝的时候滤除水果等。
8：来一杯吧
小窍门
要用小火喔，不要将红酒煮沸了。
圣诞拼盘
主料
白萝卜适量；
辅料
丘比沙拉酱适量；
配料
盐适量
圣诞拼盘的做法步骤
1：下番茄买来，洗净，用盐水侵泡10分钟。
2：草莓买来，洗净，用盐水侵泡10分钟。
3：青花菜洗净，涨水里灼烫两分钟，断生，沥干水分。
4：土豆煮熟，去皮，用勺子碾压成泥。
5：胡萝卜，水果萝卜洗净，取出部分切碎。
6：热锅入油，把萝卜碎和土豆泥混炒，放点盐。
7：做成锥形圣诞树心。
8：把青花菜，一点点插入土豆泥中，直至全部覆盖。
9：白萝卜做出雪人身形，圣诞小人的脸，其他萝卜根据需要做成喜欢的形状挂圣诞树上。
10：萝卜尖用来做雪人帽子。韭菜涨水里灼烫，做雪人围巾。
11：小番茄做成可爱小兔子，仅仅四刀就可以（具体步骤下篇发），用芝麻做眼睛。
12：草莓做成圣诞小人人，也是芝麻做眼睛。
13：所需材料全部做好。
14：摆盘，摆出自己喜欢的造型。
15：用保鲜袋装上适量丘比沙拉酱，剪去一个角，挤上圣诞树。
16：材料简单，可结果还是喜庆热烈的。
17：祝大家圣诞快乐。
圣诞树
主料
西兰花适量；土豆适量；草莓适量；
辅料
沙拉适量；
圣诞树的做法步骤
1：煮熟土豆
2：捣烂成土豆泥
3：将土豆泥堆成锥形
4：将西兰花过热水
5：将西兰花插入土豆泥中
6：将西兰花插入土豆泥中
7：插满，圣诞树即可
8：放上草莓装饰，再配一点儿沙拉~~实话说，我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早点儿用完吧~~
热红酒
主料
红酒250ml；
辅料
橙子1个；八角1个；香叶2个；丁香4个；桂皮1支；冰糖20克；
热红酒的做法步骤
1：准备食材
2：我用喝剩的红酒，就没再开新的。
3：将酒倒入煮锅，将冰糖一并放入锅中，香料放入调料盒，也放入锅中；
4：将橙皮用削皮刀削出条，似拧麻花状将橙皮精汁滴入锅中；
5：再将半个橙子切块放入锅中开火煮至沸腾后转小火煮15分钟关火。
6：当焖15分钟后，用茶滤网滤除酒水；
7：待倒入杯中的酒自然晾一会儿（不烫）；
8：用火将一根桂皮烧出香味。
9：将桂皮和一片橙子放入杯中即可饮用了。
小窍门
1.为了减少红酒中的营养成分流失，切不可煮的时间过长。2.为了喝起来更美味，可以用一根桂皮燃烧出香味后，插在煮好的酒中。
圣诞爷爷
主料
草莓3个；
辅料
烘焙糖1勺；奶酪1勺；黑芝麻6棵；面包屑适量；
圣诞爷爷的做法步骤
1：食材准备
2：草莓顶端1/3处，切开
3：奶酪装进裱花袋，草莓横切面的一半涂上奶酪
4：没有镊子可以用筷子代替，少沾湿筷子蘸上黑芝麻装点眼睛
5：老爷爷帽子顶端做装饰
6：撒上五彩糖粒和白色面包屑，这个冬天是不是很温馨
圣诞热红酒
主料
红酒1瓶；橙子1个；苹果1个；柠檬1个；
辅料
冰糖1把；香料适量；
圣诞热红酒的做法步骤
1：准备好需要的食材，忘了把冰糖拍进来。
2：柠檬，橙子切片，橙子两头可以留的稍微多一些。
3：把丁香插在橙子皮上，苹果去核，切成稍微厚点的片。
4：准备一口干净的锅，玻璃锅，不锈钢锅都可以，不要用铁锅。
5：倒入一整瓶红酒，加入适量的冰糖。
6：等锅烧热以后转小火，慢慢把酒香味儿熬出来，中途可以用勺子搅拌，让食材的香味和红酒融合得更充分些。
7：时间不宜煮太久，大约十到十五分钟，冰糖能完全融化了就可以。
小窍门
1、煮红酒的时候，不需要很大的火，哦那个小火慢慢熬就可以了。2、喜欢果味重一些的朋友，可以适当调整水果的种类和数量，像草莓，雪梨等，也可以添加一些葡萄汁。3、如果觉得酒力不够猛烈，可以根据自己的口味添加一些洋酒，记得一定要趁热喝。
圣诞热红酒
主料
红酒1瓶；橙子1个；苹果1个；桔子半个；龙眼6个；圣女果4个；
辅料
肉桂1根；丁香10个；八角1个；香叶2片；山楂干少许；
调料
冰糖适量
圣诞热红酒的做法步骤
1：连皮食用的水果如橙子和苹果，用盐搓洗表皮，并用清水冲洗干净。
2：不要皮的水果如桔子、龙眼，剥皮取肉。怕苦的话可以剥掉桔瓣上的桔络，龙眼核取不取都行。
3：圣女果在盐水中洗净。搓、洗水果的盐，不在配料表中。
4：橙子一切两半，一半切片，一半插上丁香。苹果切片，挖掉核心。
5：所有的水果、香料、冰糖放入不锈钢锅中，倒入红酒。
6：小火煮10分钟。我看别人的食谱说不要煮开，不用加盖，但我加盖煮开了，为了使酒精挥发掉更多。
7：甜中带酸，很好喝哟！如果这样挥发掉大半酒精的酒也没法接受，还可以加气泡水调成饮料喝呢！
小窍门
1、水果除了橙子和苹果，随意添加。2、肉桂性热，上火的小伙伴就别放了。3、丁香插在橙子上是因为可以不用捞它。也可以把所有香料包在纱布中一起煮。4、可以加气泡水、苏打水调成饮料喝。
圣诞雪人
主料
山药半段；胡萝卜半根；黑巧克力一小块；海苔一片；
辅料
蜂蜜两勺；
圣诞雪人的做法步骤
1：准备食材。山药是已经蒸熟的。（做米饭时放入锅内，待米饭熟时山药也熟了，非常方便。）
2：蒸熟的山药去皮后装入保鲜袋内，用勺子压成泥状。
3：加入少许蜂蜜再压。一来增加香甜口感，二来增加粘度。
4：将压好的山药泥搓成四个小圆和四个大圆，备做头部和身体。。
5：将小圆放在大圆之上。
6：黑巧克力装入裱花袋内（或保鲜袋内）隔热融化。
7：裱花带（或保鲜袋）剪个小口，在雪人头部挤上眼睛和嘴巴，在身子上写上圣诞快乐。
8：胡萝卜切四个圆片做帽子。再切两片，用模具印出四个小花朵状当帽子顶。（不用模具，直接用小圆片也可以，随意搭配。）
9：加上帽子。
10：用海苔剪出一片树叶状。
11：将海苔片衬在盘子底部，雪人坐在上面即可。
圣诞—饼屋
主料
低筋面粉500g；水60g；糖粉300g；鸡蛋50g；表面刷液鸡蛋10克，水20克（蛋水液）；各色食用色素少许（可不用）；
辅料
黄油100g；红糖粉50g；蜂蜜70g；肉桂粉1/2小勺（2.5ML）；蛋白40g；柠檬汁2小勺（10ML）；
圣诞饼屋的做法步骤
1：把制作姜饼的所有配料（低筋面粉、黄油、红糖粉、白糖粉、蜂蜜、鸡蛋、肉桂粉、姜粉）倒入碗里。
2：将配料混合揉匀，成为面团。
3：揉成团的面团放进碗里，覆上保鲜膜，让面团松弛一下。
4：松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。
5：把模型放在面片上，依模型切割出图案。
6：把切割好的面片放在烤盘上，用叉子扎孔，刷一层蛋水液帮助上色，否则饼干颜色容易烤的过焦。
7：烤箱预热到180度，12-18分钟左右（视饼干大小而定），烤到自己喜欢的上色程度即可取出。
8：将蛋清和糖粉混合拌匀，加入柠檬汁。
9：继续搅成蛋白糖霜。
10：将蛋白糖霜装入裱花袋，最有技术难度的部分要来了~
11：在“屋子”内墙面需要粘合的部位挤上一些蛋白糖霜。
12：试着把两块“墙面”粘合起来。
13：完成“屋子”的主体搭建后，可以在屋檐上撒上一层薄薄的糖粉作为屋顶结的霜；接着继续拿起裱花袋，沿屋檐棱角装裱，为了制造“白雪”的厚实感，可以选用大一号的裱花嘴。
14：换一个面，继续“人工造雪”。
15：窗户上也不放过
16：趁“白雪”蛋白糖霜还未干硬，把各式缤纷的糖果都装点到“屋子”上吧，充满童话色彩的圣诞姜饼屋完成了~
圣诞老人和圣诞树
主料
米饭适量；
辅料
南瓜适量；生姜适量；番茄适量；海苔适量；
圣诞老人和圣诞树的做法步骤
1：准备好所以才来后，南瓜切成厚点的片
2：切成这样的长方形
3：准备好米饭，做成凹形又偏宽U形的米饭图案
4：准备衣柜小碗，加点番茄酱，把握好比例哦，一点点的加，粉粉的就行
5：搅拌好后，带上一次性手套，这样米饭不会粘手，捏成没有角的长方形
6：按照图片拼起来
7：再用白米饭做个长饭团，按图拼起来
8：按照刚才的做法，添加的番茄酱再多点，颜色重点，因为这个是要做鼻子的，要显得突出，有立体感
9：把鼻子放上去
10：在做一个三角形的饭团，拼接起来
11：下面来准备配料，按图做成形
12：生姜切成块和片，条
13：所有的材料
14：按照图片把材料装饰上去
15：另找一个饭盒，把白米饭薄薄平铺底部，轻轻按压
16：把材料拼上去，一棵圣诞树诞生了
17：海苔剪的丝按照图片拼在南瓜块上
18：拼接开始
19：再接再厉
20：完成
21：漂亮吧？
22：装在一起，好棒吧
小窍门
不要着急，慢慢来，会越来越像
