海苔虾
主料
小白虾150克；海苔丝少许；
辅料
盐几颗；
海苔虾的做法步骤
1：首选小白虾，越小越好！
2：海苔少许，丝成小丝装，或剪碎！备用
3：油烧多一点，烧热后放入白虾，等炸得干透了关小火，直至虾干脆，可以直接带虾壳食用！关火
4：关火后马上倒入海苔，用锅铲拨弄，微微变色就可出锅，忌高温，容易焦
5：出锅
6：因为海苔是咸的，不需要放盐，趁热食用
自制拌饭海苔碎
主料
紫菜3片；
辅料
白糖1勺；盐2勺；白芝麻4勺；油1勺；
自制拌饭海苔碎的做法步骤
1：超市里买来的紫菜，取3片，撕碎。
2：加入一勺油入锅小火翻炒。
3：炒至变色。
4：明显变绿色，有海腥味散出，就好了。
5：加入盐，糖，熟芝麻，翻炒均匀。美味ok！还可以随意加入自己喜欢的调料，比如辣椒粉，芥末碎etc。
拌饭芝麻海苔
主料
白芝麻适量；海苔适量；
辅料
盐少量；芝麻油适量；
拌饭芝麻海苔的做法步骤
1：将整块的紫菜掰成小块，放入食物料理机中打碎
2：不要打得特别碎，保留适当的大小
3：加入芝麻油搅拌均匀
4：放入锅中中火翻炒10秒钟左右
5：加入盐和白芝麻翻炒一分钟左右即可
小窍门
冷却后一定要密封保存，不然回潮以后，会影响口感
拌海带丝
主料
海带丝适量；胡萝卜一小段；
辅料
葱一颗；蒜4瓣；油少许；白糖一勺；生抽一勺；醋两勺；盐少许；香油一勺；
拌海带丝的做法步骤
1：海带丝洗一洗，放开水中烫一下，本来就是熟的。捞出来切几刀。
2：胡萝卜丝放开水中煮软捞出。
3：准备葱花和蒜沫。
4：锅里放少许油，倒入一勺白砂糖，葱花蒜沫倒进去炒香。
5：加入一勺生抽翻炒。然后关火。
6：把炒好的葱花蒜末倒进海带丝中，加少许盐，两勺醋，一勺香油，搅拌一下。
7：好吃，酸酸甜甜的。
拌饭海苔
主料
紫菜一块；
辅料
芝麻适量；白糖适量；盐适量；香油适量；
拌饭海苔的做法步骤
1：蔬菜店几块钱买来的普通紫菜。
2：边看电视边撕碎。
3：锅内少油去炒它，炒微微变色酥脆。
4：另起一锅放少量水，根据个人口味放盐和白糖，煮至粘稠。
5：粘稠的糖盐水刷到紫菜上，再放芝麻和香油，再次炒到酥脆。
6：可以多做一些，装进罐子里密封保存一段时间。
7：做饭团很美味。
彩椒拌海蜇
主料
海蜇1片；彩椒少许；
辅料
醋15ml；味极鲜5ml；白糖5g；辣椒油1勺；
彩椒拌海蜇的做法步骤
1：蛰皮提前泡一夜去除咸味，然后切丝，彩椒洗净切丝。
2：味极鲜，醋，白糖，辣椒油调汁。
3：蛰皮放入碟中，倒入味极鲜，醋，白糖，辣椒油拌匀，摆彩椒即可。
脆海苔五彩粥
主料
海苔适量；西红柿适量；火腿肠适量；八宝米适量；碎海苔适量；
辅料
盐适量；
脆海苔五彩粥的做法步骤
1：淘米，超市买的好多料的八宝米，倒水，煮粥
2：西红柿去皮，切丁，火腿肠，切丁
3：放入米中继续煮，煮熟蒙会儿，装碗，超市买的海苔撒上去，完成
拌海带丝
主料
干海带丝35克；芹菜2根；胡萝卜丝10克；
辅料
蒜末适量；葱花适量；小米椒2根；盐半匙；糖1匙；凉拌醋2匙；香油半匙；辣椒油1匙；
拌海带丝的做法步骤
1：海带丝加水泡1小时。
2：芹菜切段，胡萝卜切丝。
3：海带丝、胡萝卜丝、芹菜分别放热水中焯一下，捞出过凉备用。
4：葱花切好，小米椒切圈。这两样是装饰用的，可以不加。
5：蒜末切好。
6：把三丝、蒜末、和配料表中调料放在大盆里，搅拌均匀。
7：撒上葱花、小米椒点缀一下。
小窍门
葱花、小米椒是装饰用的，可以不加。调料比例随个人口味添加。
猪油海苔五彩菜饭
主料
米饭2碗；
辅料
猪油3勺；青菜2颗；香菇3朵；香肠1根；海苔碎1勺；蚝油1勺；榨菜碎1勺；葱花1勺；
猪油海苔五彩菜饭的做法步骤
1：葱花，榨菜，香肠，香菇，全部切碎装一盘。青菜切碎，装盆。
2：锅中放猪油，油加热融化后，下除青菜之外所有的东西，炒香后放耗油，加青菜碎，拌匀。大火两分钟后，关火。加入热米饭，拌匀。盛入碗，倒扣装盘
3：撒上芝麻海苔碎，颜色漂亮，营养搭配
小窍门
家里有啥就放啥，颜色丰富一些孩子喜欢吃。因为海苔碎里有盐份，所以只放了耗油。
彩椒拌粉丝
主料
龙口粉丝150克；
辅料
青椒2个；红椒2个；醋2勺；生抽1勺；盐1勺；麻油2勺；鸡精1/2勺；蒜4个；
彩椒拌粉丝的做法步骤
1：青、红椒切丝
2：蒜剥皮
3：捣成蒜泥
4：放入所有调味料调成味汁
5：粉丝
6：加入开水烫软
7：控干水倒入味汁拌匀
