红薯白米粥
主料
红薯适量;剩米饭1碗;
辅料
水适量;
红薯白米粥的做法步骤
1:红薯洗净。
2:去皮切块。
3:电饭煲中放入剩米饭和切好的红薯块添加水没过米饭,电饭煲按煮饭键,慢慢熬制。
4:煮至粘稠即可。
地瓜白米粥
主料
地瓜适量;白米适量;
辅料
糖适量;
地瓜白米粥的做法步骤
1:备地瓜和白米。
2:地瓜去皮切丁,。
3:香米淘洗。
4:放进电压锅里。
5:加清水。
6:调至煮粥档高压。
7:煮好的地瓜白米粥喜欢吃甜的放点糖再次烧开即成。
8:盛碗里开吃。
豆豆米麦粥
主料
黑豆少许;
辅料
红豆少许;藜麦少许;黑米少许;
豆豆米麦粥的做法步骤
1:黑豆红豆泡一晚上,洗干净,黑米,藜麦洗干净。
2:我是放高压锅里压的。
3:13-15分钟,因为豆豆很耐煮,高压锅比较容易。
蜜豆米糕
主料
粘米粉400g;酵母6g;牛奶300g;蜜豆适量;
辅料
冰糖150g;
蜜豆米糕的做法步骤
1:材料详细…
2:先将冰糖加入牛奶中加热融化,牛奶不要煮开。
3:将温奶加入粘米粉中,如图。
4:如图凉拌均匀。
5:糕盘底抹上少许的油,将粉浆倒入。
6:让它静止发酵2小时。
7:发酵好后,加入蜜豆。
8:蒸30分钟…
9:出炉…
10:成品欣赏…
11:成品欣赏…
12:成品欣赏…
小窍门
健康营养糕
小白菜玉米粥
主料
小白菜50克;
辅料
玉米面50克;
小白菜玉米粥的做法步骤
1:小白菜、玉米面各50克
2:小白菜洗净,入沸水焯烫,捞出,切成末;
3:温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末拌匀;
4:汤锅加适量水煮沸,下入白菜玉米浆,大火煮沸再转小火煮至浓稠即可。
小窍门
注意事项:绿叶蔬菜一般会残留比较多的农药和虫卵,清洗的时候一定要多洗几遍,并在盐水中浸泡10-15分钟,再冲洗干净,入沸水中煮的时间一定要掌握好,时间短了无法杀灭虫卵,时间长了营养成份会遭到破坏,一般开水下蔬菜,煮3分钟左右最好。
玉米豆粥
主料
红豆适量;绿豆适量;大米适量;小米适量;水果玉米适量;
玉米豆粥的做法步骤
1:准备食材,玉米剥粒备用
2:一次加入足量的清水,红豆、绿豆先加入,冷水上锅,大火煮开,转中小火把红豆、绿豆煮开花,再加入大米、小米,转大火煮开,再转中小火熬,熬出米油,加入水果玉米粒,再煮5分钟
3:关火,盛出,上桌
紫薯白米粥
主料
大米适量;紫薯适量;
辅料
葡萄干适量;
紫薯白米粥的做法步骤
1:葡萄干提前浸泡,紫薯上蒸锅大火40分钟蒸熟
2:一次加入足量的清水,冷水加入大米,大火煮至锅开,转中小火继续薮40分钟,熬出米油
3:盛出白粥,葡萄干、切片紫薯摆出喜欢的图形,好了
二豆米粥
主料
大米50克;红豆25克;黄豆25克;
辅料
清水420克;
二豆米粥的做法步骤
1:准备原料:红豆、黄豆、大米,提前将黄豆和红豆浸泡。
2:将红豆加入苏泊尔智能电炖锅中。
3:黄豆加入电炖锅中,黄豆并没有完全泡开。
4:淘洗过的大米加入锅中。
5:加入两碗清水,约420克。
6:选择杂粮粥,我使用的是电炖锅的预约功能,晚上十点预约,第二天早六点结束,时间为八个小时。
7:大清早,天还没亮呢,我就闻到了一股米香味,打开电炖锅的锅盖,米粥已经煮好了。
8:红豆和大米很软烂,黄豆虽然没有红豆那么烂,但口感是面的,香香的。
9:来一碗吧。
10:吃粥喽。
小窍门
用豆类做杂粮粥的时候,要将豆类等不易成熟的,先浸泡。平时在做豆浆泡黄豆,泡一个晚上还能发现有泡不开的黄豆,用苏泊尔智能电炖锅做粥时,我发现黄豆个个都是膨胀的、成熟的。
南瓜蜜枣糯米粥
主料
糯米100g;南瓜230g;
辅料
花生米50g;阿胶枣80g;
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤
1:糯米淘洗干净浸泡数小时
2:花生米、蜜枣、南瓜备好
3:煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
4:水开后中火煮10分钟
5:然后放入南瓜块
6:小火继续煮10分钟
7:最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)
8:好的糯米粥滑嫩爽口
小窍门
熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。
白蜜豆
主料
白豆350克;
辅料
片糖100克;
白蜜豆的做法步骤
1:白豆事先洗净,然后用清水浸泡至发透,我这是提前一晚就开始浸泡上的。
2:然后再次冲下水,倒入内胆,并放入刚刚淹没豆子的水量。
3:按下按键,开始煮豆。
4:经过了40分钟的煮制,豆子已经充分成熟,并且吸足了水份。
5:把它倒入小锅,加入清水。
6:并同时放入适量的片糖,开火煮滚。
7:当锅内大滚后,转中小火开始慢慢地煮透。
8:直到豆子颗颗有些裂纹就可以了,然后关火,此时锅内最好还有些微的水,可以让豆子时刻保持湿润,入口很香甜滴哦。
小窍门
煮的时候一定要把握好火候,不要糊底了,另外可以适当地留一点点的汤汁浸泡着豆子,让它时刻保持湿润,这样的豆子入口是绵软香甜的哦。