白果枸杞雪梨汁
主料
梨两个；白果10粒；枸杞8g；
辅料
黄冰糖30g；
白果枸杞雪梨汁的做法步骤
1：准备好所需食材。
2：白果去芯，枸杞清洗干净待用。
3：梨去皮去芯切小块。
4：倒入豆浆机内。
5：再倒入白果和枸杞。
6：加入适量清水至最好水位线。
7：放入30克冰糖。
8：按玉米汁功能键，等待结束。
9：时间到，盛出即可享用。
小窍门
食用白果均要去芯，因它含有少量的氰甙和白果*甲等物质，所以略有小毒，不可生食白果，一定要煮至熟透后才能食用。
百合枸杞炖雪梨
主料
雪花梨4個；百合2個；
辅料
枸杞10g；冰糖10g；
百合枸杞炖雪梨的做法步骤
1：切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。
2：將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
3：把水注滿4;個雪梨。
4：把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。
5：將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
6：把雪梨取出，即成！
小窍门
冰糖不用放太多，因为雪花梨本身有甜度我用的是华帝BGE820A，电磁炉与燃气炉结为一体，火候控制好，实用性强
雪梨枸杞银耳羹
主料
银耳四分之一朵；梨一个；
辅料
黄冰糖适量；枸杞适量；
雪梨枸杞银耳羹的做法步骤
1：这是活耳，三口之家取四分之一耳就可以了。
2：活耳含有卟啉光感物质（菌类食物中都会含有类似物质），所以食用前用开水烫一分钟，然后放在盛满水的盆子里浸泡两次，每次二十分钟。
3：撕开洗净，和梨、黄冰糖一起炖煮20分钟（煮沸后20分钟）。活耳非常好熟，随便炖一下就很粘稠了。
4：放入枸杞再炖个5～10分钟。
5：这次忘记放红枣了。。。
小窍门
隔夜银耳不能吃！好像也不能和大蒜同食。。。和大蒜一起吃口味得有多重！！！
银耳枸杞雪梨糖水
主料
银耳（白木耳）适量；雪梨适量；枸杞适量；冰糖适量；
银耳枸杞雪梨糖水的做法步骤
1：银耳提前用温水泡发，半个小时左右；
2：雪梨削皮，切块；
3：一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右；
4：最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。
甜杏仁枸杞蒸梨
主料
甜杏仁10克；梨1个；枸杞少许；
辅料
冰糖适量（或蜂蜜）；
甜杏仁枸杞蒸梨的做法步骤
1：甜杏仁10克洗净，挑出变色不好的杏仁，加水浸泡10分钟。
2：梨洗净，去皮，切小块。
3：将泡好的杏仁放入碗中（我家四个人，一人一碗）。如果人少，杏仁的量要减少至3到5克。
4：放入梨块。
5：放入适量冰糖（也可以蒸好后晾温加入蜂蜜）。
6：放入少许枸杞。
7：加入5汤匙水。
8：放入锅中蒸15到20分钟。
9：趁热吃完。
冰糖枸杞蒸雪梨
主料
雪梨1个；冰糖适量；枸杞适量；
冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤
1：食材洗干净备用.
2：雪梨削皮去核,切长条备用.
3：蒸锅放水.用大一点的碗放梨块和冰糖加水,隔水用小火蒸40分钟.
4：出锅前5分钟放枸杞即好.
雪梨枸杞炖雪蛤
主料
雪梨150克；雪蛤4克；枸杞10克；
辅料
冰糖30克；
雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤
1：雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2：煮锅放适量水，放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。
3：雪梨用水淋湿后，撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。
4：雪梨对半切开，对一半雪梨切成小丁。
5：把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。
6：往炖盅里加满水，放入枸杞。
7：把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。
小窍门
冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷藏即可。
冰糖枸杞炖雪梨
主料
雪梨1个；冰糖适量；
辅料
枸杞适量；
冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤
1：准备好所需食材
2：将雪梨洗净，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上锅蒸30分钟左右。
3：放入高压锅中（为求速度，我用了高压锅，可以防在一般的蒸锅中，时间稍长点），锅中加适量水，盖盖上汽后蒸10—20分钟
4：蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。
百合枸杞冰糖蒸雪梨盖
主料
丰水梨2个；冰糖2块；百合2个；
辅料
枸杞6个；
百合枸杞冰糖蒸雪梨盖的做法步骤
1：丰水梨横切出一个盖，把核用小勺子掏空
2：放入干净的枸杞三颗、百合若干片，一颗冰糖
3：冷水上锅，水开后关小火蒸30分钟，即可享用啦
冰糖炖枸杞雪梨
主料
雪梨适量；
辅料
枸杞适量；冰糖适量；
冰糖炖枸杞雪梨的做法步骤
1：雪梨去皮切块加枸杞冰糖
2：加水
3：上电饭锅隔水炖，
4：成品快吃完才想起拍照
