西红柿青瓜炒肉
主料
西红柿2个；青瓜1根；肉100克；
辅料
生抽，料酒，醋，盐适量；
西红柿青瓜炒肉的做法步骤
1：西红柿切片青瓜切粗条
2：肉腌制10分钟
3：锅放适量油，放肉炒至变色，倒进西红柿翻炒至变色，最后放入青瓜炒熟，就可以了
小窍门
肉洗净，切条，约小指大，用生抽，料酒，醋腌制入味。如果想吃辣的可以放辣椒进去
西红柿炒蛋
主料
西红柿适量；鸡蛋2个；
辅料
盐适量；白糖适量；白醋适量；温水适量；油适量；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：材料图（自家种的西红柿大小不一）
2：西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散
3：热油锅放入蛋液炒散
4：把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒
5：炒到西红柿变软出汁调入少许盐
6：调入少许白糖炒匀
7：最后和鸡蛋块混合炒匀即可
小窍门
1往蛋液加白醋可以去腥，加温水可使炒出来的蛋比较鲜嫩，但不可多加。2鸡蛋炒好也可以先盛出来，等西红柿炒好了再放进去混合。3可以加点葱比较香颜色也好看，我家里没有了。
西红柿炒蛋
主料
鸡蛋两个；西红柿两个；小葱适量；
辅料
白糖适量；料酒少量；盐少量；鸡精少量；香油少量；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：西红柿洗净切成橘瓣状，鸡蛋磕入碗中加少许料酒和葱花搅拌。
2：锅底倒入适量油，然后倒入鸡蛋液，煎好鸡蛋后盛出备用。
3：另起锅炒西红柿
4：西红柿炒出汁后加入炒好的鸡蛋，然后依次加入葱花、白糖、鸡精、盐，翻炒片刻后即可出锅。
小窍门
在搅拌鸡蛋时可以加入少许水，这样可以使鸡蛋炒完后更鲜嫩
芹菜西红柿炒肉
主料
芹菜1棵；熟肉1块；西红柿1个；
辅料
食用油3汤匙；盐1勺；酱油1勺；醋1勺；鸡精1勺；香油1/3勺；葱1段；
芹菜西红柿炒肉的做法步骤
1：准备好材料
2：熟肉切片，切菜切段，西红柿切块，葱切片
3：葱炒香放芹菜炒一分钟，加肉翻炒至均匀
4：放西红柿炒出汤，加各种调料调味，炒一分钟关火
5：放香油，出锅喽
西红柿炒饭
主料
剩米饭半盆；长豆角3根；西红柿1个；海鲜黄豆酱1勺；
辅料
盐适量；葱白一小段；香油少许；
西红柿炒饭的做法步骤
1：剩米饭
2：西红柿切好备用
3：长豆角切好备用
4：锅里放油，葱花爆香
5：下入长豆角翻炒
6：然后下入大米饭翻炒
7：然后放入黄豆酱继续翻炒哦
8：等黄豆酱沾满饭粒放入西红柿继续翻炒。放入适量的盐，西红柿炒蔫淋入香油准备出锅。
9：翻炒中...................
10：装盘啦，点缀下准备开吃
11：放勺子开吃喽
12：好美味，喜欢酸口的盆有可以试试
小窍门
黄豆酱本身就咸所以要少放盐哦，以免咸喽，这个炒饭还有其他功效可以治疗，口腔溃疡哦。
西红柿炒蛋
主料
鸡蛋4个；西红柿2个；
辅料
葱适量；盐适量；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：准备好材料，锅里加3碗水烧热把西红柿放进去烫一下捞出来把皮剥掉，切片。葱切好。鸡蛋打到碗里加点淀搅匀。
2：热锅下油把鸡蛋下锅，翻炒。注意火不要太大，不然鸡蛋会老。鸡蛋变色熟了盛起来。
3：热锅下油，下西红柿翻炒至5分熟，下鸡蛋加适量盐翻炒两下。洒上葱花即可
西红柿炒蛋
主料
西红柿3个；鸡蛋4个；
辅料
葱适量；盐适量；酱油适量；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：第一步，准备鸡蛋4个打入碗里放入适量盐搅拌均匀、西红柿3个切块、葱花切段。
2：第二部，炒锅洗干净加入两勺油、油热后加入搅拌均匀的蛋汁快速翻炒，炒干后起锅放碗里备用，在锅里加入一勺油小火至油热加入西红柿慢慢炒。*
3：第三部，锅里的西红柿炒到汁水出来后加入炒好的鸡蛋一起翻炒，洒上点酱油和盐巴、小火慢炒加入切好的葱段，葱段变熟马上起锅……
小窍门
在炒西红柿的时候，一定要用小火，可以适当加入一小碗水。
牛肉西红柿炒面
主料
挂面100g；
辅料
牛肉50g；西红柿半个；洋葱适量；火腿一根；蒜头三瓣；干辣椒3个；黄豆酱1勺；
牛肉西红柿炒面的做法步骤
1：挂面煮半熟，过冷水放凉
2：配菜切片待用
3：热锅放油，菜炒香
4：将面条放入一起炒，加入少许盐，生抽，黄豆酱，炒香即可出锅。
5：出锅即可开吃
6：味道不错，配菜可根据喜好来放。
小窍门
面条不能煮太熟，太熟炒后就容易糊，半熟就好
西红柿炒蛋
主料
西红柿1个；鸡蛋2个；
辅料
盐1匙；水2匙；油2匙；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：鸡蛋加入两小勺水，半勺盐打散
2：热油倒入鸡蛋不停搅拌
3：全部滑熟盛出
4：西红柿一开四，斜切大片
5：热油入西红柿
6：炒出汁倒入鸡蛋翻炒到汁进入鸡蛋，加盐调味
7：盛盘
西红柿炒蛋
主料
西红柿3个；鸡蛋4个；
辅料
蒜头4棵；油适量；鸡精适量；盐适量；
西红柿炒蛋的做法步骤
1：油锅烧热油，放打好的鸡蛋液，鸡蛋液最好加点盐去腥！
2：鸡蛋液一凝结立马盛出备用！
3：锅里添点油，煸香蒜粒！
4：倒入洗好切好的西红柿！
5：西红柿软了的时候倒入备用的鸡蛋，翻炒均匀！
6：添加盐，鸡精等调味料，再翻炒下！就可以出锅了！
7：最终成果！喜欢就自己动手试试吧！！！
小窍门
鸡蛋一开始只要凝结就立马盛出来备用！
