牛肉玉米粥
主料
牛肉100G；玉米半根；葱1根；大米50G；水适量；
辅料
淀粉5G；生姜10G；盐适量；白沙糖适量；
牛肉玉米粥的做法步骤
1：大米洗净，玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2：牛肉切薄片，姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟！
3：稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉，边煮边搅拌，大概5分钟后牛肉就熟了，加盐调味，关火。
4：成上一碗，撒上葱花！！
小窍门
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹，淀粉能让牛肉更鲜嫩！
玉米瘦肉汤
主料
瘦肉适量；玉米适量；
辅料
生姜适量；
玉米瘦肉汤的做法步骤
1：把切好的猪肉，放在温水里捞下，变了色，起了白泡后，捞起放在冷水里
2：冷水冲干净就是这样子
3：生姜洗净，切片，留着去味。
4：玉米洗净，把玉米，生姜，肉放进电饭煲里加水，定一小时，坐等汤。ps:玉米买来的时候让老板帮我掰成几段，话说用菜刀切，会有汁溅出来，所以徒手掰，这时候就看你男票的了。嘿嘿
瘦肉粥
主料
瘦肉适量；白粥适量；生菜适量；
辅料
姜少许；盐少许；油少许；胡椒粉少许；酱油少许；生粉少许；
瘦肉粥的做法步骤
1：瘦肉切薄片，放点姜末，胡椒粉，盐，酱油，香油，生粉拌匀腌制15分钟
2：这是腌制好的瘦肉
3：生菜清洗干净，切成丝
4：白粥一锅，这是三人份
5：白粥大火煮开，下腌制好的瘦肉，用筷子划散，煮2分钟左右，以瘦肉熟为准
6：再下生菜丝煮1分钟
7：调少许盐，油，拌匀即可关火
8：成上碗
9：成品图。
10：成品图。清淡，营养，鲜美。
瘦肉玉米胡萝卜
主料
瘦肉20克；玉米50克；胡萝卜1条；
辅料
食盐1克；鱼露1克；生抽1克；
瘦肉玉米胡萝卜的做法步骤
1：热油锅，炒瘦肉
2：瘦肉炒熟
3：把提前蒸熟的玉米胡萝卜粒倒进去炒
4：快速翻炒
5：调味即可食用
6：好了！宝宝的最爱炒好了，美味营养
玉米粥
主料
大米80g；玉米渣80g；
辅料
清水适量；
玉米粥的做法步骤
1：原材料，为了粥更糯，我用的珍珠米
2：原料混合洗净
3：加入适量清水
4：压力锅选择程序
5：时间到后自然排气，盛出成品
小窍门
简单到没有窍门
玉米粥
主料
玉米面半小碗；
辅料
清水5小碗；
玉米粥的做法步骤
1：玉米面半小碗，用一点清水搅拌下，观察水面如果有漂浮的沫给倒掉。
2：玉米面倒入锅中，倒入5小碗水，开大火煮开（煮时需用炒勺搅拌，防止结块，粘锅底）。
3：开过后转小火煮4—5分钟，并用炒勺搅拌。
小窍门
市面上卖的玉米面一般分三种，一是粗棒子面，程碎粒状，需要煮15分钟左右；一种是今天用的最常见的玉米面，夏天可以提前煮好了，凉凉了吃；还有一种磨的程粉状，煮完有点像糊状，就跟和芝麻糊、藕粉一样。喜欢喝稀粥就多放一碗水。半小碗玉米面加5小碗水，煮好的粥可以装3-4小碗。
瘦肉粥
主料
瘦肉100g；油适量；盐适量；
辅料
大米50g；生抽适量；矿泉水适量；
瘦肉粥的做法步骤
1：三分之一筒大米，用水冲洗两遍
2：电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右
3：瘦肉切粒
4：加入油盐生抽，拌匀
5：腌制十分钟左右
6：煮好的白粥加入少量食盐
7：将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了
小窍门
白粥煮好要放少许盐，可放姜粒。白粥煮开后，应用勺子撑开锅盖，以防溢出
瑶柱虾米瘦肉粥
主料
瑶柱25克；瘦肉100克；虾米20克；大米180克；
辅料
姜少许；盐适量；
瑶柱虾米瘦肉粥的做法步骤
1：准备好材料。
2：干贝洗干净。虾米用水浸泡20分钟
3：廋肉切成小条，放入少许盐腌制一会儿
4：米淘洗干净后，按米和水1:5的比例放入水，放入瘦肉和虾米，按下煲粥键。
5：煲到米粒开花时，放入瑶柱和虾米。
6：洒上少许胡椒粉。
7：煲好后洒上盐调味即可
小窍门
泡所需份量的米泡半个小时再煮，这样米比较容易烂。
玉米粥
主料
大米适量；
辅料
水果玉米适量；
玉米粥的做法步骤
1：准备食材，使用的是水果玉米，我喜欢把玉米提前蒸熟再用，冷水上锅，大火蒸40分钟
2：另起煮锅，一次加足所需水，大米冷水下锅，大火煮开后，转中小火再熬40分钟，熬出米油
3：把蒸熟的玉米剥粒，放入煮好的白粥中，略煮就好
玉米皮蛋瘦肉粥
主料
大米300克；
辅料
皮蛋2个；玉米1棵；芹菜1棵；盐1茶匙；鸡精0.5茶匙；姜1段；廋肉95克（或牛肉）；
玉米皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1：先把各个食材准备好洗净，大米入锅煮
2：用另一个煮锅把廋肉悼水再洗净切片，备用
3：把玉米剥粒，皮蛋切丁，姜切丝、备用
4：等白粥煮了差不多七八分熟时把玉米粒放进去煮煮个四五分钟样子再把廋肉跟姜丝一起放进粥里煮，等所有食材都熟时放盐跟鸡精最后放点芹菜搅拌一会儿就可以关火起锅了。
