香香红枣棒
主料
低粉100克;黄油50克;红枣30克;炼乳50克;
辅料
绵白糖20克;
红枣棒的做法步骤
1:材料:低粉100克
2:红枣30克
3:黄油50克
4:炼乳50克、绵白糖20克
5:将红枣去核,用剪刀剪碎,待用。
6:将黄油搁入大盆中,放入热水锅中隔水软化。
7:合入剪碎的红枣,搁入炼乳和绵白糖。
8:搅拌均匀。
9:随后,筛入低粉。
10:和成红枣面团。
11:接着,取红枣面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开,用刀切成条。
12:然后,置入铺有油纸的烤盘中。
13:最后,进入烤箱中。
14:172度烘烤8分钟。
15:取出晾凉一下就可以吃了。
枣泥馅
主料
红枣500克;玉米油240克;麦芽糖200克;
辅料
水适量;
枣泥馅的做法步骤
1:准备好红枣。
2:红枣清洗干净,加适量的水,放入电高压锅中,焖煮20分钟,取出,去核,加玉米油和麦芽糖放入料理机中打成细泥状。
3:放入锅中,小火,炒干水分。
4:能抱成团,不粘刮刀即可。
香浓红枣豆浆
主料
干黄豆一量杯;干红枣十颗;
香浓红枣豆浆的做法步骤
1:准备材料,干黄豆一量杯和干红枣十颗
2:黄豆洗净倒进豆浆机内
3:红枣用开水烫一下,洗干净。
4:用厨房剪刀把红枣剪成小块,去掉核不用。
5:把红枣倒进豆浆机,加入清水至上下水位线之间。
6:开启豆浆机的干豆功能。
7:豆浆机结束任务后,用过滤网过滤掉豆渣。
8:好了。
红豆红枣豆浆
主料
红豆15克;黄豆20克;
辅料
黑米15克;红枣2个;
红豆红枣豆浆的做法步骤
1:将红豆黄豆挑出坏豆,与黑米一起洗净。
2:给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱,会自己按照我的设定的用量自动给水。
3:将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢?加入米类,会使豆浆的口感更细腻香滑,不信您试试。
4:再加入红枣。红枣要提前将核去掉,红枣具有补气血的功效,并且自带甜味,加入它,可以增加豆浆的甜度,一举两得。
5:启动豆浆机,我选的是干豆,600毫升。现在的豆浆机破壁机都有打干豆的功能,不必提前泡豆。您如果家中有其它的破壁机,豆浆机,同样也可以按照这个配方来做哦!
6:十八分钟后,豆浆机程序结束,自动出豆浆到豆浆杯中。
7:这时机器自动进入清洗烘干功能,您只需按一下确认键即可。
8:美美的享用吧!
9:这是属于您的早餐,关爱好自己,也是关爱家人的一种表现哦!
红豆红枣豆浆
主料
红豆15克;
辅料
黄豆20克;黑米15克;红枣2个;
红豆红枣豆浆的做法步骤
1:将红豆黄豆挑出坏豆,与黑米一起洗净。
2:给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱,会自己按照我的设定的用量自动给水。
3:将洗净的食材加入食材杯中。为什么要在豆浆中加入米类呢?加入米类,会使豆浆的口感更细腻香滑,不信您试试。
4:再加入红枣。红枣要提前将核去掉,红枣具有补气血的功效,并且自带甜味,加入它,可以增加豆浆的甜度,一举两得。
5:启动豆浆机,我选的是干豆,600毫升。现在的豆浆机破壁机都有打干豆的功能,不必提前泡豆。您如果家中有其它的破壁机,豆浆机,同样也可以按照这个配方来做哦!
6:十八分钟后,豆浆机程序结束,自动出豆浆到豆浆杯中。
7:这时机器自动进入清洗烘干功能,您只需按一下确认键即可。
8:美美的享用吧!
9:这是属于您的早餐,关爱好自己,也是关爱家人的一种表现哦!
枣泥馅
主料
红枣500克;
辅料
清水适量;冰糖适量;
枣泥馅的做法步骤
1:红枣去核。
2:放入小锅中,加入红枣一半量的清水。
3:放上冰糖,开火煮。
4:当煮至水分渐干,红枣已经完全湿润,并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。
5:用个筛网慢慢地碾压过筛。
6:过完筛的枣泥水份较大,下一步就要进行炒馅了。
7:最好是选个不粘锅,把枣泥倒入锅内,中小火慢慢地炒,感觉到枣泥馅从容易搅动,到慢慢搅动困难,那么水分就差不多已经收干了,就说明已经OK了。
小窍门
1、个人感觉红枣已经足够清甜,一般情况下无须加糖,除非象我今天的这款红枣有些微酸,为了中和一下,少放了一点。因为红枣本身含糖量就已足够高,也很甜,再加糖就有可能会增加糖摄入,不利健康哦。2、在炒制的时候,不需加油。只需把水分炒干就可以了,这样放的时间也较长,还方便做点心。如果喜欢加入油的味道,也可以少量加入油炒制,但不宜多,否则口感会油腻。
红豆馅
主料
红豆2000克;木糖醇70克;
辅料
猪油50克;
红豆馅的做法步骤
1:家里自己种的红豆,筛选下,然后浸泡一夜!
2:搁电压力锅煮熟
3:用料理机搅拌成浆!也可以煮熟红豆之后不用料理机打碎,直接用勺子压一压红豆也行!
4:搅拌机我搅拌了部分红豆,没全部搅拌成红豆浆,家里人喜欢吃带一点豆子的感觉
5:倒入炒锅里熬煮
6:放入木糖醇,猪油!因为家里有人三高,不能吃白糖,所以放的木糖醇!
7:不断熬煮,熬煮的过程要不停的搅动,防止糊了
8:熬制好的红豆馅
9:装入保鲜盒里,冷却之后可以包入包子,糯米团,汤圆或者别的豆沙馅制品里面!吃不完的豆沙馅也可以上冰箱冷藏!
红豆馅
主料
红豆500G;油200G;
辅料
黑片糖250G;
红豆馅的做法步骤
1:红豆泡24小时,放高压锅,加入没过红豆一厘米的清水,不要放太多水了,因为泡了一个晚上,红豆吸不了多少水的,上汽后小火煮12分钟就可以了,等汽都出完就倒到不粘锅。
2:煮好的红豆倒出来,我没有去皮,我觉得有点皮反倒更香,加入黑糖片,小火炒,一定要小火,不粘锅很省力,一边炒一边加油
3:这是15分钟后的手臂减肥中
4:25分钟后
5:30分钟,这样抱团就可以了,一斤红豆可以做两斤豆沙馅,
6:可以包上蛋黄做蛋黄酥馅
7:我美吧
8:做红豆糕
9:还可以做糯米糍靓靓
红豆红枣豆浆
主料
红豆70g;红枣50g;
辅料
水1000ml;
红豆红枣豆浆的做法步骤
1:用量杯称好红豆
2:将红豆洗干净,用冷水浸泡。浸泡时间不唯一,5至8小时均可。也可以不浸泡
3:红枣洗干净
4:红枣去核取肉切碎
5:红枣放入豆浆机杯体内
6:放入浸泡后的红豆
7:加水至上下水位刻度线之间
8:将机头放入杯体,插上电源线
9:豆浆机通电,在机器上直接操作,选择“热饮区”,再选择“干湿豆”键,进行启动即可,制作时间需要25分钟。
10:停机后即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱2、如果预约,要使用干豆,红豆不需要浸泡。3、机器制作过程中,温度较高,杯口有水蒸气冒出,请勿靠太近,以防烫伤。
红枣馅
主料
无核红枣350克;玉米油40克;
辅料
白砂糖100克;水适量;
红枣馅的做法步骤
1:无核红枣用清水浸泡1小时,
2:清洗后倒入电压力锅内胆中,加水没过红枣,
3:压10分钟,
4:压好的红枣,
5:用料理机打成糊状,
6:倒入面包机内桶中,加入白砂糖和玉米油,
7:启动面包机的果酱功能,
8:待程序结束,红枣馅就做好了。
小窍门
做好的红枣馅,凉透后,装入保鲜盒中,密封冷藏保存。