蜂蜜玫瑰茶
主料
蜂蜜玫瑰茶1勺；
辅料
水适量；
蜂蜜玫瑰茶的做法步骤
1：我选用的是#一道蜂味#蜂蜜玫瑰茶，包装很精美哦，并且是选用新鲜的玫瑰花进行蜜渍的
2：准备一个干净的玻璃杯备用
3：挖一勺蜂蜜玫瑰茶放入玻璃杯中
4：60°温开水冲泡，水不可以太凉或太热哦，太凉的话，会冲泡不开，冲不出玫瑰的香甜味；太热的话，会破坏蜂蜜的营养成分
5：很简单哦，冲泡一杯，满屋的玫瑰清香，蜜的甜味，还等什么，赶快试试吧
小窍门
喜欢喝甜味重点的，可以多放点蜜
土蜂蜜玫瑰西米露
主料
西米100g；
辅料
玫瑰酱3勺；冰糖适量；芝麻适量；土蜂蜜2勺；
土蜂蜜玫瑰西米露的做法步骤
1：锅中倒入清水煮开，倒入西米
2：煮至西米基本透明，滤出西米，用清水冲洗干净，备用
3：锅洗干净，倒入适量清水烧开，加入适量冰糖，倒入煮好的西米，煮大约5分钟，
4：倒入碗中，加入玫瑰糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏
5：吃时加入蜂蜜，撒上芝麻
小窍门
蜂蜜吃时加入，温度过高放入蜂蜜会影响蜂蜜的营养价值，喜欢水果的可以切块加到西米露中，味道也不错
玫瑰蜜醋
主料
鲜玫瑰花150g；白醋150g；
辅料
蜂蜜100g；
玫瑰蜜醋的做法步骤
1：自己种的玫瑰花，特意摘了一部分没有开放的花苞。没有开的玫瑰精油没有散发，香味都藏在里面，特别适合泡醋。玫瑰清洗后晾干清洗残留时的水分。
2：把玫瑰放入消过毒的瓶子里，倒入白醋腌制一天。自己种的玫瑰花，我用的量很大，玫瑰就装了块一瓶子了
3：一天后倒入蜂蜜，盖盖继续放阴凉处腌制。
4：浸泡5--7天左右就可以冲水喝了，我在5天的时候迫不及待的倒出来，颜色很漂亮。喝的时候按米醋和水1:10的比例稀释就可以喝了,酸酸甜甜中充满玫瑰的香味。
5：腌制时间久的话，玫瑰的营养能溶入米醋的更多，剩余的我放在那里腌制了2个多月，味道是更浓郁了，但是颜色尽失啊，一点玫瑰的浪漫红也找不到了。呵呵，好在味道很好，除了喝，用它拌凉菜也很赞的哦，尤其是拌莲藕之类的菜，直接用这个蜜醋拌，味道超赞
依然学烘焙---蜂蜜玫瑰花
主料
苹果1个；泡打粉适量；低筋面粉110克；
辅料
猪油1小勺；白糖15克；蜂蜜适量；
蜂蜜玫瑰花的做法步骤
1：材料：苹果1个泡打粉适量蜂蜜适量白糖15克低筋面粉110克猪油1小勺
2：砂锅内加入热水倒入白砂糖，加入少许蜂蜜搅拌至融化待冷却备用。
3：苹果切薄片放入盐水泡住，在用开水烫软。
4：低粉和泡打粉混合筛2遍装入大碗。
5：倒入冷却的糖水
6：猪油，和匀备用。
7：擀平整，尽量薄点切小条。
8：把烫好的苹果铺在面条上面，卷起捏好别松开了。
9：装入纸杯内，刷上一层蜂蜜水再烤。
10：200度预热好，中层烤20分钟。
小窍门
*苹果用小刀挂掉表层的蜡质，再用盐巴搓搓就可以达到清洁表层的脏东西了。*如果用到切不薄，就有削皮刀削片这样削出来很薄。*刷蜂蜜不仅可以增加酸甜度还可以使玫瑰更滋润更黄。*.如果没有纸杯改用吸油纸。
留住花香——玫瑰蜜糖
主料
玫瑰花适量；
辅料
白糖适量；
玫瑰蜜糖的做法步骤
1：买来的玫瑰花
2：我分别买了玫瑰花瓣和玫瑰花苞两种，花瓣可以用做玫瑰酱，花苞可用泡水喝
3：摘好的玫瑰花里加上适量的白糖
4：并把它搅拌均匀，直接用手搓也可
5：并把它搅拌均匀，直接用手搓也可
6：我图省事，直接把花瓣倒进料理机里
7：打出了细细的均匀的花瓣糖
8：最后倒进干净的容器里放冰箱密封一个月左右即可
小窍门
1、花洗后一定要晾干水份，否则易坏2、最好采用食用的玫瑰花做3、没有料理机用手搓或用东西捣碎也可
蜂蜜玫瑰花糖
主料
玫瑰花1000g；
辅料
蜂蜜500g；白砂糖1000g；盐5g；
蜂蜜玫瑰花糖的做法步骤
1：去玫瑰花基地采摘鲜花
2：去农家买现割压榨的土蜂蜜
3：挑选每一片好的玫瑰花瓣
4：加入白砂糖和盐
5：手工不停的揉捏
6：花瓣揉好后加入蜂蜜
7：最后装瓶保存
小窍门
由于加入了土蜂蜜，装瓶后会发酵，所以装瓶子的时候一定不能装满了。另外有条件可以冷藏保存，做好后发酵一段时间吃口感更好！
【玫瑰蜂蜜茶】
主料
玫瑰适量；
辅料
蜂蜜适量；
玫瑰蜂蜜茶的做法步骤
1：准备材料:玫瑰几颗(根据冲的量的多少加玫瑰)，蜂蜜，沸水
2：将玫瑰放入杯中，倒入沸水，第一泡的水不能喝，要倒掉。再倒入沸水浸泡几分钟。
3：倒入蜂蜜，搅拌，然后等两分钟将玫瑰取出就可以啦(家里俩孩子不喜欢喝水，就想变着法让他俩喝，没想到还挺受欢迎，俩宝贝儿特别喜欢喝)
超软蜂蜜牛奶玫瑰花餐包
主料
高筋面粉350克；蜂蜜70克；糖20克；牛奶170克（ 鸡蛋）；奶粉30克；玉米油30ml；盐3克；
辅料
酵母4克；
蜂蜜牛奶玫瑰花餐包的做法步骤
1：把所有材料按照先液体，盐，糖，粉，酵母的顺序放进面包桶，启动和面程序
2：揉面结束后，进行一次发酵，发至面团的2倍大，手指沾粉戳一个洞不会回缩，发酵完成
3：发酵好的面团进行排气，分成12份或九份，盖上保鲜膜松弛20分钟
4：取一个松弛好的面团，分成5份
5：取其中一份擀成圆片
6：把5份圆片依次放在上一片的4分之一处
7：从中间卷起来
8：拿刀从中间切开
9：成了两朵玫瑰花
10：依次做好全部的玫瑰花，我用的是9寸的派盘
11：在温暖处进行二次发酵，发酵到原来的两倍左右，可以洒上椰蓉，也可以省略
12：预热烤箱，上下火中层150度，25分钟，我调了30分钟，烤得有点过了，不过内部组织很不错，很软很好吃
小窍门
餐包不需要出超薄的手套膜，这个餐包也没有用黄油，但是成品超软的，也没有什么技巧可言，作为一个新手完全没问题。蜂蜜的量可以减到40，糖加到40，奶粉是提香的作用，和面用的牛奶，酌情增减。给家里孩子吃的，健康第一，所以用蜂蜜，牛奶，代替白糖，水，这样更加健康。如果想整个效果比较好看，排放的时候不要太挤。想整体效果好，就排放紧一些，成品图是第一次用的方盘，面包胚距离一厘米左右，第二次是用的九寸派盘，面包胚之间空隙紧凑。每家的烤箱活力不一样，注意最后几分钟观看成品。用派盘烤的发得比较高，所以比较容易糊
冰糖蜂蜜玫瑰酱
主料
玫瑰鲜花5kg；冰糖粉6kg；蜂蜜1.5kg；
辅料
盐50g；
冰糖蜂蜜玫瑰酱的做法步骤
1：买了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很轻，所以好大一箱啊。买的大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦。
2：玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时。买的花瓣虽然也是大马士革玫瑰，和我种的香味一模一样，但是颜色是淡粉色，我种的那个颜色深一些，更漂亮。成品图上边上放的那些就是我家自己种的。
3：用一个无油无水的盆，虽然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐。
4：用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合
5：直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩。
6：把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶，但这次因为太多了，没有那么多的瓶子，就用了两个乐扣的大密封盒。全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶，还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧
7：晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住。大盒的也是如此操作。只是最后冰糖不够了，个别的用了白糖加蜂蜜来封面
8：蜂蜜封口后盖上盖子密封，放避光处保存。至少放2--3个月，让其慢慢发酵，玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦
小窍门
1.整个配料表用量较大，如果做少量的玫瑰酱，等比例减少即可。2.整个揉搓腌制的过程，所有用具要开水消毒，保持无油无水。3.清洗的玫瑰花瓣要把清洗时沾上的水晾干再做。否则易坏！
玫瑰花蜜
主料
玫瑰花19枝；
辅料
白糖适量；盐适量；
玫瑰花蜜的做法步骤
1：将花瓣摘下
2：加入适量盐浸泡捞出滤干水，一定得等花瓣晾干，本人等不及就放空调房吹干
3：准备干净无油无水的玻璃瓶，一层玫瑰一层白糖，开始用木杵捣烂，把所有捣碎的玫瑰花装瓶放冰箱冷藏。
4：成品好漂亮哦。吃土司的时候可以抹上它，好甜好腻么，嘿嘿。
