黄金白玉粒粒香~香甜玉米粒
主料
玉米粒500克;胡萝卜半根;黄瓜1根;
辅料
盐少许;白糖10克;淀粉少许;油20克;
香甜玉米粒的做法步骤
1:玉米提前下锅煮熟,捞出凉凉备用
2:准备好的食材
3:锅里放油然后把胡萝卜丁放进去翻炒
4:然后把玉米粒放进去
5:翻炒均匀
6:然后把黄瓜丁放进去翻炒均匀
7:然后把盐白糖淀粉调匀,放进去快速翻炒均匀,然后准备出锅
8:装盘
9:开动,色香味美哦
小窍门
玉米粒一定多煮一会这样炒的时候就省时间,不容易把别的菜炒过火.这道菜我感觉宝贝们都能爱吃,我家宝贝是没少吃
海参玉米粒
主料
水发北极海参1只200克;玉米200克;火腿一根;豌豆100克;胡萝卜少许;
调料
海鲜酱油少许
料酒少许
蚝油少许
盐少许
海参玉米粒的做法步骤
1:胡萝卜切丁,豌豆剥好备用。
2:将玉米先切成四半,再一行一行掰散成小粒。
3:火腿肠剥皮后,切成小丁。
4:加拿大海参切丁。
5:锅内倒水煮沸,放入玉米、胡萝卜丁、豌豆焯水,煮好后捞出来沥干水分。
6:锅中加入1大勺食用油烧至五成热,放入海参、火腿肠,加盐。
7:焯好的玉米、胡萝卜、豌豆,翻炒一会,再加入鸡精,用中火再翻炒一会。
8:准备好水淀粉,勾一层薄薄芡汁,即可出锅装盘。
小窍门
色彩斑斓,又营养又美味的,小朋友们的最爱。
玉米粒爆炒海参
主料
海参1个;玉米2个;
辅料
干辣椒若干;绿辣椒1个;蒜若干;
玉米粒爆炒海参的做法步骤
1:玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如何下手,是拿刀子先把玉米粒切下,一定注意补刀切到手,下锅煮至变色即可。建议一可以先煮熟整颗玉米,再把玉米粒拨下来,感觉这样会更容易
2:海参切段,蒜头切片(我用了三瓣蒜),辣椒切块倒油……油热下干辣椒和蒜片炒至变色
3:辣椒变色下玉米粒……加生抽、盐……煸炒几分钟下海参……翻炒几分钟下青辣椒……出锅
小窍门
我只放了一个海参,大家可以根据自己的喜好增加海参的量!各种调味料也是,根据个人口味清、淡程度适量添加
炒玉米粒
主料
玉米四根;
调料
花生油适量
盐少许
炒玉米粒的做法步骤
1:新鲜玉米煮熟备用。
2:煮熟的玉米剥粒。
3:锅烧热放适量油,倒入玉米粒加盐调味,炒至玉米粒变透明即可。
4:出锅装盘。
5:简单美味。
小窍门
炒玉米,易黏锅油需多。
玉米粒
主料
玉米1个;生粉5勺;糯米粉3勺;炼乳2勺;
辅料
食用油5勺;白砂糖2茶匙;
玉米粒的做法步骤
1:玉米粒
2:准备材料
3:玉米粒煮熟,拌上炼乳
4:在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀
5:煮熟的玉米粒裹上粉
6:放在锅中煎炸
7:装盘的时候撒些白砂糖,趁热吃会更香
椒盐玉米粒
主料
玉米粒200克;香葱适量;玉米油适量;
辅料
鸡蛋1只;椒盐适量;
椒盐玉米粒的做法步骤
1:玉米粒洗净,沥干水分。
2:打入一个鸡蛋。
3:加入适量生粉,生粉可以多放一些。
4:切些葱花。
5:平锅里入油。油可适量多一些。
6:把油烧至七八成热,倒入拌好的玉米粒。
7:倒入后,稍煎一会再翻动,划散。
8:玉米煎熟,加入椒盐炒匀。
9:加入葱花拌匀。
10:装碟即可。
小窍门
1、也可以用罐装玉米。我买的是散装的甜玉米,洗好要控干水份。2、也可以只用蛋清。3、炒的时候不要不停翻动,要使玉米和油充分接触。4、不喜欢油多一些也可减量,可细火煎熟玉米。
海参玉米蛋花粥
主料
晓芹海参适量;鸡蛋适量;
辅料
玉米片适量;
海参玉米蛋花粥的做法步骤
1:鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2:锅中加入适量的水,加入玉米片儿,加入海参。
3:大火煮沸,转中火煮至玉米片儿成熟,趁热的时候,淋入蛋花,轻轻的搅拌均匀,装入碗中即可食用。
青椒玉米粒
主料
玉米粒200g;青椒2个;
辅料
蒜末适量;盐适量;
青椒玉米粒的做法步骤
1:玉米粒洗净,青椒切丝,蒜切末
2:锅中放油,待油4成热是下青椒丝、蒜末煸香
3:放入玉米粒、盐炒至断生即可。
玉米粒饼
主料
新鲜玉米1个;
辅料
鸡蛋2个;白糖1勺;白面40克;胡萝卜0.5个;
玉米粒饼的做法步骤
1:前面我都忘照了、把玉米用刀剋下来、用清水洗洗、打两个鸡蛋搅一下、放白糖一勺、把胡萝卜切成细丝、再切成小小块放进去搅、均匀了在放白面适量、凉水一点就行了、搅均匀。
2:平底锅放上玉米油加热、完了倒进去一部分小火煎就可以了、感觉差不多了翻一下就可以了。
3:大功告成。
小白菜玉米粒海鲜粥
主料
玉米粒200克;小白菜150克;海虾30克;蟹肉棒30克;牛肉粒50克;葱花20克;盐3克;
辅料
香油1ml;
小白菜玉米粒海鲜粥的做法步骤
1:将生玉米用叉子叉成小粒,备用
2:小白菜洗净热水罩过,切成小段,其他备好
3:玉米粒放入砂锅加水大火煮开,改小火慢熬
4:熬成糊状
5:加入蟹肉,海虾
6:小白菜
7:牛肉粒,小火慢熬至粥粘稠
8:加入葱花,盐,少点几滴香油
9:出锅
10:再配上鸡蛋煎饼卷,开饭啦!