花生海带豆腐猪骨汤
主料
猪骨500g；海带80g；花生100g；豆腐50g；
辅料
姜5g；花椒3g；八角3g；
调料
盐2匙
糖1勺
料酒1勺
味精0.2匙
花生海带豆腐猪骨汤的做法步骤
1：新鲜的猪骨在清水中浸泡半小时洗净备用。
2：花生洗净放入清水中浸泡半小时。
3：锅中烧开水放入猪骨同时倒入料酒焯水断生去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
4：猪骨放入锅中添加适量清水放入花椒、八角、姜片、糖调味盒大火煮起来。
5：煮至汤汁浓稠猪骨八成熟。
6：取出适量猪骨和原汁放入锅中再倒入泡好的花生大火取十五分钟。
7：放入煮好的海带片改中火煮五分钟。
8：放入豆腐继续煮十分钟。
9：放入盐调味改小火煮五分钟。
10：最后放入味精提鲜即可出锅享用。
11：营养丰富的花生海带豆腐猪骨汤装入容器中撒上香菜即可享用。
12：搭配小油饼、鸡蛋、香肠一起吃超级棒。
13：看着就好诱人非常想吃哦。
14：猪骨肉肉入口香浓唇齿留香回味无穷。
15：每天为家人做营养丰富的每一餐是我最开心的事情。
小窍门
骨头汤能起到抗衰老的作用这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓打造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力而骨头汤中含有的胶原蛋白恰恰能增强人体打造血细胞的能力以是对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有帮助于青少年的骨骼生长。
猪血豆腐汤
主料
猪血适量；豆腐适量；
辅料
葱末适量；
配料
盐适量
油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
猪血豆腐汤的做法步骤
1：备猪血和豆腐，酸辣椒，香葱。
2：先炒酸辣椒炒香，。
3：放清水烧开。
4：倒进豆腐和猪血，放点盐。
5：将豆腐和猪血煮热乎。
6：调入胡椒粉，鸡精。
7：放进香葱烧开即成。
8：出锅上桌。
猪骨汤
主料
猪骨800克；
辅料
红枣适量；枸杞子适量；白术适量；北芪适量；山药适量；巴戟适量；茯苓适量；
猪骨汤的做法步骤
1：猪骨800克洗干净，这个可以根据人多少而定量的。
2：飞水，就是煮开水放猪骨下去煮一下，这样去血水去油。
3：把药材洗干净，在药材店里说买来煲猪骨汤的，就会给你捡好的了。
4：先把药材放煲里大火煲开再放猪骨，我这省了一个图片，然后再小火煲两个小时就可以了。
5：老火靓汤上桌咯。
骨汤辣豆腐
主料
北豆腐500克；
辅料
干红椒3个；骨汤老汤800克；鸡蛋一个；植物油少许；姜一片；
骨汤辣豆腐的做法步骤
1：老豆腐一块冲洗一下，切大片；
2：一个鸡蛋打散，放入豆腐2面沾满蛋液；
3：平底锅中放少许的油，将豆腐煎至2面金黄；
4：煎好的豆腐；
5：另起炒锅，放入骨头老汤，放入干红椒、姜片；
6：烧开后放入煎过的豆腐，大火烧开，转小火慢炖，一直炖到汤汁减少变浓稠，豆腐也开始变大孔，尝一下咸淡，老汤味道比较重，一般不用放盐，盛出即可。
小窍门
煎过的豆腐炖的时候不易散，没有老汤可以用蚝油、酱油、糖、香料调味，味道也是一样的。
排骨豆腐汤
主料
排骨500克；千页豆腐1块；生菜100克；干辣椒3个；花椒10个；大料2个；桂皮1段；丁香5个；
辅料
干贝10克；生蚝干10克；蚝油10ml；生抽10ml；芝麻盐3克；
排骨豆腐汤的做法步骤
1：排骨洗净。
2：倒入砂锅中，加干贝和生蚝干，大火煮开，转小火。
3：主料中的所有调料放入调料盒，放入砂锅中。
4：千页豆腐切条。
5：放入锅中，加调料调味，最后放入生菜，关火，闷10分钟。
6：撒上芝麻盐，完成！
鱼骨豆腐汤
主料
豆腐400克；鱼骨135克；
辅料
姜片适量；香葱适量；料酒适量；盐适量；味精适量；
鱼骨豆腐汤的做法步骤
1：食材：豆腐、鱼骨（已清洗切开）、姜片、香葱
2：将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4：随后，下入切好的鱼骨翻炒翻炒。
5：接着，加适量的料酒。
6：加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。
7：然后，合入豆腐翻动一下煮开。
8：最后，加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味翻匀。
11：搁入香葱，即成。
豆腐鱼骨汤
主料
鱼骨适量；
辅料
西红柿1个；豆腐2小块；香葱1棵；姜2片；蒜头1颗；
配料
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
豆腐鱼骨汤的做法步骤
1：锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。
2：鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。
3：锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。
4：加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
小窍门
如果想喝奶白色的鱼汤，就把鱼骨放进炒锅里煎一下再加开水中小火煲。我这是快手鱼汤，呵呵...
猪骨汤
主料
猪骨适量；胡萝卜1个；玉米2个；薏米适量；海底椰适量；荸荠适量；
辅料
盐适量；
猪骨汤的做法步骤
1：猪骨，胡萝卜，玉米，薏米，荸荠，海底椰
2：猪骨飞水。
3：砂锅加水煮开，先加入猪骨和薏米大火煮半小时。
4：再加入玉米，胡萝卜，海底椰。大火煮5分钟改中火煮半小时！
5：改小火慢煮二十分钟加入盐！即可！
6：好汤！
小窍门
水要一次性加足够哦！
排骨豆腐汤
主料
排骨一根；豆腐一块；
辅料
葱少许；香菜少许；姜片三片；纯净水适量；花椒几粒；
调料
盐少许
鸡精少许
料酒少许
十三香少许
排骨豆腐汤的做法步骤
1：排骨洗净切段。
2：花椒几粒，姜切片，备用。
3：排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。
4：豆腐切长方块。
5：葱和香菜切碎备用。
6：汤锅里倒入适量排骨汤。
7：烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。
8：碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。
9：熬好的排骨豆腐汤倒入碗里，OK。
10：成品图。
11：营养丰富，口感甚佳。
鱼骨豆腐汤
主料
生鱼骨适量；豆腐适量；姜适量；葱适量；小茴香适量；
辅料
盐适量；味精适量；
鱼骨豆腐汤的做法步骤
1：材料图。姜洗净去皮，用刀拍扁
2：生鱼骨清洗干净，冷水下锅，放入姜，大火烧开，转中小火，煮20分钟以上
3：然后倒入豆腐，和冲洗干净的小茴香
4：豆腐熟了以后，调入适量盐
5：调入适量味精
6：葱清洗干净，切成葱珠
7：临出锅撒上葱珠即可
