韭菜蛋炒饭
主料
鸡蛋适量；韭菜适量；米饭适量；
辅料
盐适量；油适量；咖喱粉适量；
韭菜蛋炒饭的做法步骤
1：食材
2：韭菜清洗切碎，蛋打成蛋液。
3：先炒韭菜，
4：放点盐，
5：炒熟，
6：放进米饭，
7：将饭炒散，
8：倒进蛋液，
9：稍等，
10：撒上咖喱炒匀炒散即成。
11：出锅。
韭菜鸡蛋炒饭
主料
米饭1碗；韭菜50克；鸡蛋2只；
辅料
料酒适量；盐适量；
韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤
1：食材：米饭、韭菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）
2：在鸡蛋中加适量的料酒。
3：打成蛋液。
4：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5：接着，合入米饭和切好的韭菜翻炒翻炒。
6：然后，加适量的盐。
7：调味炒匀，即成。
韭菜蛋炒饭
主料
韭菜50g；鸡蛋2个；米饭1碗；虾皮20g；
辅料
胡椒粉1匙；花生油适量；酱油适量；
韭菜蛋炒饭的做法步骤
1：韭菜洗净沥干后切碎。
2：热锅注油，倒韭菜碎和虾皮翻炒至韭菜变软，盛起备用。
3：鸡蛋打入米饭中，加胡椒粉。
4：将鸡蛋和米饭拌匀。
5：倒入韭菜虾皮，同样拌匀。
6：米饭下锅炒至粒粒分明，起锅前用酱油调味即可。
韭菜炒蛋
主料
韭菜200克；鸡蛋2只；
调料
盐2克
鸡精2克
韭菜炒蛋的做法步骤
1：韭菜洗净沥干水份，切成段。
2：鸡蛋两只打入盆中，用筷子打散。
3：将鸡蛋倒入锅中炒熟，铲成小块。
4：再加入韭菜段，沿锅边淋入少许花生油，大火翻炒几下。
5：调入盐和鸡精炒入味。
6：成品图。
小窍门
1、鸡蛋最好打入碗中提前用筷子打散，这样煎出来的蛋口感更加松软。2、韭菜很容易熟入锅后用大火翻炒，时间不宜过长。
韭菜蛋炒饭
主料
隔夜米饭适量；韭菜3根；鸡蛋2枚；
辅料
油适量；洋葱适量；
调料
盐适量
鸡精适量
韭菜蛋炒饭的做法步骤
1：韭菜切碎。
2：洋葱切丁。
3：锅热倒油。
4：倒入鸡蛋液。
5：盛出备用。
6：锅热倒油。
7：炒散米饭后加洋葱。
8：煸炒。
9：加入鸡蛋搅拌均匀。
10：加入盐鸡精调味。
11：出锅前两分钟加韭菜。
12：翻拌均匀。
13：装盘。
14：一起吃饭吧！
韭菜鸡蛋饭
主料
鸡蛋2个；韭菜12根；清酒一大勺；酱油一小勺；花生油一大勺；
韭菜鸡蛋饭的做法步骤
1：准备好原料。（如果没有日式酱油的话，可以用生抽。）
2：韭菜的根部切掉约2厘米，把韭菜切成半段。
3：鸡蛋打好。
4：倒入一大勺花生油。
5：把韭菜放锅里，炒一下。
6：快速倒一大勺酒精，让清酒自然蒸散。（如果没有酒精，可以不加。）
7：酒煮沸后倒入一小勺酱油。
8：立即倒入鸡蛋。
9：盖上盖子，小火煮15秒，关火放10秒。（我找不到盖子╮(╯▽╰)╭）
10：差不多啦！（我喜欢那种七、八分熟哈哈）
11：准备好热热的米饭。
12：放在热米饭就OK！完美！哈哈……做法很快速，吃起来很美味，真的很好吃啊！
韭菜炒蛋
主料
鸡蛋4个；韭菜适量；
辅料
蒜头适量；
调料
盐适量
油适量
韭菜炒蛋的做法步骤
1：备好材料。
2：热锅加油，稍微爆香蒜头，倒入蛋液，煎好盛起。
3：锅里加点油，大火炒韭菜几秒，加入鸡蛋，翻炒均匀。
4：最后加适量水大火煮开加入调料即可。
韭菜炒蛋
主料
韭菜一把；鹅蛋1个；
辅料
盐1勺；鸡精1勺；
韭菜炒蛋的做法步骤
1：鹅蛋和切好的韭菜
2：热锅冷油先炒鹅蛋，不要炒老了。鹅蛋的蛋清和鸡蛋清颜色是有差别的哦
3：重新起锅炒韭菜，先炒韭菜梗
4：韭菜梗翻炒片刻后加入韭菜叶，放盐和鸡精炒到韭菜变软后加入之前的鹅蛋
韭菜炒蛋
主料
韭菜200g；鸡蛋2个；
辅料
油2勺；
调料
盐适量
韭菜炒蛋的做法步骤
1：韭菜洗净，去掉根部，切成段。
2：热油把鸡蛋打入，放入盐调味。
3：把鸡蛋用锅铲铲散，炒出蛋香味。
4：放入韭菜翻炒变色。
5：调入盐即可出锅。
韭菜炒蛋
主料
鸡蛋2个；韭菜200g；
辅料
胡椒粉1勺；
韭菜炒蛋的做法步骤
1：鸡蛋打入碗中，加入胡椒粉搅拌均匀后，倒入热油中翻炒均匀。
2：加入码好盐的韭菜翻炒均匀。
3：出锅。
小窍门
不用再另外加盐。
