火腿炒饭
主料
米饭适量；
辅料
三文治火腿适量；香菇适量；葱适量；
火腿炒饭的做法步骤
1：火腿，香菇，葱花都切丁。
2：锅中放入菜籽油，有猪油最好。放入葱花，香菇炒香。
3：然后加入火腿丁继续炒。
4：加入剩米饭，我这是两天的，一顿是加了紫米的饭。
5：把米饭炒散，加入味极鲜，花椒粉，盐。就可以出锅啦！
舞者
主料
南瓜花卷1个；
舞者的做法步骤
1：用黑芝麻酱在盘内画出轮廓
2：事先蒸好的南瓜花卷摆上去。
3：端在宝宝面前享用吧！
小窍门
裙子是南瓜面团蒸好的小花卷
火腿米饭饼
主料
剩米饭1碗；鸡蛋2个；火腿肠适量；胡萝卜适量；葱花适量；
辅料
生粉适量；盐适量；
火腿米饭饼的做法步骤
1：准备材料，火腿肠和胡萝卜切成小丁；
2：鸡蛋打散，倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花，加入少许生粉和盐，搅拌均匀；
3：锅加热倒入少许油，下材料，用小火煎至米饼可以移动；
4：翻面，煎至两面金黄色，盛出。
小窍门
1、材料中需要放入少许生粉，可起到黏合作用，煎的时候容易成型。2、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据自己的喜好决定。3、材料中的火腿肠也可以换成培根
火腿炒饭
主料
剩饭1碗；火腿1根；
辅料
圆白菜适量；老干妈香辣菜2袋；香菇4朵；
调料
盐3g
火腿炒饭的做法步骤
1：香菇泡发，火腿准备。
2：火腿切丁。
3：圆白菜，香菇切丁。
4：米饭，老干妈香辣菜准备。
5：锅中放油煸香老干妈香辣菜。
6：放入火腿丁，香菇丁，圆白菜炒断生。
7：放入米饭炒3分钟，撒盐炒匀。
8：盛出。
火腿蛋炒饭
主料
米饭一碗；鸡蛋1个；脆皮热狗2根；葱1棵；
辅料
盐5g；酱油2勺；花生油50g；
火腿蛋炒饭的做法步骤
1：葱切碎，热狗肠切片（薄厚都行啦，这是小热狗肠，超市真空包装那种，所以用了两个），鸡蛋一个，备用
2：锅里放花生油预热，看到锅里的油冒小气泡了放入鸡蛋煎一下，用铲子划散，炒出香味
3：鸡蛋炒出香味后，加入热狗肠一起翻炒
4：热狗肠炒出香味时，加入白米饭，一起炒，这时候可以加入盐、酱油，一同翻炒至米饭上色、完全散开（不要有一个个小饭团）；
5：最后加入葱花，翻炒至葱花香味出来，即大功告成啦！
小窍门
大家都知道炒饭一定要用隔夜饭了，这样水分少点，会更好炒，或者也可以放冰箱里，这样第二天拿出来炒饭，就不会一坨黏在一起啦，如果不喜欢吃太干的炒饭，炒的时候加点清水，但是不要加太多哦（加个30毫升就差不多了）！不然该粘锅里，而且影响口感。
火腿蛋炒饭
主料
米饭适量；鸡蛋适量；火腿适量；
辅料
盐适量；味精适量；
火腿蛋炒饭的做法步骤
1：将火腿切成小粒；
2：黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3：葱洗净切成葱花；
4：鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
5：将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块
6：倒入火腿丁、黄瓜丁、，同炒约2分钟；
7：放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
8：至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。
火腿蛋蒸饭
主料
鸡蛋2个；火腿1-2个；冷饭2碗；海带丝1包；
辅料
油2勺；盐1匙；
火腿蛋蒸饭的做法步骤
1：1.准备好鸡蛋，把蛋打破调成浆
2：2.锅里放半碗水，把冷饭拿去蒸
3：3.把调好的鸡蛋均匀的洒在锅里
生火腿烩饭
主料
生火腿100g；萨拉米香肠100g；短粒米250g；洋葱100g；
辅料
牛奶20g；奶油奶酪50g；帕马森干酪20g；红花5g；橄榄油10g；盐5g；
生火腿烩饭的做法步骤
1：配料：生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味（牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐）。
2：萨拉米香肠、洋葱切碎。
3：在锅中加入橄榄油，将切碎的萨拉米香肠、洋葱炒出香味。
4：加入生米翻炒均匀。
5：往锅内加水，同时加入适量盐和红花。
6：中火煮饭15分钟，改小火再闷5分钟，煮饭期间如下图所示将生火腿摆入铺好保鲜膜的碗内。
7：米饭煮熟后根据个人口味刨入帕玛森干酪拌匀，然后将米饭盛入生火腿碗中。
8：将生火腿包裹住烩饭，倒置于盘中。
9：在锅中将牛奶烧热，加入奶油奶酪，并将其彻底搅拌至顺滑无结块。
10：将生火腿烩饭上的保鲜膜撕开，将制作好的白汁浇在上面。
11：赶快享用吧
火腿炒饭
主料
剩米饭适量；
辅料
胡萝卜适量；火腿适量；西兰花适量；蒜苗适量；
配料
盐适量
烹调油适量
丘比沙拉酱适量
火腿炒饭的做法步骤
1：材料图。
2：西兰花撕小朵洗干净。
3：胡萝卜切小粒。
4：火腿和蒜苗切小粒。
5：坐锅烧水，水开后将西兰花和胡萝卜焯水。
6：取两勺沙拉酱，
7：跟剩米饭拌均匀。
8：炒锅倒油，下部分蒜碎炒香，下火腿煸炒。
9：倒放拌好的米饭翻炒。加盐调味儿。
10：倒入焯好水的胡萝卜。
11：稍炒后倒入焯过水的西兰花。
12：翻均匀出锅即可。
小窍门
1、蔬菜提前焯水，往水中放一点油，可以很好的保持菜的颜色。2、蔬菜焯水的目的是为了缩短炒米的时间，如果用生炒则需要先把蔬菜炒半熟，之后再跟米饭混合。3、沙拉酱本身含有油脂，炒饭时不需要太多油。
火腿炒饭
主料
火腿肉一小块；米饭200g；
辅料
葱适量；
火腿炒饭的做法步骤
1：火腿切小丁
2：葱切成葱花
3：米饭适量
4：锅里倒油，放入火腿丁，炒出香味
5：放入米饭，炒散
6：放入葱花炒匀
7：炒匀到米饭一粒粒的，盛出捏成团
小窍门
火腿咸的不用放盐了。
