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溜肉段主料猪瘦肉320克；辅料淀粉40克；盐4克；玉米油半锅；生抽5ml；胡椒粉2克；水小半碗；葱4克；姜3克；蒜2瓣；溜肉段的做法步骤1：猪肉切1厘米方块，用胡椒粉，少许盐抓匀腌制20分钟2：肉腌制好，放入...
软炸虾仁主料虾仁250g；辅料鸡蛋一个；淀粉20g；面粉20g；食盐10g；软炸虾仁的做法步骤1：市场上买虾，剪开皮，剥出虾仁，然后剪成两段，洗净，放少许盐，腌制。2：鸡蛋加淀粉、面粉、少许盐，和成面糊...
猪肉炖粉条主料猪肉适量；辅料白菜适量；粉条适量；葱姜八角适量；猪肉炖粉条的做法步骤1：先用葱姜爆锅2：把肉炒熟3：放，白菜粉条八角猪肉炖粉条主料五花肉半斤；大白菜4片叶；辅料粉条3两；葱...
油淋蚕豆主料蚕豆半斤；辅料红辣椒半个；葱适量；蒜适量；配料生油适量盐适量食用油适量油淋蚕豆的做法步骤1：准备好半斤蚕豆2：将蚕豆去皮3：将葱，蒜，辣椒洗净4：洗净后切成丝5：蚕豆和适量的...
蘸酱主料尖椒半个；鸡蛋一个；小葱两根；甜面酱三四勺；辅料油两小勺；水两三勺；蘸酱的做法步骤1：将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2：加入一个鸡蛋3：把小葱和尖椒切碎4：放入碗中加入少许油...
小抄茧蛹主料茧蛹适量；辅料料酒适量；酱油适量；盐适量；葱姜蒜适量；油适量；小抄茧蛹的做法步骤1：原料图2：切好葱姜蒜3：茧蛹用开水焯熟4：锅放油，放葱姜蒜爆锅5：放蛹炒6：放料酒酱油盐炒熟出锅...
回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苗适量；香辣酱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；食用油适量；回锅肉的做法步骤1：水烧开，放入五花肉，煮20分钟左右，捞出，冷水激。2：蒜.花椒和姜切片备用。3：蒜苗切段...
酱烧土豆主料土豆1个；辅料番茄酱适量；蚝油适量；盐适量；糖适量；酱烧土豆的做法步骤1：土豆切粗条，冲水洗去淀粉2：锅烧油，比平时炒菜多一些3：煎至薯条变软，期间要翻动，然后再下一点点盐翻炒...
酸菜炖排骨主料袋装酸菜适量；排骨适量；辅料现摘的小青菜适量；香葱适量；料酒适量；糖适量；麻油适量；盐适量；冬笋适量；姜适量；酸菜炖排骨的做法步骤1：排骨切块，炒锅加油，七成热，先将袋装酸菜...
炖骨棒主料猪鼓棒1个；辅料郫县豆瓣酱适量；黄豆酱适量；炖肉料包适量；调料老抽适量姜适量大葱适量炖骨棒的做法步骤1：买好的鼓棒在市场，切成小段儿，冷水下锅。2：骨棒焯水三分钟，捞出来...
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