水果银耳甜羹
主料
银耳15克；香蕉2只；苹果1只；
辅料
鸡蛋2只；葡萄干30克；枸杞15克；水淀粉适量；白糖8勺；糖桂花适量；
水果银耳甜羹的做法步骤
1：食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
2：葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
3：将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。
4：将鸡蛋打成蛋液，待用。
5：将清洗好的银耳下入清水中。
6：盖上盖烧煮15分钟关火。
7：焖至没气后开盖。
8：随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9：接着，加入8勺白糖。
10：调味搅匀。
11：然后，加入水淀粉。
12：勾芡搅匀。
13：最后，搁入蛋液。
14：搅匀。
15：盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
银耳水果羹
主料
银耳半朵；
辅料
芒果适量；奇异果适量；枸杞适量；
调料
冰糖适量
银耳水果羹的做法步骤
1：银耳泡发洗净，撕小块，锅中加入热水，炖两个小时（也可以多炖一会）！
2：加入适量的枸杞和冰糖！
3：水果可以选择自己喜欢的！
4：用热水炖银耳，可以缩短时间！
5：四季都很适合的一道养颜汤！
蜜汁水果藕
主料
水果藕500g；糯米200g；
辅料
红糖适量；老冰糖适量；小苏打适量；
蜜汁水果藕的做法步骤
1：准备好水果藕和糯米，糯米泡好，藕洗净
2：将藕头部切掉一小部分
3：灌上糯米
4：把盖子盖起来，用牙签固定
5：把盖子盖起来，用牙签固定
6：加入一勺红糖和适量冰糖，加入适量水
7：放入高压锅中压30分钟
8：然后可以再移入砂锅中，加入少量小苏打继续煮一小时即可
柚子水果羹
主料
糯米粉200克；柚子肉50克；红枣10个；生梨1个；贡橘4个；
辅料
桂花适量；
配料
冰糖适量
柚子水果羹的做法步骤
1：橘子剥皮，掰开
2：柚子去皮掰开
3：把柚子皮和橘子皮还有红枣都放盆里加水加少许盐浸泡5分钟，搓洗干净
4：把柚子皮和橘子皮都切成细丝
5：电饭煲里加适量的水，先放入柚子皮进去
6：煮水的时候把生梨去皮切丁
7：煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
8：煮到水沸腾，尝一下，觉得够苦了就把柚子皮捞出来
9：把橘子皮和红枣扔进去煮
10：煮红枣的时候把糯米粉加适量水搓成团，再捏成小圆子
11：红枣煮的涨开后加入柚子肉
12：加入生梨肉和柚子肉一起煮3分钟
13：加入橘子
14：加入冰糖
15：加入小圆子
16：等小圆子浮起来
17：加入适量桂花就可以了
小窍门
小圆子可以买现成的，那样就可以节省做圆子的时间了
水果凉粉
主料
白凉粉30克；
辅料
西瓜适量；火龙果适量；柠檬半个；
调料
白砂糖30克
水果凉粉的做法步骤
1：西瓜切小块。
2：取一半西瓜榨汁约250克。
3：锅里放10克白凉粉，用少量西瓜汁先搅拌至融化。
4：把剩余西瓜汁倒入锅里，加入10克白砂糖，加热沸腾。
5：倒入模具。
6：放入剩余的西瓜块，放凉。
7：火龙果切小块，不用榨成汁，锅里放20克白凉粉，20克白砂糖。
8：煮好的白凉粉挤入半个柠檬汁搅拌均匀，倒入模具，放入火龙果粒。
9：放凉后就可以吃了。
10：放冰箱冷冻后再吃，口味更佳哦。
小炒水果藕
主料
水果藕100g；红菜椒50g；青椒50g；芹菜20g；
辅料
油适量；盐适量；蚝油适量；大蒜适量；
小炒水果藕的做法步骤
1：水果藕打皮，洗净后切薄片。
2：水果藕片焯水后，用清水冲泡后捞出备用。
3：炒锅里倒入植物油，油热后放入蒜片爆香。
4：将红菜椒，青椒，芹菜与藕片一起翻炒，加入调料，出锅即可。
南瓜水果羹
主料
南瓜1个；
辅料
红枣8颗；枸杞20g；水果适量；
调料
牛奶500ml
南瓜水果羹的做法步骤
1：南瓜去籽，切块。
2：加入牛奶。
3：看个人喜欢，增添红枣枸杞。搅拌打碎熬煮15分钟。
4：黑莓洗净。
5：橙子切块。
6：准备麦片。
7：根据自己喜欢，随意搭配水果，营养丰富的南瓜羹。
莲藕羹
主料
莲藕1节；糖桂花2勺；干桂花少许；
辅料
清水适量；
莲藕羹的做法步骤
1：1节莲藕清洗干净去皮备用。做莲藕羹的藕建议大家选择一整根莲藕靠后面的一节。因为后面的几节莲藕粉比较多，适合用来煮汤或是做莲藕羹。如果是清炒莲藕，则选择第一节，最顶端的那节莲藕脆甜，比较适合凉拌或是清炒。
2：莲藕切小块，放清水里冲洗一下。
3：莲藕里加少许清水放入料理机里打成泥。
4：将莲藕泥放入锅里，加入3碗清水。清水加的太少了，莲藕羹会特别粘稠，像稠浆糊，口感不大好。太稀了也没有那种顺滑的口感。大家在做的时候掌握好水量。
5：煮至沸腾。在煮的过程中，莲藕羹会变得越来越粘稠，在煮的过程中需要不停的搅拌。
6：煮好的莲藕羹加入2勺糖桂花调味，然后在撒少许干桂花提香气。糖桂花就是桂花酱，比较甜又有桂花的香味，放到莲藕羹里味道很好。也可以根据个人口感加入玫瑰酱。
坚果藕粉
主料
桂花藕粉1包；
辅料
开心果1撮；大桃仁1撮；松仁1撮；蔓越莓干1撮；开水300毫升；
坚果藕粉的做法步骤
1：桂花藕粉一小包，坚果果干一碟；坚果用量和品种可调整。
2：藕粉倒入大杯或者碗中。
3：准备一把小勺，从饮水机里接开水，一边接水一边用小勺不停搅拌藕粉；随着水量的增加和温度的上升，藕粉变成了透明状的藕糊。
4：将坚果和果干放入藕糊中，趁着热乎劲吃，藕糊香甜细腻滑爽，干果香脆，果干酸甜，既满足吃甜品的愿望，又能充饥解饱。
5：藕糊香甜细腻爽口！
6：干果酥脆可口！
小窍门
1.藕粉也有多种口味的，根据喜好选择不同风味的，不同品牌的藕粉包装含量不同，所以水量要酌情添加；2.坚果不要久泡，否则就失去了香脆的口感，现泡现吃，又暖乎又能保持口感。
梨藕羹
主料
莲藕500g；
辅料
梨1个；
梨藕羹的做法步骤
1：第一次发表，图可能不够详细，先把藕切碎，用果语榨汁机榨汁，好处可以把水和渣分理。汁备用
2：把梨子摇出水备用
3：然后把藕汁和梨汁一起过滤，放在.锅煮，一边煮一边搅拌，这样不会糊。
4：然后再小火5分钟煮成糊状就可以了
5：大功告成，淡淡的梨香，浓浓的耦味。
