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爽口泡菜主料热开水600ML；泡椒水120ML；姜4片；泡椒适量；金针菇1小包；白萝卜150克；青笋100克；辅料白醋300ML；盐2茶匙 1/4茶匙；花椒3茶匙；圆白菜150克；红心美萝卜250克；胡萝卜100克；爽口泡菜...
溜肉段主料猪瘦肉320克；辅料淀粉40克；盐4克；玉米油半锅；生抽5ml；胡椒粉2克；水小半碗；葱4克；姜3克；蒜2瓣；溜肉段的做法步骤1：猪肉切1厘米方块，用胡椒粉，少许盐抓匀腌制20分钟2：肉腌制好，放入...
荷兰小黄瓜蘸酱主料荷兰小黄瓜250G；辅料甜面酱适量；葱适量；荷兰小黄瓜蘸酱的做法步骤1：准备所有食材（补拍，共三根黄瓜）2：把小黄瓜切成自己喜好的形状3：放入甜面酱4：葱切丝5：小菜一碟小...
土豆烧牛肉主料牛肉1000克；辅料土豆2个；配料料酒15克生抽适量炖肉料包1包葱段20克姜片20克盐适量糖适量干山楂几片花椒10粒土豆烧牛肉的做法步骤1：备牛肉2：牛肉洗净，切成2厘米见...
熬猪油主料大油4斤；水1大碗；辅料花椒20粒；大料2个；熬猪油的做法步骤1：再回来的大油洗净，切成小块2：锅中放一碗水和切好的大油，大火烧开3：开锅后改中小火，慢慢的熬出油，加花椒，大料，小火慢...
大连吃法-生腌嘎巴虾主料嘎巴虾适量；辅料姜适量；蒜适量；香菜适量；葱白适量；干辣椒适量；小红尖椒适量；杭椒适量；花椒粒适量；八角适量；配料盐适量一品鲜酱油适量料酒适量白酒适量白糖适...
鸡骨架炖土豆主料土豆6个；鸡骨架1个；辅料盐适量；大料适量；桂皮适量；葱适量；姜适量；鸡骨架炖土豆的做法步骤1：鸡骨架洗干净，剁成块，土豆切块，葱花，姜丝2：锅内热油，葱花，姜丝，大料，桂皮炝锅，煸出...
芋头白菜主料白菜适量；辅料芋头适量；芋头白菜的做法步骤1：热油放入芋头翻炒。2：加入适量水焖煮。3：煮30分钟。4：放入菜叶。5：菜叶煮至软。6：起锅前加入适量水调味。大骨头烩酸菜主料...
酱烧水萝卜主料水萝卜400克；瘦肉150克；辅料葱1段；八角1个；食用油2勺；淀粉半勺；调料甜面酱1勺酱油3勺盐2克胡椒粉0.5克酱烧水萝卜的做法步骤1：食材准备好。2：瘦肉切片，放入胡椒粉、1勺...
板栗烧鸡主料板栗250克；辅料油适量；盐适量；糖1勺；老抽1勺；八角3个；葱1/3棵；姜1块；鸡精1匙；香油1匙；花椒2勺；干红椒2个；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡肉焯水。如图准备好这些调味料(花椒和干红椒...
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