冰糖黄桃
主料
黄桃450克;
辅料
冰糖120克;
冰糖黄桃的做法步骤
1:冰糖黄桃的原料:冰糖、黄桃。
2:将黄桃洗净后,切成块状,放入碗中,加入冰糖,放入烧开水的蒸锅中,蒸18分钟即可。
3:成品。
4:成品。
小窍门
冰糖的量可以根据自己对甜度的要求添加,我这个量稍有些甜。蒸时不需要加水。做好后,装入保鲜瓶,放入冰箱冷藏后更好吃。
冰糖黄桃
主料
黄油桃适量;冰糖适量;纯净水适量;
冰糖黄桃的做法步骤
1:新鲜油桃或普通桃子清洗干净,
2:使用削皮刀去皮,水果刀去核,切块儿。
3:锅中加入与桃子齐高的纯净水,适量冰糖,煮开至冰糖融化,大概五六分钟吧。冰糖的量要根据自己的喜好,可以先少加,然后在煮的过程中尝一下汤汁的甜度,自己做调整,如果喜欢的话,煮好后加一小小片柠檬片,会有特别的惊喜哦。喜欢吃软一点的就多煮一会儿,喜欢汤浓的就少加点水,最主要的一步就是它了。
冰糖黄精粥
主料
黄精20克;小米150克;冰糖20克;
辅料
水适量;
冰糖黄精粥的做法步骤
1:用料
2:小米略洗
3:黄精用清水略冲一下
4:将各料放入电炖锅内胆
5:加水至满
6:放入电炖锅,高温档,隔水炖煮2-3小时
7:米粒软烂,出锅
8:用筷子搅拌均匀
9:盛出喝粥食黄精
小窍门
喜欢口甜的,可以酌情增加冰糖不喜欢太大块的,可以将黄精切碎与粥同煮。不用电炖锅可以直接放入锅中在炉火上熬煮。
黄瓜冰糖汁
主料
黄瓜适量;
辅料
冰糖适量;
黄瓜冰糖汁的做法步骤
1:备黄瓜。
2:备黄瓜切条放进原汁机里。
3:边榨边放。
4:用原汁机榨汁原汁原味。
5:榨好的黄瓜汁。
6:备冰糖。
7:放上几块冰糖提甜。
8:原汁原味的果蔬汁。
冰糖黄桃
主料
黄桃3个;冰糖1把;
辅料
水适量;
冰糖黄桃的做法步骤
1:黄油桃,选稍硬些的。去皮、去核,切成条儿。
2:锅里放水烧开,把冰糖放进去,煮化。
3:把黄桃倒进冰糖水里,待水煮开,再煮一分钟。关火,盛出。
4:成品图。放冰箱冰一冰,是很好的甜品。
小窍门
喜欢汁浓的效果,冰糖少放些,放一把白糖。
精致小冰皮
主料
澄粉100g;糯米粉30g;砂糖60g;色拉油20g;开水160g;糖粉50g(放入紫薯);
辅料
紫薯350g;板栗350g;糖粉50g(放入板栗);
勾馅
澄粉50g
砂糖30g
精致小冰皮的做法步骤
1:将澄粉50克、砂糖30克和水80克放在一起搅拌均匀
2:放入锅中隔水蒸熟,时间约20-25分钟
3:紫薯和板栗隔水蒸熟
4:蒸到透明就熟了
5:将一半的澄粉放入紫薯中揉均匀,
6:再加入糖粉揉均匀,板栗馅的做法是一样。做好后用保鲜膜包好
7:将冰皮的材料的澄粉、糯米粉、砂糖和色拉油先放入盆中,把160克的开水分三次加入,使用电动打蛋器进行搅拌
8:搅拌至凝固,细滑即可
9:搅拌均匀后放入碟中摊平,在锅隔水蒸到透明即可。
10:然后将冰皮揉均匀
11:皮和馅的比例2:3,那就是冰皮20克、馅30克这样分成,我是用50克的月饼模具。
12:然后冰皮擀薄包住馅
13:用双手捏起收口
14:放入模具中
15:使用磨具的时候,左手扶住按实,右手用力向下压,这时冰皮月饼做好了
16:成品
小窍门
做好的冰皮一定要放在冰箱保存哦,另外不建议糖尿病人多吃哦!
冰糖红薯粥
主料
大米适量;红薯适量;
辅料
冰糖适量;
冰糖红薯粥的做法步骤
1:准备好大米和红薯
2:将大米洗净红薯切块加适量水一同入养生锅
3:煮至酥软加冰糖即可使用
黄桃冰糖水
主料
黄桃5个;蔓越莓果50克;
调料
冰糖80克
黄桃冰糖水的做法步骤
1:食材准备好。
2:黄桃去皮。
3:去核切块。
4:放入养生壶。
5:放入冰糖。
6:加入纯净水。
7:选择果茶功能煮开。
8:放入蔓越莓果,再次煮开。
9:关火焖几分钟。
10:凉饮热饮均可。
冰糖黄桃
主料
黄桃6个;
辅料
水适量;
配料
老冰糖适量
冰糖黄桃的做法步骤
1:主料
2:将洗净的黄桃去皮。
3:用勺子从黄桃底部向下压
4:挖出桃核,正好将黄桃片成两瓣
5:处理完全部黄桃。
6:煮锅中放进黄桃并倒跟黄桃并齐的清水。大火煮开。
7:放进老冰糖一起煮。
8:煮开后改小火,撇去浮沫
9:玻璃罐开水煮下,消毒。
10:煮好的黄桃糖水
11:趁热装进玻璃罐内自然冷却后放进冰箱冷藏。
12:冷藏了开吃更美味。
小窍门
黄桃总共煮大约15-20分钟。喜欢硬些口感就煮短些时间。
黄精八宝粥
主料
黄精15克;八宝粥米50克;
辅料
水适量;
黄精八宝粥的做法步骤
1:用料
2:黄精用清水浸发,捞出,洗去杂质,浸泡黄精的水静置沉淀后备用
3:八宝粥米淘洗两遍,沥干水分
4:将黄精和八宝粥米倒入炖盅
5:倒入黄精水的澄清液
6:加入适量清水
7:在电炖锅中倒入适量水
8:放入炖盅
9:盖好盖子,低温档,隔水炖煮一夜
10:晨起,米烂粥成
11:盛出食用
小窍门
黄精可以直接食用,若不喜欢黄精太大粒,可以切碎后共同煮粥。此粥也可以直接在炉灶上熬煮。