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润肺白梨酱的家常做法,十种好吃的做法

百合香梨润肺饮

主料

香梨4个;百合干25克;冰糖1块;

辅料

水1000ml;

百合香梨润肺饮的做法步骤

1:百合干用温水泡开,选百合干不要特别白的太白可能用硫酸熏过,自然色最好

2:香梨4个洗净待用。用母梨哦。

3:梨洗净后切块,梨核不要扔,可放在锅里增加汤味。

4:锅中加入水,放入梨块,大火滚开,加入冰糖,小火慢炖,出香味即可

秋梨膏-止咳润肺

主料

雪梨4个;罗汉果1个;

辅料

冰糖50g;蜂蜜70g;

秋梨膏的做法步骤

1:备好料

2:雪梨削皮剥成丝

3:罗汉果掰块,备好冰糖,不放冰糖也可以,其实够甜的

4:梨丝、罗汉果、冰糖放砂锅里煮

5:煮大概15分钟,变成深棕色

6:渣捞出剩梨汁,继续加热浓缩,变成蜂蜜那样粘稠,然后放置温度变温时加70克蜂蜜,一定要凉了才放

7:成品,凉了再盖上盖子,下面那层是蜂蜜我还没搅拌,我做了4个梨子,加了蜂蜜也只有1个布丁瓶那么多,每个人浓缩的程度不一样量就不一样。

雪梨润肺汁

主料

枣子6颗;姜丝5-6条;雪梨1个;水1000ml;

辅料

黄糖块适量;红糖适量;

雪梨润肺汁的做法步骤

1:雪梨一个,去皮;

2:将梨切成小块;

3:将雪梨放入榨汁机榨成汁

4:雪梨汁待用;

5:取6颗小红枣,切成小颗粒;

6:切5-6条姜丝;

7:养生壶中取1000ml左右矿泉水;

8:加入榨好梨汁;

9:加入枣子和姜丝;

10:放入适量黄糖块;

11:养生壶选择花果茶模式开始煮(如果不用养生壶,可以用汤锅,大火煮开后,中火继续煮半小时)

12:温度达到100度,开始翻滚,加入适量红糖;

13:加入一小块;(翻滚后可以尝尝甜度,不要加太多哦)

14:噔噔噔,完成啦!

15:倒上一杯给老公喝~

小窍门

梨选择时候选水分多的,爽口的,本身酸酸的梨,煮出来没这么好喝~

清心润肺梨汁

主料

雪梨3000g;

辅料

红枣10颗;生姜1块;

清心润肺梨汁的做法步骤

1:雪梨刨丝,放锅里煮,不用加水

2:煮一会就有梨汁出来了,放姜丝继续煮

3:煮十多分钟就已经出了很多梨汁

4:煮40分钟,先用滤网过滤一次,再用纱布过滤一次,尝一口,清清甜甜的好好喝

5:煮梨汁的过程中把红枣去核切小块

6:过滤好的梨汁在锅里小火慢熬,熬到浓稠颜色变黄时加入红枣粒,在煮一会就能出锅了,彻底凉透后放玻璃瓶密封装好放冰箱,想喝的时候舀两勺泡上一杯,冷热皆宜

雪梨乌鸡润肺汤

主料

雪梨2只;乌鸡1/2只;

辅料

红枣6粒;百合10g;蜜枣3只;南北杏适量;无花果干5只;玉竹20g;陈皮1块;

调料

盐适量

雪梨乌鸡润肺汤的做法步骤

1:汤料有点多,我先上来一张材料全图。

2:先把所需要的配料准备好,蜜枣拿出来,其它材料泡水5-10分钟。

3:乌鸡去皮过水。

4:鸭梨削皮切件,无花果开半,蜜枣不用处理(不要泡水)。

5:把刚才泡水的干货沥水后稍微洗一下,和所有材料一起放锅里煲(陈皮除外)。

6:陈皮泡发后用小刀刮去里面的囊,(因为不刮囊的陈皮会带苦哦),然后放锅里。

7:大约煲1.5-2小时可以关火喝汤了!

小窍门

煲汤好喝的小技巧:大火烧开后,中火煲十分钟然后转小火,关火前五分钟转中大火煲一下再关火,这样的汤会味道会出来一点香浓一点哦!

润肺汤

主料

猪横俐适量;瘦肉适量;枇杷叶适量;龙利叶适量;

辅料

陈皮适量;罗汉果适量;水适量;

配料

盐适量

润肺汤的做法步骤

1:备材料

2:猪横俐、瘦肉用沸水稍一会捞起等待用

3:取一汤煲,加入所有材料与水

4:加盖煲1.5小时左右

5:加入盐,再煲5分钟

6:关火,汤成即可饮用

润肺茶

主料

枇杷叶适量;龙利叶适量;陈皮适量;罗汉果适量;蜜枣适量;

辅料

鸡蛋适量;水适量;

润肺茶的做法步骤

1:备材料

2:所有材料清洗好后放锅内,加入量的冷水

3:煮沸约15分钟后捞起鸡蛋,去壳后重投锅内

4:加盖继续煮1小时左右

5:待润肺茶煮沸至喝起来有甘甜味,即可关火

小窍门

如想更甜就下点冰糖

秋梨润肺膏

主料

雪梨3个;川贝母10g;姜片20g;

辅料

罗汉果2颗;去核红枣100g;

秋梨润肺膏的做法步骤

1:雪梨3个,洗净去皮

2:准备生姜20g,切片,罗汉果2颗,红枣100g,去核,川贝母10g

3:把梨切成小块,用料理机打碎

4:罗汉果敲碎,川贝母也敲碎,但是忘了拍照,那个比较难碾碎

5:把所有的食材放进砂锅,加适量纯净水,开始煲

6:煮1小时左右,基本已经煮烂

7:滤掉渣滓

8:放入适量冰糖,再继续煲半小时,之后关火焖20分钟

9:煲到最后只剩下一碗的量,大功告成。冷却后加蜂蜜,放于冰箱冷藏,每次取一两勺加热水冲饮

降燥润肺--柠檬雪梨饮

主料

雪梨1个;柠檬1/3个;

辅料

冰糖适量;

柠檬雪梨饮的做法步骤

1:准备材料。

2:梨洗净留皮去核切块;(可另外切些小粒最后加进去增加口感)

3:锅中加适量水,放入梨块,加入适量冰糖,大火烧开转小火煮约40分钟;

4:柠檬切片,加入锅中再煮5分钟即可。

润肺秋梨汁

主料

梨1个;苹果1个;山楂片10片;柠檬片1片;

辅料

冰糖适量;

润肺秋梨汁的做法步骤

1:煮锅加入清水,放入清洗干净的山楂片、冰糖,大火烧沸,改中小火煮出山楂干的香味;

2:煮山楂的时候,把苹果和雪梨切成块状;

3:加入切好的梨和苹果,改小火煮20分钟;

4:煮至梨和苹果变色、变软,加入一片柠檬搅拌一下,关火即可。

小窍门

1、秋梨祛痰止咳、清热润燥,特别适合秋冬季节调理。2、可搭配一些有香气的水果一起煮梨汁。

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