淮山丸
主料
淮山一条；玉米一条；冬菇15个；
辅料
盐少许；
淮山丸的做法步骤
1：淮山蒸熟用保鲜袋装着压成蓉
2：玉米冬菇炒熟加点盐
3：然后淮山蓉里面加入玉米冬菇就可以蒸了
红薯粥
主料
粳米适量；红薯适量；水适量；
红薯粥的做法步骤
1：粳米洗净，加适量水放入电饭煲内胆中
2：红薯洗净切块
3：按煲粥键
4：来一碗暖暖的红薯粥，瞧着美美的颜色就很养眼
淮山红豆卷
主料
淮山300克；糯米2杯；椰蓉30克；
辅料
红豆馅150克；白糖50克；
淮山红豆卷的做法步骤
1：淮山去皮，大火蒸熟；
2：加入白糖捣烂成泥；
3：倒入糯米粉，揉成粉团；
4：盘子涂层油，放入粉团，大火蒸15分钟；
5：寿司帘上放一张保鲜纸，涂一层油；
6：将蒸熟的粉团放在保鲜纸上面，再盖一张保鲜纸，用擀面杖擀均匀；
7：红豆馅涂在粉团上面；
8：由下向上卷起来；
9：切成块，粘上椰蓉；
10：摆上盘子。
红莲淮山鸡汤
主料
土母鸡350g；
辅料
红莲50g；淮山100g；红枣6粒；枸杞15g；姜2片；
配料
料酒15ml
红莲淮山鸡汤的做法步骤
1：材料用水稍泡、洗净
2：红莲提前浸泡20分钟，淮山切块用清水浸泡。鸡肉切块冷水入锅焯烫备用
3：汤煲加入适量水烧开放入鸡肉、红莲、淮山和红枣
4：加入姜和料酒，大火煮开调小火煮1.5小时
5：枸杞用清水浸泡10分钟后加入煲内
6：20分钟后调味即可
7：红莲淮山鸡汤
小窍门
此款汤适合初春时节滋补养生食用，可预防春季感冒，健脾胃，清心安神，补气血，适合女性和老人食用！
淮山药红枣粥（补气养血）
主料
淮山药一根；红枣50g；珍珠米200g；
辅料
冰糖50g；
淮山药红枣粥的做法步骤
1：准备食材。
2：淮山药切成小段。
3：水开后放入珍珠米。
4：再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。
5：内锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。
6：放入外锅后还在继续沸腾。
7：盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了，朋友送的锅煮粥很方便，还可以保温很久。
8：开盖后红枣的香气扑面而来，整锅粥都充满红枣和山药的香味。
9：经常喝粥好消化又营养。
小窍门
山药在清洗削皮时，切小段儿时，最好带一次性手套，以免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍。
红薯山药小米粥
主料
红薯250克；山药30克；小米50克；熟黑芝麻5克；
辅料
红糖5克；
红薯山药小米粥的做法步骤
1：用料
2：红薯洗净，去皮切丁
3：山药洗净，去皮切丁
4：小米洗净与红薯，山药一起倒入炖盅
5：加入黑芝麻
6：倒入适量清水
7：放入电炖锅中
8：低温档隔水炖煮一夜
9：米粒烂熟后，加入红糖
10：搅拌均匀
11：盛出食用
小窍门
可以根据自己的喜好将红薯与山药切成不同的形状和大小。芝麻需事先炒熟后使用.也可以不用炖盅，而直接在炉火上熬煮
淮山红枣糕
主料
淮山一根；红枣100g；
调料
白糖50g
淮山红枣糕的做法步骤
1：红枣洗净去核备用。
2：用奶锅煮20分钟后放料理机打成酱。
3：打成红枣酱后倒入白糖拌匀备用。
4：淮山去皮下锅蒸熟。
5：蒸熟的淮山捣烂再倒入红枣酱搅拌均匀。
6：最后用模具压出模型就完成了。
红枣淮山南瓜小米粥
主料
小米1大勺；红薯1个；淮山半节；
辅料
红枣6颗；新鲜百合5颗；
红枣淮山南瓜小米粥的做法步骤
1：准备好食材
2：水煮开，放入淮山和红薯，煲一会，然后再放入小米，红枣慢火煲一个小时，
3：煲好出锅。
小窍门
喜欢吃甜的小主可以在出锅前放些冰糖，或糖，甜甜得也挺好喝。
薏米茨实淮山粥
主料
薏米1/4杯；茨实1/4杯；扁豆1/4杯；淮山数片；大米2/3杯；
辅料
盐适量；
薏米茨实淮山粥的做法步骤
1：把材料放入锅，洗净；
2：加清水约1/3-1/2锅；
3：用多种谷物档，约40分钟，锅的控制板可以调整时间的，直到时间到冷却排汽后就可开盖食用了，享用时加点盐调味就可以了，也可以加红糖。
小窍门
煲粥材料都是清补凉材料，相当有益。
红薯粥
主料
红薯适量；糯米适量；大米适量；
辅料
糖适量；
红薯粥的做法步骤
1：准备食材
2：红薯清洗干净，削皮切片成块状备用
3：将大米和糯米混合冲洗干净，然后倒入大内胆中加适量的清水
4：在美的电炖锅的不锈钢内胆中加入适量的水，然后1.6L大内胆放入锅体中，盖上盖子，选择功能键粥类，然后按开始键
5：半小时后，把红薯再放进去，搅拌一下，再继续炖煮
6：1小时30分钟后，美味的红薯粥出锅；
