花式拿铁咖啡
主料
咖啡豆适量；牛奶适量；可可粉适量；
花式拿铁咖啡的做法步骤
1：准备好材料和工具，咖啡杯倒入热水暖杯。
2：磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。
3：装入摩卡壶煮咖啡。
4：纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯，打出奶泡。
5：温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。
6：倒入牛奶和奶泡。
7：借助糖粉筛和筛子。
8：用可可粉筛出美丽的图案。
9：喝一杯吧。
冰拿铁
主料
黑咖啡80ml；冰牛奶150ml；
辅料
果糖10ml；冰块20块；
冰拿铁的做法步骤
1：杯中加入10ml果糖
2：咖啡勺中加满咖啡粉
3：咖啡盖顺时针旋两次
4：在咖啡机上旋紧，接80ml黑咖啡，没有咖啡机也可以用速溶黑咖啡代替
5：浆黑咖啡倒入有果糖的杯中，拌匀
6：冰镇
7：打奶泡机中加入150ml冰牛奶
8：盖上盖子上下快速抽动
9：奶泡打成绵密状
10：沿杯璧缓慢倒入杯中
11：用搅拌棒顺时针慢慢搅拌咖啡和牛奶
12：成品
姜汁红糖拿铁咖啡
主料
深烘咖啡粉14克；牛奶200毫升；姜汁红糖2勺；
辅料
水适量；
姜汁红糖拿铁咖啡的做法步骤
1：准备好各种材料和一台意式咖啡机。
2：咖啡杯中用热水冲烫一下（温杯），然后倒掉。舀一勺姜汁红糖放在咖啡杯里。将咖啡粉倒入意式咖啡机的填压器中，用压粉器压平。
3：将填压器扣在咖啡机萃取口，开机达到温度后启动萃取。
4：萃取30ml即可。将牛奶放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加热（不超过90度），倒一些入咖啡杯中。
5：剩余的牛奶继续打出奶泡，上下抖动一下，使奶泡尽量集中在表层，比较粗的奶泡可以用勺刮掉。细腻的奶泡和牛奶混合物倒入咖啡杯中，拉花即可。也可以不拉花，直接将奶泡用小勺刮到刚才做好的咖啡上面，再撒少许姜汁红糖，就可以享用了。
快手拿铁咖啡（山寨奶油版）
主料
雀巢速溶咖啡包一条；打发好的奶油随意；
快手拿铁咖啡的做法步骤
1：开水冲泡速溶咖啡一条。
2：把打发好的奶油，挖上几块丢到咖啡杯里，搅拌下就可以享受了。
3：从开始准备到喝上，一共只需要1分钟的时间~够快手吧。
燕麦拿铁咖啡
主料
黑麦麦片20克；巴旦木30克；速溶咖啡粉6克；
辅料
清水1200毫升；
燕麦拿铁咖啡的做法步骤
1：准备材料。
2：豆浆机水箱中加满水，接通电源，依次将麦片、巴旦木、咖啡粉放入豆浆机中。
3：转动豆浆机中间“發”旋钮，选择燕麦拿铁，再选择制作的杯数，我选了3杯，最后按一下“發”豆浆机开始制作。同时要放好接浆杯、余水盒。
4：制作完成后，燕麦拿铁自动冲入到接浆杯中，这个不用过滤，我拿掉了滤网。
5：把燕麦拿铁分装到杯子中就可以喝了，豆浆机上显示的时间是清洗和烘干时间，不用手洗豆浆机。
6：豆浆机清洗完成后，抽出余水盒倒掉就0K，是不是非常简单。
7：一杯香浓的燕麦拿铁，一盘粗粮麻薯面包，来吃一顿不一样的减脂早餐吧！
8：没有咖啡机、没有燕麦奶，更不用去咖啡店，一样可以在家喝一杯热乎乎的燕麦拿铁，最主要的是管够！
小窍门
麦片建议用即食麦片，巴旦木可用腰果或黄豆，我用的速溶纯咖啡粉，所以不用过滤。若使用现磨的咖啡粉和黄豆，建议放上滤网滤掉咖啡渣和豆渣。豆福發豆浆机制作时可以选择制作的容量，2个人喝就选2杯，用料要根据杯数的增加而成倍增加。建议根据自己的口感放糖，个人感觉没有糖就很好喝。
冰咖啡
主料
速溶咖啡1袋；
辅料
淡奶油100g；牛奶100g；炼乳100g；
调料
白糖30g
冰咖啡的做法步骤
1：淡奶油，牛奶，炼乳和白糖放入容器中。
2：电动打蛋器搅打至蓬松。
3：戳破表面气泡后盖保鲜膜放在冰箱冷冻一晚。
4：速溶咖啡倒入碗中，加入适量热水搅拌至融化。
5：冻好的奶液搅拌一下使其更蓬松。
6：杯子中放入半杯冷冻奶液，倒入咖啡即可。
美食美式拿铁咖啡
主料
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖适量；清水适量；热牛奶150ml；
辅料
可可粉适量；
美食美式拿铁咖啡的做法步骤
1：将适量咖啡粉放入咖啡机中并加入适量清水。
2：用咖啡机将咖啡煮好。
3：将煮好的咖啡喝热牛奶一同倒入咖啡杯中。
4：用打泡器将一部分牛奶打出奶泡。
5：将打好的奶泡缓缓倒入咖啡杯中。
6：再在奶泡表面撒上适量可可粉即可。
小窍门
LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉属于研磨咖啡，不可开水直接冲泡饮用，需使用意式咖啡机、美式咖啡机、摩卡壶、滴滤壶、法式手压壶等器具进行烹煮。
冰墩墩拿铁咖啡
主料
咖啡豆18g；牛奶160ml；
辅料
巧克力酱少许；
调料
低卡糖1g
冰墩墩拿铁咖啡的做法步骤
1：准备好食材。
2：咖啡豆放入咖啡机中。
3：把萃取完成的咖啡液倒入咖啡杯中。
4：牛奶中加入低卡糖加热一下，打成奶泡倒入咖啡中。
5：把巧克力酱加入专用的笔中。
6：按图画好。
7：一杯可爱又醇香的冰墩墩拿铁咖啡就完成啦！
8：来点小点心，开启下午茶时光。
自制巧克力拿铁咖啡
主料
咖啡豆8g；牛奶150ml；
辅料
低卡糖1小包；
调料
巧克力酱适量
巧克力拿铁咖啡的做法步骤
1：准备好原料。
2：牛奶加热后放入低卡糖。
3：咖啡豆放入咖啡机中，萃取咖啡只需5分钟。
4：牛奶倒入杯中打成奶泡。
5：杯中用巧克力酱挂壁，咖啡液倒入杯中。
6：倒入奶泡。
7：挤上巧克力酱点缀。
8：丝滑香甜绵密，提神醒脑的巧克力拿铁咖啡就可以享用啦。
抹茶拿铁咖啡
主料
速溶咖啡粉4克；热水30毫升；牛奶120毫升；
辅料
抹茶粉少许；
抹茶拿铁咖啡的做法步骤
1：用料
2：将热水倒入咖啡粉中
3：搅拌均匀
4：将牛奶放入微波炉，加热至75度
5：放入抹茶粉
6：用奶泡器打出奶泡
7：拨开奶泡，将牛奶倒入咖啡中
8：再用勺将奶泡舀入咖啡
9：表面撒少许抹茶粉
小窍门
抹茶粉用量随自己喜好添加。用微波炉加热牛奶比较便捷。也可以使用奶锅加热
