简单做面包
主料
牛奶100克；鸡蛋1个；糖37克；盐3克；面粉250克；玉米油27克；酵母3克；
简单做面包的做法步骤
1：没有稍大点的盆，用我的小电饭锅，物尽其用，省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油，玉米油我就直接放了。
2：拌匀后放案板，开始手工揉面。其实手工揉面，感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有，也能减肥噢！呵呵
3：开始面团很粘手，慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时，揉到手套膜的状态。这个程度还行吧？
4：收成圆形放到盆里，盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。
5：睡一觉起来，发的满满的噢！
6：分两等份排气滚圆，松弛一会儿整形。
7：先擀成长条状从底部卷起来。
8：再擀一遍重复卷起。
9：放入面包桶中进行二次发酵。
10：发好后刷些蛋液，洒上白芝麻。启动面包机烘烤，选浅色，烤一小时。
11：当当当，成品出炉OK！因为是面包机，所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。
简单包饺子
主料
饺子皮适量；
辅料
饺子馅适量；
简单包饺子的做法步骤
1：先这样捏一个边再
2：左手拇指按着捏好的边，右手把皮拉过来再捏我W
3：我一般捏六到八个褶
4：再放馅先把
5：先把中间捏紧，再把其它边捏紧就好
6：成品
简单电饭煲蛋糕
主料
鸡蛋4个；白沙糖100克；牛奶50克；食盐1克；
辅料
低筋面粉100克；玉米油50克；白醋几滴；
电饭煲蛋糕的做法步骤
1：鸡蛋把蛋黄蛋清分开放在两个准备好的无油无水的盆里。
2：分好的蛋黃
3：蛋黄加入50克油、50克牛奶、三分之一的白糖打散
4：然后加入100克低筋粉蛋糕面粉慢慢翻拌(不打圏搅拌,出面筋做出的蛋糕就不松软)匀均。不能有面块
5：蛋清加几滴白醋(加醋更好打发蛋清)剩下的白糖分三次加入蛋清，再加1克盐，用电动打蛋器把蛋清打发成硬性泡沬(像奶油状筷子插上面也不倒就可以)
6：打发好的蛋清
7：然后把蛋白分三次加入蛋糊中，用刮刀上下翻均(不能打圈搅会破坏蛋清中的汽泡造成蛋糕失败)
8：电饭煲胆预热3分钟后抺上油(防蛋糕粘煲胆)把搅好的蛋糊倒入煲胆中轻轻震几下中，震出大气泡。放入电饭煲中按下煮饭键，等跳到保温后用湿布盖住蒸气孔焖20分钟再按下煮饭键，等再跳保温后等5分钟后打开用筷子插进蛋糕拔出没带糊，香喷喷的蛋糕就做好了
9：烘烤中一一一一一
小窍门
所有材料只要按比例放按上面做法就能一次成功
超简单饭团
主料
煮熟的大米饭一碗；
辅料
海苔2片；咸味肉松适量；
调料
麻油少许
超简单饭团的做法步骤
1：煮熟的米饭大约满满一碗的量，换个大点的容器加入少许的麻油，麻油除了让饭团变得好吃，还可以增加米饭直接的粘性，适量的肉松，肉松的量根据自己口味的咸淡，逐量添加，在用手抓匀！
2：米饭装进模具压实，模具某宝买的，没有模具的，用手也可以，双手沾湿，捏成三角饭团模样。
3：在包上一片海苔就完成啦～
4：剩下的就是装盘了，煮了裙带汤，美好的一天从早餐开始，丫咪丫咪，开吃啦。
小窍门
1.南瓜是煮米饭时顺带蒸的2.茶叶蛋是前几天自己卤的3.欢迎留言，我都会回复，也可加微信交流
简单的蛋炒饭
主料
剩饭适量；鸡蛋一个；虾皮适量；包菜适量；
辅料
盐适量；酱油适量；
蛋炒饭的做法步骤
1：准备材料
2：热锅打入蛋，搅散
3：加入包菜、虾皮
4：倒入剩饭，加盐、酱油不断翻炒，两三分钟就可以了。
5：成品。
6：炒的全程都是小火，避免炒焦。
简单一碗饭，滋味不简单——榨菜蛋炒饭
主料
剩米饭1碗；鸡蛋1个；香辣榨菜1包；
辅料
香芹1小棵；葱1段；食盐少量；
榨菜蛋炒饭的做法步骤
1：原料图。
2：鸡蛋磕入碗中打散。
3：锅中倒适量油，油热后倒入蛋液炒散，铲出备用。
4：葱切碎末。
5：另起锅，放适量油，烧热后下入葱末炒香。
6：下入香辣榨菜炒出香味。
7：下入米饭小火炒散。
8：加少量食盐炒匀。
9：下入炒好的鸡蛋。
10：香芹洗净切碎，下入锅中炒匀。
11：充分翻炒均匀。
12：即可出锅装碗，趁热食用。
简单式拌饭
主料
白饭适量；
辅料
菠菜红萝卜；豆芽黑木耳；香菇适量；
调料
芝麻红葱头
酱油蚝油
白糖蒜头
简单式拌饭的做法步骤
1：食材都用清水烫过，制作拌饭酱（吃不惯韩式酱，有的可以加韩式辣酱，根据个人喜好）锅里加油适量 放入蒜头炒出香味 清水 蚝油 酱油 白糖（根据个人口味适量，喜欢咸点酱油多一点，喜欢甜点白糖多点）。
2：白饭倒扣，放入烫好食材，我自己多煎颗荷包蛋(＾－＾)V把刚刚煮好酱料淋上，撒上白芝麻即可。
3：开动(＾－＾)V~。
简简单单——芝麻排包
主料
高筋面粉250克；糖45克；盐3克；干酵母4克（5克。夏天的缘故）；蛋液25克；水110克（酌情增减）；黄油10克；
表面装饰
蛋液适量
白芝麻适量
简简单单芝麻排包的做法步骤
1：后油法，将面团揉搓至扩展阶段
2：揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
3：当手指沾面粉在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
4：发酵好的面团取出排气，分割成九等分，揉圆，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室里松弛。
5：松弛好的面团擀成椭圆形
6：翻面，就长边从上往下卷起来，接口朝下，排放在烤盘上（我是每做好一个就排放在烤盘上，结果——从步骤7可以看出来，左右不对称，只好拖动一下油纸，让排包生胚处于烤盘正中间）
7：全部做好后，放温暖湿润处进行第二次发酵
8：第二次发酵结束后，表面刷上蛋液，撒上白芝麻
9：烤箱第二层，上下火175度，15分钟左右
10：出炉
简单美味蛋炒饭
主料
剩米饭适量；新侬生态柴鸡蛋2个；豌豆适量；胡萝卜适量；
辅料
食盐适量；香葱适量；
简单美味蛋炒饭的做法步骤
1：新侬生态柴鸡蛋
2：新侬生态柴鸡蛋
3：将蛋黄与蛋清分离
4：香葱切末，胡萝卜切丁，将豌豆与胡萝卜入水焯一下捞出控干水分备用
5：锅中加少许植物油，倒入豌豆和胡萝卜丁炒香
6：再次在炒锅中倒入植物油，倒入白米饭，将白米饭拍散
7：淋入打散的蛋黄液，快速翻炒，让饭粒包裹上蛋液
8：倒入胡萝卜丁和豌豆
9：调入精盐
10：最后撒上香葱，装盘即可食用
简单酱油蛋炒饭
主料
剩米饭适量；鸡蛋1个；
辅料
蒜适量；葱适量；油适量；酱油适量；
简单酱油蛋炒饭的做法步骤
1：剩饭，炒饭一定要用剩饭才好吃。
2：锅里少油，鸡蛋搅匀，下锅
3：用筷子一直转圈搅散
4：米饭下锅，翻炒，放入十三香。
5：炒匀后倒入海鲜酱油，就ok了，海鲜酱油比较咸，所以我一般不放盐。
6：懒人必会
