红枣红薯汤
主料
红薯1只；红枣12个；
辅料
冰糖适量；
红枣红薯汤的做法步骤
1：所有食材
2：红薯去皮洗净切块，红枣洗净
3：锅加放水，放入红薯
4：再放入红枣煮
5：煮至红薯熟，放入适量的冰糖即可
6：成品图
红枣红糖姜汤
主料
红枣6个；红糖5勺；姜片5；
辅料
水500ml；枸杞1匙；
红枣红糖姜汤的做法步骤
1：原料准备：大枣要用刷子洗净。姜切片。
2：放入砂锅，放入适量的水。我的配比是一顿为3个大枣，一碗水。三顿就是9个大枣，三碗水。煮的时候会蒸发，多加一碗水。
3：小火煮20～30分钟。
4：煮好后放枸杞，静置一会。然后趁热喝。
红枣汤圆
主料
汤圆450克；红枣20克；
辅料
白糖50克；
红枣汤圆的做法步骤
1：锅中放入适量水，加入洗净的红枣，开大火煮
2：煮开后转小火继续煮
3：煮至红枣变软，加入汤圆
4：小火煮至汤圆全部浮起，放入白糖搅匀再煮两分钟关火即可
小窍门
1.汤圆大多以糯米粉为皮制作而成，不易消化，故不可多食2.高血压，动脉硬化，痛风，糖尿病，高脂血症等人群不宜食用3.白糖的多少可根据自己喜好调整，不喜欢甜的亦可不加4.若无白糖可用蜂蜜或红糖代替，添加蜂蜜须等出锅降温后再加
平底锅披萨
主料
面粉适量；
辅料
马苏里拉奶酪适量；培根适量；青椒适量；洋葱适量；番茄酱适量；黑胡椒粉适量；
平底锅披萨的做法步骤
1：前一晚揉面，第二天早上用发好的，把面饼按平，用叉子在面饼上叉洞
2：抹一层番茄酱
3：当一层马苏里拉奶酪
4：摆放一圈培根，在放简单炒过的黑胡椒青椒洋葱
5：在放一层马苏里拉奶酪
6：基本成型啦，如果是烤箱上面表皮会有烤过的诱人红色
7：摆盘，第一次做继续努力吧
平底锅披萨
主料
面粉适量；盐1g；糖3g；小洋葱1个；番茄1只；培根适量；马苏里拉芝士适量；青椒1个；酵母粉10g；杂菜适量；
辅料
黑胡椒粉适量；牛至叶适量；橄榄油适量；番茄酱适量；
平底锅披萨的做法步骤
1：将面粉，盐，糖都混合在一起，酵母加水，倒入混合的面粉中，来回揉搓，加一些橄榄油，继续揉搓面团，进行发酵
2：在面团发酵期间，进行其他材料的整理，番茄切丁，洋葱半个切丁，半个切成圆圈状，青椒也切
3：进行酱料的炒制，先爆炒洋葱，然后将番茄倒入进去，再放些番茄酱，炒到没有汁水就行了，觉得淡可以自行调味，最后放一些黑胡椒粉和牛至叶
4：美国杂菜在水里稍微过一下就行，最好用罐头玉米，比较甜，杂菜淡淡的说
5：煎培根，油放少一点，培根挺油的，出来的油可以直接用来烙披萨饼皮，不浪费哈
6：面团发酵两个小时以后可以继续揉搓，静止20分钟左右
7：面团揉搓成形状了就可以放入平底锅啦，锅子里涂一层薄薄的油哈，我是用了煎培根的油，别忘啦用叉子扎洞哦
8：底不要烙太长时间，全程用小火，不要用大火否则容易焦哦，底面稍微烙一烙就可以烙正面啦，正面的时间要长哦，我的很丑，请见谅
9：正面好了以后就涂上自制酱料，放些芝士上去，然后盖上盖子焖一会儿
10：然后开始放置各种你想吃的料啦，洒上芝士，盖上盖子，差不多10-15分钟吧
11：洒点牛至叶，黑胡椒粉，开锅啦！
小窍门
芝士可以放多一点，比较好吃哦
平锅草鱼
主料
草鱼1000克；
辅料
盐适量；植物油适量；红剁椒适量；青剁椒适量；黄剁椒适量；姜适量；蒜籽适量；大葱适量；蒸鱼豉油适量；
平锅草鱼的做法步骤
1：草鱼去鳞去鳃，从背部剖开，使鱼能平摊。抹上少许盐，静置30分钟。利用这个时间，将姜、蒜、大葱切碎备用。
2：用厨房纸将草鱼表面的水份吸干备用。锅中放植物油，五成热时放入草鱼，背朝下，大火烧开油，转小火慢煎，煎到鱼皮金黄即可。鱼肉一面不熟无所谓，下一步还要继续烧的。
3：不锈钢平锅放油，烧热，将鱼转入其中，背朝上。将事先准备好的姜、蒜、大葱入原锅（有余油）炒香，再加入三种剁椒、蒸鱼豉油，炒匀，加入少量清水，烧开，淋于鱼背上，小火慢烧，约15分钟，其间随意注意，不要烧糊了。连平锅直接上桌即可。
小窍门
1、草鱼剖开后，抹盐不要过多，因为后面放的三种剁椒都是有盐的。2、最好用不粘平底锅煎炸，能更好保持鱼的完好。如果是普通炒锅，要用小火煎，不要随意翻动，转到平锅里时一定要小心，比较容易弄散。3、汤不宜过多，只需适当加点水即可，就算不加水也可以，因为三种剁椒里都是有汤水的。
红豆红枣汤
主料
红豆适量；红枣适量；
辅料
红糖适量；
红豆红枣汤的做法步骤
1：把红枣和红豆泡上半个小时直接放入电炖锅里加水炖上就好了
2：炖出来的成品
3：最后加上红糖我一直用这个经济又实惠关键是配料就是红糖不是赤砂糖
红枣姜汤
主料
红枣三颗；生姜一块；
辅料
黑糖块三块；
红枣姜汤的做法步骤
1：将需要的食材准备好，生姜削皮洗净备用
2：生姜切片，红枣去核切片备用
3：锅里加入适量清水大火煮开至沸腾后，加入黑糖块
4：继续大火煮开将黑糖融化后，改小火慢煮20分钟后关火
5：用纱布将所有配料过滤即可。
小窍门
孕妇，有胃病者可以适当喝点枣姜水，生姜是辛辣食材，喝多了会容易上火。
红枣红豆汤
主料
红豆90克；红枣90克；
辅料
冰糖100克；
红枣红豆汤的做法步骤
1：食材：红豆（已泡发）、红枣（已清洗）、冰糖
2：将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅中。
3：接着，合入已清洗好的红枣，搁入冰糖。
4：然后，加入一些清水。
5：最后，盖上盖烧煮5分钟关火。
6：焖至没气后开盖，即可。
平底锅烤红薯
主料
红薯7个；
平底锅烤红薯的做法步骤
1：红薯7个
2：放入水中刷洗
3：洗净泥沙
4：放入锅中
5：盖上盖子
6：电磁炉大火，200度，加热
7：锅中升温后，转为120度烘烤
8：香味溢出，底面出现焦色，翻面
9：尽量将每一面翻到
10：红薯变软，很容易捏透
11：熄火，出锅
小窍门
烘烤过程中尽量不要频繁揭盖，以免热量流失。使用厚实的锅效果更好。烘烤时间比较长，需要有耐心。
