咖喱炒饭
主料
米饭1碗;胡萝卜半根;莴笋200克;
辅料
油适量;盐适量;咖喱粉10克;蚝油1汤匙;肉末适量;
咖喱炒饭的做法步骤
1:备好所有食材
2:胡萝卜、莴笋分别去皮,切丝
3:热锅,加适量油,下肉末爆香
4:倒入胡萝卜丝翻炒片刻
5:加入米饭炒匀
6:加上莴笋丝翻炒一会
7:调入盐、鸡粉
8:调入蚝油
9:倒入咖喱粉炒制片刻
10:拌均即可
小窍门
食尚小贴士:莴笋丝不用炒太久,保持少许爽脆口感。咖喱粉放入后炒均匀就可以了,炒久了会糊锅,而且口感变差。炒饭用隔夜饭最好,不粘还能保持清爽的口感。
咖喱炒饭
主料
米饭适量;香肠适量;青红椒适量;洋葱适量;葱适量;
辅料
咖喱适量;油适量;盐适量;
咖喱炒饭的做法步骤
1:全部配料,洗净切小细粒.
2:锅烧热放油,先放洋葱,再放香肠煸香.
3:然后再加入青红椒粒.
4:米饭先在微波炉加热,再放入锅中.
5:加盐翻加均匀,放入咖喱.
6:炒至咖喱溶化入味,撒上葱花.
7:出锅装盘即好
咖喱饭
主料
土豆适量;洋葱适量;猪肉适量;
辅料
红椒适量;
配料
咖喱适量
料酒适量
植物油适量
盐适量
咖喱饭的做法步骤
1:土豆洗净、削皮、切丁备用(可以再切的小一点,我有点偷懒了,切得块大)
2:洋葱洗净切小片备用
3:猪肉切丁备用(之前吃的是鸡肉咖喱饭,我家没有鸡肉了,我拿猪肉代替了)
4:红椒洗净切小段备用
5:锅内倒入植物油,油热后倒入猪肉、料酒翻炒
6:依次倒入土豆、洋葱、红椒翻炒均匀
7:倒入适量开水,水滚开后放入咖喱、盐,改中火煮10分钟左右,待土豆变软,汤汁浓稠即可
小窍门
咖喱的量依个人口味,我们家的咖喱就剩那么一点了,要不然我会尽量放很多,我喜欢放多多的咖喱,那样做出来,汤更稠,咖喱味更足
咖喱炒饭
主料
剩米饭适量;
辅料
洋葱适量;胡萝卜适量;火腿肠适量;鸡蛋适量;
调料
小葱适量
姜少许
食用油适量
咖喱适量
盐适量
咖喱炒饭的做法步骤
1:胡萝卜洗净削皮切丁,洋葱和火腿肠切丁。
2:葱白和葱叶分开切段,姜切丝,咖喱切成小块。
3:剩米饭搅散,鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。
4:锅内倒入食用油烧热,倒入鸡蛋炒出备用。
5:锅内再倒入食用油烧热,放入葱白和姜丝炒香,放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下,放入少许盐。
6:放入米饭和炒好的鸡蛋、咖喱块,继续翻炒二分钟左右。
7:放入葱花翻炒均匀即可。
咖喱炒饭
主料
米饭适量;咖喱酱适量;火腿肠适量;蚕豆适量;
辅料
色拉油适量;
咖喱炒饭的做法步骤
1:原料,小碗的是酸奶,其实和炒饭没关系,一不小心拿过来拍了。
2:火腿肠切丁
3:热锅凉油,油稍微再少一点
4:保持中火炒,加入火腿肠和蚕豆,蚕豆我用的是家里已经炒过的。
5:炒啊炒
6:加一条咖喱酱,(饭可以多一点,我加的饭少,结果稍微有点咸了)
7:加入饭
8:继续炒
9:出锅,加一点葱花或者香菜更好吃
10:成品图~
小窍门
适合不会做饭的新手1.不要放盐,咖喱酱够咸了2.蚕豆,火腿肠,可以自由换其他食材3中小火,平底锅,多炒一会儿,不会糊,饭才能拌均匀。
咖喱饭
主料
咖喱调料200克;洋葱1个;胡萝卜1个;西兰花50克;土豆200克;五花肉200克(或鸡肉);
辅料
生抽适量;胡椒粉适量;
咖喱饭的做法步骤
1:怎么样,青菜颜色很多吧!
2:肉肉也切成丁丁
3:这是六个人的量
4:一块六小块,大慨是六个人的量哟!
5:咖喱料,有原味,微辣,可据个人口味调整
6:将肉肉炒成微黄,加酱油,醋,胡椒,炒出香味,加准备好的丁丁,炒匀,加水将所有的料淹没,用大火烧开,关火加咖喱料融化,调小火烧10分钟,若太干可加水适当调整。
7:吃的很香哦:)
小窍门
如果家里有个挑食的小宝贝,偶尔换个花样,颜色丰富,营养也不错哦!
咖喱炒饭
主料
白饭适量;培根肉4片;甜玉米1个;胡萝卜1/2个;蒜头2瓣;香葱2棵;
辅料
咖喱粉1勺;酱油适量;
咖喱炒饭的做法步骤
1:蒜头香葱切碎,葱白和葱叶分开。
2:胡萝卜去皮洗净,切小丁。
3:玉米洗净用小刀剥开。
4:培根切小块。
5:切好的配料图。
6:炒锅加入适量食用油,大火加热,放入蒜蓉和葱白煸出香味。
7:倒入培根炒至两面微焦。
8:加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀。
9:倒入事先煮好打撒的米饭,调入酱油和咖喱粉,翻炒均匀。
10:撒入葱花炒匀即可关火。
11:美味的炒饭就可以享用啦。
12:孩子们吃的好开心!
咖喱蛋包饭
主料
冷米饭1碗;鸡蛋1个;培根3片;香菇2朵;青豆适量;洋葱适量;
辅料
番茄酱适量;
配料
咖喱粉适量
盐适量
咖喱蛋包饭的做法步骤
1:材料准备
2:洋葱去皮,洗净,切丁
3:香菇洗净,切丁
4:培根用水冲洗一下,切小块
5:鸡蛋用筷子打散,加入一小勺水淀粉,打匀
6:油锅烧热,放入香菇丁和洋葱丁,翻炒均匀
7:放入青豆,略微翻炒几下
8:放入培根,翻炒几下
9:冷米饭拌碎之后放进锅里,加入咖喱粉和盐,翻炒均匀
10:米饭炒至均匀沾上咖喱粉,粒粒分明,即可出锅
11:另起油锅,小火烧热,倒入打散的鸡蛋液,转动锅子,让蛋液均匀铺满锅底
12:蛋液煎熟之后,关火,将炒好的咖喱米饭铺在蛋皮上
13:将另一半蛋皮盖在炒饭上,用铲子和筷子,将蛋包饭轻轻从锅里取出,放进盘子里
14:在蛋包饭上挤上番茄酱
咖喱饭
主料
鸡胸肉半斤;土豆适量;洋葱适量;脆皮肠适量;
辅料
咖喱膏一盒;
咖喱饭的做法步骤
1:胡萝卜切成丁,洋葱切成条丝状。
2:土豆切成丁。
3:鸡胸肉切成丁。
4:锅里放油,烧热。
5:加入鸡胸肉炒变色。
6:加入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒。
7:加入脆皮肠,水位刚刚没过食材就可以。
8:加入咖喱块。
9:先用大火煮5分钟,再用小火煮。{因为咖喱膏里面本身就有盐,鸡精等的调料所以不用再放}直到汤汁变浓稠就可以了。
咖喱椒蛋炒饭
主料
米饭适量;
辅料
红椒1个;鸡蛋2个;咖喱1块;葱适量;油适量;盐适量;生抽适量;
咖喱椒蛋炒饭的做法步骤
1:锅烧热,放油。
2:鸡蛋打散,倒入锅内翻炒。
3:盛出鸡蛋,重新放油,放入葱花煸炒。
4:倒入红椒,放咖喱一块炒片刻。
5:倒入炒好的鸡蛋,白米饭一块翻炒。
6:放入盐,点一点生抽调色,让饭看起来更有食欲炒匀。
7:出锅盛盘。