香葱芝士面包
主料
高筋面粉280克；
辅料
牛奶145克；
配料
黄油10克
盐1克
糖5克
酵母3克
鸡蛋1个
沙拉酱适量
葱适量
马苏里拉芝士适量
香葱芝士面包的做法步骤
1：除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
2：揉出薄膜，取出进行发酵
3：发好的面团
4：排气后分成6份，醒15分钟
5：擀成大一点的椭圆形
6：从上往下卷起搓长
7：放入烤盘进行发酵
8：发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
9：烤箱预热，180度12分钟左右
小窍门
上色时盖上锡纸
香葱芝士包
主料
高粉160克；低粉40克；水104克；鸡蛋20克；酵母1/2 1/4小勺；盐1/4小勺；奶粉8克；糖15克；黄油10克；
辅料
香葱适量；马苏里拉奶酪碎适量；沙拉酱适量；肉松适量；
香葱芝士包的做法步骤
1：将除黄油外的所有原料投入面包机，揉光滑后加入黄油揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。
2：面团取出排气，分成6份，滚圆松弛15分钟。
3：取一份面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，放上肉松。
4：自上而下卷成条，两头捏紧，再略搓长。
5：依次做好六份面团放入烤盘。
6：放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大，来回挤上沙拉酱，放上马苏里拉奶酪碎，撒上香葱末，烤箱中层，180度，15分钟。
小窍门
肉松依个人口味也可不放。
香葱芝士面包
主料
高粉225克；低粉25克；糖45克；鸡蛋25克；盐3克；酵母3克；奶粉10克；水130克；黄油30克；
辅料
芝士适量；沙拉酱适量；葱末适量；
香葱芝士面包的做法步骤
1：将除黄油外的主料以先液体后粉的顺序放入面包机
2：二十分钟后放入黄油，至面粉揉至能拉出薄膜
3：发酵面团至2.5倍大，取出排气，将其分成六份，滚圆，静置二十分钟
4：取一个面团，擀成椭圆形
5：将椭圆形转90度，下皮擀薄
6：将其卷起，捏紧底边，搓成自己想要的长条
7：将其与面团搓成条，放入盘中进行二次发酵
8：发酵完成放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱末
9：烤箱预热180度，烤15分钟左右
10：出炉啦！！！
11：出炉就被抢走了一条，组织不错哦
12：真的很好吃哦
小窍门
芝士可以用芝士片，也能用马苏里拉，要切得小一些哦
葱香芝士面包
主料
高筋面粉300g；中筋粉100g；白砂糖40g；盐3g；鸡蛋1个；牛奶100g；温水约100g；酵母粉6g；黄油30g；芝士碎适量；沙拉酱适量；番茄酱适量；
辅料
香葱碎适量（或干香葱碎）；
葱香芝士面包的做法步骤
1：面团需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中，按揉面功能，温水不要一次都加入，看面团的情况可增减，因为面粉吸水程度不同
2：揉成面团后放入切块的室温软化的黄油，继续揉面20分钟
3：发酵至两倍大，面团戳洞不回缩不塌陷
4：面团揉匀排气，分成大小相等的面团（约75克左右一个）
5：取一个面团擀成圆形或椭圆形，可以包入肉松或烤肠，也可以不加
6：从左至右卷起，收口捏紧，朝下
7：全部弄好后，烤箱内放入一碗热水，烤箱设置50度二次发酵40分钟。发酵至两倍大时取出，表面刷蛋液，撒上芝士碎
8：挤上沙拉酱、番茄酱
9：撒上香葱碎。烤箱预热165度，上下火烤20分钟。温度根据自家烤箱掌握
小窍门
注意面包表面几种材料放的顺序很关键啊，如果奶酪放在最上层，会烤干，烤塌，烤糊，颜值和口感都会大打折扣。
葱香芝士面包
主料
高筋面粉170克；低筋面粉45克；鸡蛋液40克；清水95克；干酵母3克；黄油20克；马苏里拉芝士适量；香葱少许；甜味沙拉酱适量；
辅料
白砂糖35克；盐1克；
葱香芝士面包的做法步骤
1：除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
2：一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。
3：此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
4：发酵至原来的2倍大。
5：取出排气，分割成12等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
6：取一面团，擀成薄片，底部用手掰开。
7：卷起。
8：同样方法做好其他的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
9：用手将面卷搓成长条。
10：取三根面条，顶部捏紧。
11：将面条编成辫子，底部捏紧，以防烘烤过程中收口处爆开。
12：同样方法做好其他的面条，摆入不粘烤盘中。
13：放温暖湿润处进行二次发酵。
14：发酵至原来的1.5倍大，在表面刷一层鸡蛋液（分量外）。
15：撒上马苏里拉。
16：挤上沙拉酱。
17：撒上事先切好的葱花（取葱绿部分）。
18：送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，25分钟。
19：出炉后待降温即可食用。
20：成品图。
21：成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克水。
香葱芝士面包
主料
高粉120g；低粉30g；黄油15g；酵母粉2g；奶粉6g；白糖20g；全蛋液15g；水80g；盐1g；
香葱芝士面包的做法步骤
1：所有材料除黄油外，放入和面桶，后油法揉成扩展阶段
2：进行发酵2倍大
3：取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟
4：擀开
5：翻面，卷起来
6：依次做好，最后3条我做成了三股辫
7：放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发
8：马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用
9：取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）
10：.撒上芝士碎和葱花
11：放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右
12：出炉冷却再食用
小窍门
1.水份预留10g左右，最后进行调整2.本来酵粉要用3g，但是夏天太热，我只用了2g3.烤箱温度仅供参考！
香葱芝士面包
主料
高筋面粉300克；普通面粉100克；糖40克；盐3克；牛奶100克；酵母6克；温水100克；黄油30克；鸡蛋1个；芝士碎50克；沙拉酱50克；番茄酱50克；葱5棵；
香葱芝士面包的做法步骤
1：除黄油以外，按照先液体后固体放入面包桶内
2：启动第一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油，再启动第二个揉面程序结束后按发酵功能键进行发酵
3：发酵两倍大小（一不留神就发满了）
4：发酵好的面团进行排气分割成同等大小的小面团
5：擀成舌状
6：如图卷起封口处捏紧
7：依次做好所有进行二次发酵
8：发酵好的面包先刷一层蛋液，再撒上芝士碎，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花
9：烤箱预热180度上下火中层15分钟即可
10：成品图
香葱芝士面包
主料
高筋面粉300克；普通面粉100克；鸡蛋1个；黄油30克；牛奶100克；温水100克；酵母7克；盐3克；白糖40克；
辅料
火腿肠3个；番茄沙司30克；沙拉酱40克；全蛋液15克；芝士碎60克；葱花10克；
香葱芝士面包的做法步骤
1：准备好原材料（我忘记拍火腿了，不好意思）
2：把所有和面的材料混合和成光滑的面团，黄油除外
3：加入黄油继续和成光滑的面团，需要多揉一会面，大概15分钟左右，让面有韧性
4：和好的面团在盆子上盖上一层保鲜膜，再准备一碗温水，一起放入烤箱中发酵
5：面团发酵至2到3倍大时取出面团，均匀的分成六份，稍揉一下，排气
6：把面团擀成薄饼型，加入半根火腿肠，一点芝士碎
7：卷起来放倒铺好油纸的烤盘中，放入烤箱，进行二次发酵
8：发酵好的面包坯，在表面刷上蛋液，依次放上芝士碎、番茄沙司、沙拉酱、葱花
9：放入烤箱，上下火150度23分钟
10：香喷喷的面包出炉喽
11：要感谢一下易小焙的活动哦
12：来张特写
小窍门
1.我是用手和的面，先加一个鸡蛋，再加入牛奶，最后加水，加时要边加边搅拌，直到没有干粉，要根据自家面粉的吸水量适当调整用水量。2.烤箱温度时间仅供参考，要根据自家烤箱的温度自行调整。3.番茄沙司，沙拉酱我是装进裱花袋，在下边剪了一个小孔挤的。4.这个配方我做了6个面包，烤箱每次只能烤三个，我的烤箱是32升的5.芝士碎，番茄沙司，沙拉酱，小葱花可以根据自己的实际用量调整，我这里只是给了一个大概的数值
葱香芝士面包
主料
高粉300克；水150克；鸡蛋一个；无盐黄油30克；糖15克；酵母3克；盐2克；
辅料
小葱适量；芝麻适量；芝士30克；盐2克；肉松适量；
葱香芝士面包的做法步骤
1： 材料图，
2：材料图，黄油和芝士
3：将主料中黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序投入面包机桶中，拌均匀，启动面包机和面程序。
4：面团成形后放入切好的黄油。（面包机不同，程序会有不同，我用了一个和面程序，放入黄油后又用了两个和面程序。
5：芝士和葱叶。
6：将芝士刨碎，葱切碎，加上肉松和盐和芝麻，拌均匀备用。
7： 两个和面程序结束后，面团已具有很好的延展性，可以拉出膜了，这种面包，不要求出手套膜。
8：将面团整形，这时的面团，表面很光滑，用两手在面团四周轻轻的往下收即可。
9：放烤箱或者直接在面包机中发酵都可以，发好的面团。
10：将发好的面团取出排气，
11：分割滚圆后进行松弛，约十分钟。
12：将面包生坯擀成饼状，放在烤盘中进行最后发酵。
13： 发好的面包表面戳洞，刷上蛋液。
14：放上之前拌好的小葱芝士碎，放烤箱，180度15至20分钟，上色均匀即可。
小窍门
不同的面包机程序会有不同，这个仅做参考，需要玩转自己的面包机。面粉的含水量也有不同，水不要全部加入，留下10克左右做调整。普通面包，不必拉出手套膜，但一定要出膜才好吃。
芝士葱香包
主料
高筋面粉200g；全麦面粉100g；糖30g；盐2g；奶粉15g；鸡蛋30g；酵母4g；淡奶油80g；水90g；植物油15g；
表面
番茄酱适量
芝士碎适量
葱适量
芝士片一片
芝士葱香包的做法步骤
1：除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放面包机开启和面程序一次，结束后放入植物油，再开启一次和面程序，将面团揉至扩展阶段。揉好的面团进行基础发酵
2：发酵好后，取出排气。一分为二，进行整形。
3：三折卷起即可，然后压扁。原谅我比较豪放的造型，有时候这种面包会带来不一样的感觉哦。整理好后进行二次发酵
4：芝士片切成条状，葱切碎
5：发酵好的面团表面刷鸡蛋液
6：撒适量芝士碎
7：铺上芝士条
8：挤上番茄酱，撒上葱碎
9：烤箱上下火180度，烤20分钟
10：图1
11：图2
12：图3
