灵芝水鸭汤
主料
水鸭1只；灵芝适量；
辅料
桂圆适量；红栆6只；姜片3片；盐适量；
灵芝水鸭汤的做法步骤
1：水鸭洗干净备用。
2：洗干净的水鸭冷水下锅煮开，去除浮沫，捞出来洗干净备用。
3：准备汤料:灵芝剪碎，红栆，桂圆，姜片。
4：把水鸭，灵芝，红栆，姜片放入汤煲加入适量水，按煲汤键煲2小时左右。注:桂圆等煲到最后半小时再放。
5：煲一个半小时后放入桂圆再煲半小时关火调味即可。
6：补而不燥的靓汤完成
小窍门
1.鸭子可以选择切块煲或全只煲。2.煲灵芝汤一定要加桂圆煲，桂圆相当于药引。桂圆不用太早放，最后半小时加入即可。
瘦肉汤
主料
肉末适量；木耳适量；
辅料
姜丝适量；葱适量；
调料
料酒适量
瘦肉汤的做法步骤
1：肉末用料酒和盐腌制一下。
2：煮开水。
3：放整个肉末团。
4：然后加入木耳丝和姜丝。
5：放入少许橄榄油。
6：出锅前加入少许盐，撒上葱花即可。
瘦肉汤
主料
瘦肉200克；
辅料
盐适量；白糖适量；酱油适量；料酒适量；
瘦肉汤的做法步骤
1：备用的瘦肉
2：瘦肉切片
3：加适量盐、白糖、料酒和酱油
4：加适量水
5：放蒸屉上蒸
6：蒸大概三十分钟即可
7：撇去上面浮着的沫，加上葱花
小窍门
蒸好后在撇去上面浮着的沫
瘦肉汤
主料
瘦肉适量；葱花适量；
辅料
生粉适量；盐适量；
瘦肉汤的做法步骤
1：瘦肉洗净切片。用生粉腌制
2：锅里放水煮开
3：葱洗净切成葱花
4：把瘦肉放入锅里煮熟。
5：放入葱花，加盐调味即可
灵芝鸽子汤
主料
鸽子1只；灵芝4块；红枣4颗；薏米20克；莲子20克；北芪20克；姜片3块；
辅料
清水适量；盐适量；胡椒粉少许；
灵芝鸽子汤的做法步骤
1：准备好所需材料。
2：将灵芝红枣、薏米莲子和北芪洗净备用。
3：上锅入冷水放入鸽子，煮开出油沫关火。
4：捞出烫煮过的鸽子洗去油沫，放入煲汤用的砂锅里。
5：再放入姜片及各种辅料食材。
6：加入适量的清水。
7：盖紧盖子，用大火烧开后，转成细火慢慢炖煮50分钟左右即可。
8：打开锅盖，调入适量盐。
9：撒入少许胡椒粉拌均匀离火。
10：成品。
灵芝瘦肉汤
主料
野生灵芝10克；猪展肉1块；枸杞10个；桂圆3个；红枣3个；党参3段；
辅料
姜片3块；
灵芝瘦肉汤的做法步骤
1：切片野生灵芝10克
2：猪展肉和姜切片放入炖盅准备
3：枸杞、红枣、桂圆、党参洗净准备
4：灵芝洗净和全部材料一起放入炖盅，加适量水（两人份）
5：炖一个小时后，成品就出来啦！味道甘苦！
姬松茸华琪灵芝猪瘦肉汤
主料
华琪灵芝猪瘦肉200g；姬松茸2两；
辅料
盐适量；
姬松茸华琪灵芝猪瘦肉汤的做法步骤
1：把华琪灵芝猪肉真空包装解冻后，把里面的血水倒出来另外用一碗盛着。
2：烧开锅里的水后，把血水倒进去
3：放进血水后，有类蛋花出现
4：此时放进姬松茸煮10分钟
5：放进华琪灵芝猪瘦肉
6：继续熬煮15分钟
7：调味装碗
小窍门
无需添加其他调料，这样出来的十分清香自然，很清甜！不要把血水所成的类蛋花给剔去，这些是非常有营养的！
淮山猪骨灵芝汤
主料
猪骨适量；灵芝1个；淮山适量；红枣适量；石斛少许；
辅料
盐适量；香菜适量；
淮山猪骨灵芝汤的做法步骤
1：灵芝泡会水变软，容易切。
2：切成小块。
3：猪上骨洗净，焯水。
4：砂锅煮开水，加入焯过水的猪上骨。
5：加入灵芝。
6：加少许石斛。大火煮开转中小火，煲1小时。
7：备好红枣和淮山。
8：倒入红枣和淮山再煲半小时。
9：最后调入盐和香菜提味即可。
【灵芝鸡汤】
主料
灵芝适量；鸡肉半只；红枣适量；枸杞适量；
辅料
盐适量；姜片2片；
灵芝鸡汤的做法步骤
1：鸡肉洗净焯水。
2：砂锅煮开水，放入焯水后的鸡肉。
3：煮开加入洗净的灵芝和姜片。转中小火煲半小时。
4：然后再加入红枣，再继续煲半小时。
5：最后加入枸杞煲5分钟，调入盐即可。
灵芝石斛猪骨汤
主料
灵芝30克左右；猪骨500克左右；石斛20克左右；
辅料
桂圆干4颗；红枣6颗；姜片几片；
灵芝石斛猪骨汤的做法步骤
1：准备好材料，桂圆干红枣忘了拍照哈
2：洗干净全部放到锅里煲上一两小时就ok了，猪骨记得要焯水
3：成品出炉
